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***開啟字幕CC有詳細步驟*** RECIPE ▼材料 Ingredients 【18cm長方形模具】 Corn Oil 玉米油 20ml Cake Flour 低筋麵粉 30g Milk 牛奶 25ml Egg Yolk 蛋黄 2 Egg White 蛋白 2 Sugar 砂糖 30g Salt 鹽 0.3g Lemon Juice 檸檬汁 1.3ml ▼步驟 Instructions 1. 玉米油微

***開啟字幕CC有詳細步驟*** -------------------------------------- RECIPE ▼材料 Ingredients 【8寸正方形模具】 （21.8 x 21.8 x 8cm) 粟米油 Corn Oil 95g 低筋麵粉 Cake Flour 90g 粟粉（玉米澱粉）Corn Starch 15g 無糖可可粉 Cocoa Powder 25g 蛋黃 Egg Yolk 8 牛奶 Milk 100g 巧克力50% Chocolate 50% 20g 入爐巧克力粒 Cho