法蘭克教你刀具保養技巧 ► https://smarturl.it/v2gim4 磨快你的刀,注意上課了!與來自烹飪教育學院的主廚 Frank Proto 一起分享大大小小水果切片的綜合看法,從堅硬到非常嫩。 觀看Frank在農產品貨架上剝皮、切丁、錘擊和切碎的過程,並學習切片您喜歡吃的任何水果! 00:00 Intro 00:40 Grapes 葡萄 01:01 Strawberry 草莓 01:30 Fig 無花果 01:57 Plum 李子 02:27 Lime 萊姆 02:46 Lem