#madeleine
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想做很久的焦糖海鹽瑪德蓮，還是在前年烤過一次～冬天的我，不畏懼高熱量，厚厚的衣服可以把肉肉藏起來😆 食譜來自微博羽萱的媽媽，可製作六連貝殼瑪德蓮模一盤，我翻倍做了12顆 以下是6顆量 焦糖海鹽瑪德蓮 蛋：2顆（約110-112g） 榛果奶油：50g（請看下方食譜詳述） 細砂糖：30g 焦糖醬：55g（請看下方食譜詳述） 低筋麵粉：50g 杏仁粉：18g 海鹽：2g 泡打粉：2.5g 焦糖醬 細砂糖：50g 冷水：10g 鮮奶油：50g 50g細砂糖加10g冷水放入鍋中，轉小火煮，可以晃動鍋子但不可以攪拌 煮
- Dotori Garden （도토리가든） 地址：首爾特别市 鐘路區 桂洞街19-8 서울특별시 종로구 계동길 19-8 電話：0507-1476-1176 時間：08：00-23：00 地鐵：3號線 328【安國站 안국역】3號出口，步行約5分鐘 用餐日期：112.11.8 來「Dotori Garden」安國店之前會先經過很夯的韓屋咖啡廳onion cafe安國店， 不過我只在外面拍照留念，因為友人臨時打算去別間咖啡廳，而Dotori Garden在龍山也有一間 看到這個標誌後左轉，再直走就會看到
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![[烘焙] 香草瑪德蓮食譜 (Vanilla Madeleine)．輕鬆做出經典法式常溫點心甜點](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/17/ae6f4021cac4.jpg)
這次使用的模具是馬鳩屋 Majimaya 的瑪德蓮模型，先前也分享過使用千代田 Chiyoda 模具的成效。想看我到底買了多少烘焙模具跟烤盤，可以點下方連結前往閱讀。 烘焙模具 ｜ 瑪德蓮、咕咕霍夫點心烤模．千代田、馬鳩屋跟松永等烤盤
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open it.瑪德蓮 電話: 0800 007 008 粉絲頁: open it. | Facebook 官網: https://www.openit.com.tw/ ＬＩＮＥ好友: @openit 瑪德蓮一值是阿如個人私心超愛的小甜點 可愛的貝殼造型很討喜 總是讓人一看就有好心情 今天要來分享一間近期吃過最愛的瑪德蓮 品牌solgen : 讓人「最
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#申敏兒 #酒窩女神 #海岸村恰恰恰 #天使女友 #廣告板受難時代 #慈善家 #男神收割機 #酒窩CP #肥胖律師 #九尾狐 @JxY 韓流星球 歡迎訂閱頻道:https://www.youtube.com/channel/UCRurk86HtZsHWN8a4I9Mklg?sub_confirmation=1 一句簡單的自我介紹，成為備受寵愛的「廣告女王」
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