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於2021年開幕FReNCHIE FReNCHIE 一直是Mandy法式料理的口袋名單 去年礙於疫情關係無法內用 今年一開放訂位可說是超難訂位餐廳之一 幸運的神之手Mandy還是訂到了 立馬就前往台中品嘗 今天就分享一下期待已久的法式料理 FReNCHIE FReNCHIE位於富王飯店一樓 捷運市府站
FReNCHIE FReNICHIE，是台中富王大飯店今年新開的法式餐酒館，請來上海米其林三星主廚Paul Pairet旗下法式小館「Polux」的副主廚Don王棟擔任主廚，還請到台灣首屆「最佳法國酒侍酒師」冠軍Xavier 曾孟翊所組成的經營與服務團隊，可說是陣容堅強，來勢洶洶。 前陣子因為疫