#nightmarketgourmet

台湾・高雄の六合夜市で食べ歩き。 郷愁を誘う四神湯屋台と存在感あるオヤジがいるチャーハン屋台。 両方ともそれだけだと少々物足りないところ、一緒に頂きました。 四神湯（スーシェンタン）は一度飲んだらやみつきになってしまい、台湾に行ったら目につくたびにフラフラ引き寄せられてしまいます。 画像は湯気に煙ってうまく撮れてなかったので、すみませんが台北の景美夜市のものを代用しています。 四神湯の真っ白なスープには四種類の主に胃腸の調子を整える漢方が配合され、中をすくうと豚モツと薏仁（ハト麦）が現れます。 まさに食べ歩