調和や共鳴を重んじる「響」は、想いを共にするアーティストやブランドとコラボレーションし、「HIBIKI THE HARMONY」をテーマに新たな“美”を追求しています。 今回コラボレーションが実現したのは、ピアニストであり指揮者、オーケストラ運営にも取り組む、世界的な音楽家・反田恭平氏。サントリーの5代目チーフブレンダー・福與伸二と対談し、両者に通じるものづくりの共通点などを語りました。また、「響」の誕生に深く関わるブラームスの交響曲について、当時、香味の開発を担当したブレンダーの証言を交えて解説します。