享受頂級料理的同時，還能看主廚表演搞笑短劇？
日本主廚萩本郡大（Kunihiro Hagimoto）曾經到義大利鑽研料理，暱稱為「Kuni桑」的他如今更成為台灣女婿，與妻子 Joyce 開設新餐廳 Inita。餐廳融合主廚頑童性格，讓他現場展現廚藝、逗趣介紹菜餚，甚至為每道菜設計了一段表演！料理本身更融合義、日、台特色。壽司米化身米餅披薩、銅鑼燒夾生牛肉、「酒醉章魚」、向《看見台灣》致敬的鴨料理？這些意想不到的搭配會如何呈現？
來體驗 Inita 創意料理，嚐遍三國的創意料理滋味～
※8:14 字幕更正：甜點主廚姓名應為 Bibi，影片誤植為Vivi
0:00 久違的 Inita 新餐廳開箱！
0:26 宛如看搞笑短劇般的用餐體驗
1:46 軟絲生魚片：肉醬、紫蘇點亮味蕾
2:29 義大利燉牛舌＆茶葉蛋：義台混搭的大阪串炸
3:12 SUSHI-GHERITA：壽司米變身米餅披薩
4:21 DORAYAKI E TARTARE：銅鑼燒夾義式生牛肉塔塔
6:34 PANE E BURRO：注入愛意的乳清麵包
7:34 BORN IN TAIWAN：台產麵餃＆義式番茄炒蛋
9:30 醉章魚：馬祖原料、紅酒讓章魚「喝醉」了
11:05 再看見台灣：合鴨料理向齊柏林致敬
13:08 手工寬扁麵佐波隆那肉醬：道地「阿嬤」味讓人想續碗
16:13 NEWTON'S APPLE：體驗重力加速度的蘋果冰沙
17:27 Petit Four －Inita：義日台三種風味甜點
18:55 Inita 是日台跨海之戀的結晶
#台北美食 #finedining #美食家 #創意料理
日本主廚萩本郡大（Kunihiro Hagimoto）曾經到義大利鑽研料理，暱稱為「Kuni桑」的他如今更成為台灣女婿，與妻子 Joyce 開設新餐廳 Inita。餐廳融合主廚頑童性格，讓他現場展現廚藝、逗趣介紹菜餚，甚至為每道菜設計了一段表演！料理本身更融合義、日、台特色。壽司米化身米餅披薩、銅鑼燒夾生牛肉、「酒醉章魚」、向《看見台灣》致敬的鴨料理？這些意想不到的搭配會如何呈現？
來體驗 Inita 創意料理，嚐遍三國的創意料理滋味～
※8:14 字幕更正：甜點主廚姓名應為 Bibi，影片誤植為Vivi
0:00 久違的 Inita 新餐廳開箱！
0:26 宛如看搞笑短劇般的用餐體驗
1:46 軟絲生魚片：肉醬、紫蘇點亮味蕾
2:29 義大利燉牛舌＆茶葉蛋：義台混搭的大阪串炸
3:12 SUSHI-GHERITA：壽司米變身米餅披薩
4:21 DORAYAKI E TARTARE：銅鑼燒夾義式生牛肉塔塔
6:34 PANE E BURRO：注入愛意的乳清麵包
7:34 BORN IN TAIWAN：台產麵餃＆義式番茄炒蛋
9:30 醉章魚：馬祖原料、紅酒讓章魚「喝醉」了
11:05 再看見台灣：合鴨料理向齊柏林致敬
13:08 手工寬扁麵佐波隆那肉醬：道地「阿嬤」味讓人想續碗
16:13 NEWTON'S APPLE：體驗重力加速度的蘋果冰沙
17:27 Petit Four －Inita：義日台三種風味甜點
18:55 Inita 是日台跨海之戀的結晶
#台北美食 #finedining #美食家 #創意料理
