在家煮飯，蔬菜炒肉片、肉絲這類菜色最適合時常上桌。
今天娜塔老酥要分享的是我常做的這道家常菜－高麗菜小炒牛
雖然我們在家煮中菜沒有辦法像外頭先油炸(過油)、沒有大火力，但是好好醃漬跟煸炒、無粉少油一樣可以很好吃。
學會醃漬後，炒洋蔥、深綠葉菜（空心菜、芥藍菜、青江菜）等蔬菜都能以相同方式變化，讓蔬菜炒肉變得好鮮活、大家開心挾光光，炒菜的人就會很有成就感。
娜塔家的高麗菜小炒牛
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基本材料：
牛肉炒...
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高麗菜小炒牛‧無粉無精緻糖噴香美味食譜做法
2 年前
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