#kiukisweet
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【低糖低油戚風蛋糕】 門市一般可以買到的蛋糕款式都比較普通，口味千篇一律，後來發現IG有不少有質素的烘焙店，很多還可因應客人要求去製作，之前朋友生日的時候都光顧過幾間。 最近發掘到這間主打低糖低油純手工戚風蛋糕的IG網店KiuKi Sweet，像我一樣注重飲食的人士，即使有時想偷吃甜品也會選擇比較健康的。 🎂招牌海鹽焦糖 x 伯爵茶戚風 ($450/4寸) 主體伯爵戚風蛋糕蓬鬆有彈性，中間夾著一層層的牛奶可可脆米醬、海鹽焦糖忌廉及伯爵奶凍，口感層次豐富。蛋糕外面塗滿鮮忌廉，表面有焦糖醬、藍莓和Lotus餅乾