#katsu鑫熟成豬排蓋飯

中山站附近完全是個臥虎藏龍的美食戰區 好幾次想吃Katsu鑫的豬排都遇到早早售完 真的會讓人愈來愈好奇僅賣豬排蓋飯竟能一直如此熱門一位難求 最後也是靠著提早開店前就在門口等候才不再錯過 店內空間跟大安的通庵咖哩還有一眾拉麵名店很像 都是以開放式廚房設計搭配圍繞一週的吧台座位 一次入席的人數約僅能容納15位不到 不過有用餐時間限制讓翻桌速度蠻快 唯一問題只有太過熱門往往還不到閉店時間就先售完 菜單超級單純僅有豬排蓋飯跟滑蛋豬排決勝負 很用心寫上各種原料來源令人格外安心 而且真的都是成本高貴的精選食材 兩次吃的

台北豬排飯滿街頭都有，但是我目前吃過最喜歡的豬排飯就是這家啦，會有名不是沒有道理的，根本是台北必吃豬排飯！ KATSU鑫豬排蓋飯隱藏在中山站附近的巷弄中，正對建成國中的校門口，小小的店面專賣豬排飯，賣點是豬排酥脆的外皮、軟嫩的口感，以及流出金黃蛋液的半熟荷包蛋，

最近在中山站附近的KATSU鑫豬排飯超級紅 終於找一天去吃了！ 這間店從外觀就很日系感 歡迎追蹤IG有更多美食 不過人真的會很多（完全等不到空景） 到了之後就先在窗口登記 那天大概等了10分鐘算很幸運 店內都是吧台座位 每個座席間都有隔板隔開 大概有13個位子吧 店內就只有賣

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