#castellacakerecipe
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***開啟字幕CC有詳細步驟*** RECIPE ▼材料 Ingredients 【18cm長方形模具】 Corn Oil 玉米油 20ml Cake Flour 低筋麵粉 30g Milk 牛奶 25ml Egg Yolk 蛋黄 2 Egg White 蛋白 2 Sugar 砂糖 30g Salt 鹽 0.3g Lemon Juice 檸檬汁 1.3ml ▼步驟 Instructions 1. 玉米油微
![[生活食錄] 台式古早味蛋糕食譜,簡單,好吃. [Let's Chow] Taiwanese Castella Cake - Delicious, Fluffy, Jiggly Des](https://i.ytimg.com/vi/Qbs0IqHcpjY/hqdefault.jpg)
2 年前
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台式古早味蛋糕是一款比較濕潤的蛋糕.使用的都是很基本的食材.淡淡雞蛋香,很適合下午茶. Taiwanese Castella Cake is a popular cake in Taiwan. With simple ingredients, it is the perfect dessert for tea time. 食材/ Ingredients 雞蛋/ Eggs x 8 牛奶/ Milk x 90g 低筋