天香樓(官網):台北市民權東路2段41號B1(亞都麗緻)，電話: 02 2597 1234，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30(星期一、四休)
要說「杭幫菜」那可是大大出名，在台北想嚐第一順位自然是連續五年米其林一星的「天香樓」，2022年台北米其林盛會的隔天，我便在「天香樓」穿梭時空回到1000年前的宋朝，吃了一場有趣的宋朝茶宴。看茶，鬥茶、點茶、畫茶、品茶、7湯點茶法讓人嘆為觀止，水晶膾、煿金鮮筍...
