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隱藏九龍灣新餐廳「The Glass」，這家坐落在九龍灣金利豐國際中心的高級意大利餐廳，一走進門就被其特有的氛氣所吸引。四周高樓大廈環抱，宛如石屎森林中的一片綠洲，形成了獨特的天地。 今日有幸去試一試咩質素先。 首先頭盤——凱撒沙律，清爽的醬汁與麵包粒很合。餐湯是手打蘑菇湯。 接下來的是主菜——龍蝦奶油醬蝦仁意大利粉和香煎紅寶石鯛魚。 龍蝦奶油醬蝦仁意大利粉的奶油醬香醇濃郁，每一啖都感受到奶油和蝦仁的鮮美，而且蝦仁🍤很大隻仲好彈牙，而香煎紅寶石鯛魚更是將魚肉烹飪得恰到好處，搭配上蜆和蕃茄作湯底，更是別有一番

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