跟著法國人做料理》法式洋蔥湯 French onion soup - Soupe à l'oignon gratinée [ENG SUB]

嗨我的朋友們！今天我們要來做簡單又知名的法式洋蔥湯！

材料（四人份）
白洋蔥1公斤
奶油50克
麵粉20克
乾白葡萄酒250毫升
雞高湯1公升
麵包適量
艾曼塔乳酪適量
鹽
胡椒
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Hi my friends! Today we’re going to make the easy and famous French onion soup!

For 4 peoples you’ll need :
-1kg of white onions
-50g of butter
-20g of white flour
-250ml of dry white wine
-1L of chicken broth
-some bread
-some emmental cheese
-Salt
-Pepper
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Salut mes amis ! Aujourd'hui, nous allons préparer la célèbre soupe à l'oignon !

Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
-1 kg d'oignons blancs
-50 g de beurre
-20g de farine blanche
-250ml de vin blanc sec
-1 litre de bouillon de volaille
-du pain
-un peu d'emmental rapé
-Sel
-Poivre