鐵板教父 觀天下 七訪 應該是我在觀天下 第一個完整性比較高的特別菜單 與謝師傅十多年不見 教父的風格與從前不太一樣 我品味不敢說 見識多少有些增長 我們都還在互相重新認識 前面六訪許多深度的交流累積 才有了今天的晚餐 以下是沒出現在一般菜單的料理: 三公斤紐西蘭翡翠玉龍蝦 乾煎五分熟 松露烏參粉絲 巨無霸白帶魚 爐烤春雞 溫體台灣豬頸肉 徒弟炒米粉 你們看了有興趣 自己跟謝師傅許願 但不要一次整組啊 謝師傅七十幾歲了😅 提一下 謝師傅的炒飯是台灣鐵板燒的頂端 但炒米粉我有些個人偏好 之前有請謝