去年吃了初魚的鐵板燒，今年換來體驗日式無菜單料理，二家吃下來我覺得CP值很高，網路上評價有好有壞!我只相信我的嘴。無論是環境或是價格都表現不俗，合情合理。近幾年日式無菜單料理的價格已經高漲到令人瞠目結舌的地步，甚至也有一餐到一萬元的價碼。從魚貨的挑選到料理的手藝，初魚讓我覺得有在水準之上。
初魚一開始在泰順街發展，創辦人今年也才42歲，在35歲那年他用手頭上僅有的35萬元創業，才短短六年的時間迅速在台灣各地發展，目前已...
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用時間堆疊出的美味滋味｜初魚 鮨-晶華酒店 吃了二間旗下品牌都很不錯
1 年前
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