今回は、沖縄の冬至料理、トゥンジージューシーを 作りました。 本土では、ゆず湯♨️や、かぼちゃを食べますが、沖縄では 子孫繁栄の縁起物である田芋を使った、炊き込みご飯、トゥンジージューシーを 作って食べます。 風邪をひかずに、寒い冬を乗り越える朱子は、全国同じですね。 分量〈2合に対して〉 三枚肉 150g にんじん 1/2本 椎茸 4〜5枚 田芋 小5〜6個 泡盛 大1 醤油 みりん 大2 顆粒鰹出汁 小2 ラード 大1 【関連動画】 【沖縄vlog】沖縄のお得なおみやげ/超オススメ2店 https://