▲近幾年大家開始流行養身路線、減碳路線,最快方式就是從飲食做起,所以蔬(素)食餐廳、美食越來越多;今天這家位在台中國立美術館旁的,連鎖蔬(素)食餐廳,在用餐時間總是滿滿人潮,那就是網路激推的『斐得蔬食』。 ▲位在台中國立美術館旁的斐得蔬食,用餐環境雖然不大,但整體安靜舒適,乾淨隱密的用餐空間,讓人很放鬆的用餐。 ▲前菜(吐司) 吐司鬆軟帶點酥酥的口感,抹上松露美乃滋醬料,香甜美味的美乃滋,讓吐司更加美味了。 ▲烤南瓜佐胡麻沙拉 大量生菜沙拉撒上起司粉,再加入滿滿南瓜子與烤南瓜,入口爽脆帶點鹹甜,尾韻有著微微