「欣欣餐廳」是台南在地近 50 年的老牌合菜餐廳,與「阿霞飯店」、「阿美飯店」被封為台南府城的三大臺菜餐廳。主要掌廚人「阿塗師」已有 70 多歲高齡,從早期宮廟攤販經營至今,廚藝歷經數十年的磨練,與「阿霞飯店」創辦人同為餐飲家族的堂姐弟親戚關係。
「欣欣餐廳」在最新出爐的「2022台南米其林指南」獲得入選餐廳,是被米其林看上的台南美食,據說每年過年時,「欣欣餐廳」無論內用外帶年菜都非常熱門,不趁早訂是訂不到的,人氣非常高。...