我是很愛吃沙拉的人,生的沙拉我一般只會在家吃,這個是比較龜毛一點,因為我總覺得生食的要求是比煮熟來得高,如果沒辦法確認好的食材來源、安心的處理方式,生食還是不要隨便會比較好。 所以生菜沙拉我幾乎都是在家裡吃 但有時候懶得處理生菜、不想吃生的,希望吃到熟的熱熱的疏菜,就會很仰賴溫沙拉。 在我心中,溫沙拉比較偏向非葉菜類、烤或蒸的蔬菜。當然你也可以用鍋子煎,開心就好。 這個烤箱溫沙拉做法非常適合常常烤,也是最近大受歡...