【人氣甜點】超好吃！〖全素意大利鮮奶油麵包〗日本話題甜點 傳統求婚麵包｜How to make VEGAN MARITOZZO (recipe) (Eng Sub)｜國語旁白

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份量：6個
需時：3.5小時

麵包｜Bread

200g 高筋麵粉 Bread flour
20g 原蔗糖 Raw cane sugar
2g 乾酵母 Dry yeast
2g 海鹽 Sea salt
10g 楓糖漿 Maple syrup
135g 無糖豆奶 Unsweetened soy milk
20g 植物油* Plant Oil*

*食譜使用玄米油

鮮奶油｜Cream

150g 全脂椰奶 Full fat coconut cream
15g 糖粉 Icing sugar
30g 草莓果醬 Strawberry Jam

巧克力鮮奶油｜Chocolate Cream

150g 全脂椰奶 Full fat coconut cream
15g 糖粉 Icing sugar
10g 天然可可粉 Natural cacao powder

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時間軸 Timecode:

00:00// 開首｜Intro
00:25// 麵包｜Bread
07:30// 鮮奶油｜Cream
09:20// Enjoy~

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器材 Gear:

相機 Camera: Sony a7SII
鏡頭 Lens I: Voigländer Nokton Classic 35mm F1.4 (Emount)
鏡頭 Lens II: Tamron 28-200mm F2.8-5.6 (Emount)
麥克峰 Mic: Sennheiser MKE600
編輯軟件 Editing Software: Adobe Premiere Pro

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a greener soul 不妥協的素食烘焙

素甜點就是比下去？不好吃？賣相不好？
身為熱愛環境，熱愛海洋的甜點師，
你們的疑問都曾經是我們的疑問。
為了尋找答案，我開始研究素甜點食譜，
發現了素食甜點的美好，就像發現了一大片寶藏。
令人興奮的是，
我們不再需要在環保和味道之間作取捨！

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