花雕雞是一道可家常，可宴客的料理。看似很難，實際烹煮過後就會發現它很簡單。冷冷的天，來鍋花雕雞，不僅心暖胃也暖。略帶淡雅花雕酒香的鮮嫩雞腿肉，搭配Q彈滑口的杏鮑菇，加上一碗澆淋鍋裡醬汁的鹹香白飯。簡單一鍋煮，豐盛又飽足。更棒的是，吃完鍋裡的雞肉杏鮑菇，可再多添些高湯烹煮，便成了很夯的花雕雞火鍋。加些火鍋料、涮些肉片青菜，又是一鍋滿滿的幸福美味 :)
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食材(4人份/25分鐘)
1.仿土雞腿肉(去骨) 500g
2.杏...
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電鍋料理｜花雕雞。一鍋兩吃的美味
3 個月前
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