#fy私房菜

#自己做 #簡單料理 #鮭魚豆腐蛋花湯 - 這次來做超簡單的#懶人料理： 鮭魚豆腐味噌蛋花湯，10分鐘快速上桌！ - 🌱材料： 錦豆腐2塊 蛋2顆 切塊鮭魚 200克 洋蔥 半顆 味噌 100克 水1000ml 蔥 1支 米酒 少許 - 🌱做法 1)錦豆腐切小塊、蔥切成蔥花、洋蔥切成絲，蛋打散備用。 2)將水1000ml放入湯鍋 中大火煮滾。 3)將洋蔥絲、豆腐放入煮滾，接著放入鮭魚切塊，蓋鍋蓋中火煮5分鐘。 4)開蓋後，湯中加一點米酒，再把味噌放在篩網，在湯中中攪拌至完全融開。 5)將蛋液淋在湯中，煮滾加

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