過年除了豐盛的大魚大肉年菜以外,
不妨來個可可愛愛「小柿子起士餅乾球」
濃郁起士奶香祝大家柿柿如意!!
[小柿子起士餅乾球]
材料:無鹽奶油50g、糖粉30g、雞蛋液20g、
低筋麵粉100g、黃金芝士粉5g、抹茶粉1g
將軟化奶油依序與糖粉、雞蛋液拌勻。
倒入過篩的低筋麵粉拌成糰。
取20g麵糰與抹茶粉揉成糰。
其餘的麵糰則加入黃金起士粉揉成糰。
起士麵糰分8g一小球、抹茶麵糰桿平壓出小...
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過年除了豐盛的大魚大肉年菜以外,
不妨來個可可愛愛「小柿子起士餅乾球」
濃郁起士奶香祝大家柿柿如意!!
[小柿子起士餅乾球]
材料:無鹽奶油50g、糖粉30g、雞蛋液20g、
低筋麵粉100g、黃金芝士粉5g、抹茶粉1g
將軟化奶油依序與糖粉、雞蛋液拌勻。
倒入過篩的低筋麵粉拌成糰。
取20g麵糰與抹茶粉揉成糰。
其餘的麵糰則加入黃金起士粉揉成糰。
起士麵糰分8g一小球、抹茶麵糰桿平壓出小...