#mascarpone
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![[ #大潤發 #連鎖 ] 濕嗎：No 推薦：❤️❤️ ( 2 / 5 ) . 從照片可以看出大潤發的提拉米蘇底部為乾燥的碎餅乾，乳酪也是偏起司蛋糕的偏硬口感，優點...](https://cdn.pinqueue.com/upload/2021/09/23/3b7bff8a70ed.jpg)
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![[ 1/2CAFE #onehalfcafe #松山區 ] 濕嗎：Yes 推薦：❤️❤️❤️❤️❤️ ( 5 / 5 ) . 疫情期間開始探索小巷弄中的外帶店家...](https://cdn.pinqueue.com/upload/2021/09/23/2725877d7475.jpg)
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![[#bocacafe #寶咖咖啡 #信義區 ] 濕嗎：Yes 推薦：❤️❤️❤️❤️❤️ ( 5 / 5 ) . #Ubereats 送到時，提拉米蘇的塑膠杯...](https://cdn.pinqueue.com/upload/2021/09/23/e9486ade6ae8.jpg)
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15鐘內可以完成的提拉米蘇作法 完整影片 : https://www.youtube.com/watch?v=-Zd127eLAAA
![[食譜] 自製草莓奶油起司塔(內含鐵塔牌馬斯卡彭起司與奶油) (同場介紹塔皮製作)](https://imageproxy.pimg.tw/zoomcrop?width=480&height=480&url=https%3A%2F%2Fpic.pimg.tw%2Fborntoshop%2F1484832633-682135305_n.jpg)
又到了讓人期待的草莓季，加上我的生日也快到了，今年乾脆效仿朋友丸子來自製生日蛋糕，我選擇的是滿滿的草莓奶油起司塔。文末附各式點心、餅乾、蛋糕塔、麵包、果醬等烘焙文章延伸閱讀。 餡料的部分使用鐵塔牌馬斯卡彭起司跟鐵塔牌鮮奶油，將兩者打發後混合在一塊，口感豐富起司與輕盈奶油混合在一起，更是香濃綿密。 草莓奶油起司塔整份甜點最費工，也是需要烹飪技巧的地方在於配角塔皮，如果覺得自製太麻煩的話，可以選擇兩種方式來取代。到烘培材料行購買可以再加熱的塔皮或是使用蘇打餅乾敲碎、拌入溫熱奶油後以湯匙在塔模內壓實後烘烤。不過其