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世界第一等 561集 泰國精華版
泰國生產的黑象牙咖啡跟麝香貓咖啡類似,同樣源自便便。黑象牙咖啡產自泰國北部一個名叫 Anantara Golden Triangle 的地方。當地飼養員透過在食物中拌入上乘的阿拉比卡咖啡豆餵食大象,經過15到30小時消化過程中,咖啡豆與食物中的香蕉、甘蔗等素食一同發酵,進而會分解掉咖啡苦味的來源關鍵--蛋白質。最後隨著糞便排出體外後,經由工作人員挑選、晾曬和烘焙後,價值連城的黑象牙咖啡豆方能形成。
◇本影片為回顧影片,僅供參考觀賞◇
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