#pastryrecipe
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『不可能這麼會取名字吧！！！』 那天同事傳了這個配方到群組，我整個人ㄉ甜點魂都燒起來 這是曾任米其林餐廳的主廚田村浩二的配方 他的甜點店 Mr.CheeseCake 被讚譽為東京第一，一生必吃的起司蛋糕 這是他後來釋放的布丁食譜，取名『一生最高の布丁』 配上長條模型，好像黃金般閃閃發亮 又像蜂蜜蛋糕般的高雅 讓我忍不住衝進廚房試做 至於成品如何？ 廢寶們乖乖點進影片看一下ㄛ ＾＿＾ 以下食譜翻譯自田村浩二先生，份量比例我沒有動，做法的部分小小微調並講解清楚 – 焦糖 磅蛋糕模型一個 或者布丁模5個左右 細砂