本次記錄的【猴門宴】位在蘆洲,位居巷弄,用餐空間不大,主廚一人就包辦全場
對於主廚玩麻耍辣的功力,就三種自製辣椒醬的水平就可以知道有兩把刷子了,拌麵、手路菜,甚至是湯品,都有辣椒的身影在,嗜辣者應該是能盡興而歸,不過這裏雖然說是以麻辣為主,不過本肥覺得主廚在湯品的湯頭上也是很用心,算是不輸麻辣另一項主打
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【猴門宴】小店一枚,燈光還算明亮,晚上經過應該很容易目視得到,室內...
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本次記錄的【猴門宴】位在蘆洲,位居巷弄,用餐空間不大,主廚一人就包辦全場
對於主廚玩麻耍辣的功力,就三種自製辣椒醬的水平就可以知道有兩把刷子了,拌麵、手路菜,甚至是湯品,都有辣椒的身影在,嗜辣者應該是能盡興而歸,不過這裏雖然說是以麻辣為主,不過本肥覺得主廚在湯品的湯頭上也是很用心,算是不輸麻辣另一項主打
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