#ovenroasted
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🍽️什錦穀物脆皮羊小排🥩 【TOSHIBA超美型日式小烤箱】開團囉！這款外觀設計簡約時尚，又不佔空間的小烤箱，可是解決了像老范家廚房空間不大但想要有烤箱的需求，這次來示範個簡單快速的什錦穀物脆皮羊小排料理： 羊小排以沙茶醬、醬油、蒜、薑、白胡椒、芝麻和辣椒粉簡單醃製；單面沾裹穀物脆片(不用蛋液或任何粉)；小烤箱的烤盤上墊上一層烘焙紙，將羊小排沾有脆片的那面朝上，設定750W上下火15分鐘；過程中不用翻面，放上烤盤前可稍微用手壓緊脆片增加黏合度。 酥脆穀物脆皮搭配鹹香嫩口的羊小排就完成囉，雖然是個小巧精緻的小