#地球的孤兒
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花蓮這家餐廳的老闆娘，20年前和當廚師的先生一起創業開餐廳，曾經生意不好，員工的薪水付不出來，好不容易口碑漸漸累積，成了在地人氣店家，沒想到先生卻罹患罕見疾病過世，現在換成兒子當她的依靠，繼續維持先生打拚出來的好成績。 店家資訊： 洋基牧場 地址：花蓮縣花蓮市中美路34號 電話：03-833-7758 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiw
6 個月前
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part1：【花蓮人氣餐廳 烤雞烤魚超夯】 花蓮這家餐廳的老闆娘，20年前和當廚師的先生一起創業開餐廳，曾經生意不好，員工的薪水付不出來，好不容易口碑漸漸累積，成了在地人氣店家，沒想到先生卻罹患罕見疾病過世，現在換成兒子當她的依靠，繼續維持先生打拚出來的好成績。 店家資訊： 洋基牧場 地址：花蓮縣花蓮市中美路34號 電話：03-833-7758 part2：【同志賣暖心咖哩 江蕙助陣送待用餐】 咖哩飯老闆，因為苦過，知道其中的辛酸。2年前加入公益行動行列，提供待用餐；雖然規定一人只能一份，但有瘖啞的2寶爸，
(00:00:00) 三代百年餅店 神明糕餅秋節月餅保留手工 新店有一家傳承百年的老餅鋪，依舊堅持傳統做工，樸實的好味道，讓顧客留戀。 店家資訊： 金成蘭餅店 地址：新北市新店區新店路155號 電話：02-2911-1286 營業時間：07：30-19：00 (00:08:21) 老餅鋪蛋黃酥 現烤現賣的限量版美味 許多行業的第一代，因為自己做得辛苦，多半會要求孩子好好念書，長大別再跟著吃苦，就像台中這家老餅舖，老闆當年就不要孩子學做餅。倒是兒子，名校碩士畢業，也擠進科技新貴，卻捨不得父親的手藝就此失傳，所
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(00:00:00)必比登燻鵝 在家也能吃得到 這波疫情首當其衝的雖然是觀光、飯店業，但國內大部分餐廳、小吃等店家，生意也幾乎下滑了。這一家在去年的現在，才剛獲得必比登推介的三十年鵝肉老店，如今生意跟去年相比當然是兩樣情，不過用餐時間人潮還是很滿，第二代老闆接手後因為發揮設計長才，早早就規劃品牌，推宅配販售，所以從武漢肺炎爆發到現在，內用的客人雖然減少，但光靠外帶跟宅配的成長，就足以讓員工們安心無虞，不必擔心要放無薪假。 店家資訊: 阿城鵝肉 土城總店：新北市土城區清水路78號 土城總店電話：02-2265
花蓮這家餐廳的老闆娘，20年前和當廚師的先生一起創業開餐廳，曾經生意不好，員工的薪水付不出來，好不容易口碑漸漸累積，成了在地人氣店家，沒想到先生卻罹患罕見疾病過世，現在換成兒子當她的依靠，繼續維持先生打拚出來的好成績。 店家資訊： 洋基牧場 地址：花蓮縣花蓮市中美路34號 電話：03-833-7758 店家資訊： 中田咖哩（夢想店） 地址：新北市永和區信義路20號一樓 電話：02-8921-2922 店家資訊： 福昇小食 地址：台南市中西區國華街三段161號 電話：06 223 6229 ■台灣1001個故
很多時候如果不趁年輕拚拚看，真的不知道結果如何，年紀大了，還可能會後悔當初沒有下定決心。所以這個不到30歲的年輕人，決定放手一搏。本來他月薪4萬多，以他的年齡和資歷，算是還不錯的收入，但是實在是對餐飲有興趣，他決定辭掉上班族的工作，重新歸零，踩著三輪車賣三明治，在街頭熬了四年終於熬出頭，現在的收入不但比上班的時後還好，更重要的是，樂在工作，一點不覺得辛苦。 店家資訊： FULL SANDWICH 地址：高雄市鹽埕區莒光街215號 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣100
(00:00:00)火龍果蔓越莓入味 創意芋圓驚豔顧客 多一點創意，平凡的東西，也能變的不平凡！苗栗這對年輕夫妻，把傳統芋圓華麗變身，加入火龍果、蔓越莓，紅寶石一樣的鮮豔外觀，搭配酸甜口感，業績翻倍，還成功申請到專利。 店家資訊: 金丰玉漿-芋園製造所 訂購專線: 0982-072-709 Line ID : 0972-053-638 (00:10:27)真誠做事 芋頭糕老闆謹記母親教誨 為了貼補家用，這個媽媽做起了拿手的客家米食，每天半夜就開始磨米、煮米漿，趕在日出之前，做好水粄和芋頭糕，拿出去賣，現在，
人生不如意，十常八九，有時候路不轉，人轉一下，就有柳暗花明的機會。這家烤雞店的老闆，原本是裝潢師傅，十多年前因為工作機會變少，想起了曾經在老婆越南娘家吃過的洋蔥拌雞絲，於是夫妻倆一起改良成烤雞版，在路邊擺攤做生意，沒想到一炮而紅，最後自家大院成了私家小廚，想吃得要提前預約。 店家資訊： 王家鋼管雞 地址：新北市淡水區埤島6鄰37號 電話：0912-317-667 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https:
(00:00:00) 一人獨享的百元佛跳牆 天天都能吃到的辦桌菜 一鍋豐盛的山珍海味，匯聚食材精華，佛跳牆是眾多的傳統台式辦桌菜裡，最受歡迎的菜餚之一。但辦桌不是天天有，想吃不一定吃得到。彰化這一間小吃店，就想到把大菜佛跳牆做成個人份，讓顧客想吃就能解饞。老闆夫妻年輕時靠著做餐飲白手起家，後來存了錢投資轉行，就是希望下一代不要接手累人的餐飲行業；但投資失敗後，什麼都沒有的兩人，還是回到最熟悉老本行，開始做起個人版佛跳牆，真材實料的用心，也做出了好口碑。 店家資訊： 謝家庄佛跳牆 電話：04-737-7077
00:00 蒜味肉羹辛香味 宜蘭排隊美食 11:16 昔日戰備軍糧鍋盔餅 變身噴香脆口街頭點心 19:32 紅豆餅加虱目魚酥 鹹香口味秒圈粉 28:04 肉圓改良涼圓 手工製作 彰化熱賣一甲子 33:53 不靠老店光環重起爐灶 母子碗粿找回老顧客 40:29 屏東人必吃的下午點心 現包現賣4小時清空 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwa
9 個月前
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part1：【超浮誇虱目魚蓋飯 紅上韓國美食節目】 店家資訊： 台南林無刺虱目魚 地址：新北市三重區大智街173號 電話：02 2980 2005 part2：【家從山上滑落 她擦乾眼淚靠廚藝重起】 店家資訊： 阿香的廚房 地址：高雄市美濃區中山路二段635號 電話：07 681 7212 part3：【炸雞攤銅板價超佛心 每天只賣三小時】 店家資訊： 阿元的炸雞 地址：新北市板橋區重慶路295號巷口 電話：0921-896-478 營業時間：15:00-19:00(售完為止) 每週一、週二公休 part4
欠下千萬債務之後，這個老闆沒有失去鬥志，他日夜打拼，穿梭在各個夜市賣炸雞還債．二十年後的今天，他已經成為大台北地區，市場的炸雞大王。他說當初許多人以為他一定會跑路，但他用行動證明，只要面對問題，付出加倍努力，一定有機會東山再起。 店家資訊： 東加炸雞 地址：台北市信義區虎林街108巷1號 電話：0920-015-023 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user
平民美食飯糰，是好吃到連日本電視台都慕名跨海採訪！寧夏夜市有一攤熱賣超過25年的老字號飯糰，用料簡單，但是有濃濃的古早味，而且分量超大，吃一顆就飽了！老闆娘說忙到連抬頭的時間都沒有，捏飯糰捏到手腫，而且還曾經手抽筋，而傳統是早餐吃的飯糰，為什麼會在夜市造成風潮？這店家也相當意外。 店家資訊： 慈音古早味阿婆飯糰 地址：台北市寧夏路與民生西路口 (寧夏夜市) 電話：0980-639-341 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣10
台北南機場夜市的這一攤白切雞肉，有土雞的嚼勁口感，第二代老闆，歷經外出創業挫折，回家接棒後認真投入，連續5年獲得米其林必比登推薦。 店家資訊： 山內雞肉 地址：台北市中華路二段307巷20-3號(南機場夜市) 電話：02-2305-6005 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻 #必比登雞肉 #
因為愛情，千金大小姐，選擇嫁給身無分文的窮小子。為了脫貧，夫妻倆拚盡全力賣蛋餅賺錢，但是長年下來，太太因為操勞過度，壓力過大，罹患了免疫方面的疾病，還好，孝順的兒子，提早退伍回家接棒，雖然損失了一筆月退俸，但是他說，媽媽只有一個，這是再多金錢都換不到的。 店家資訊： 阿娥蛋餅 地址：嘉義市東區吳鳳南路659號 電話：0911-718-982 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtu
00:00 跟著媽祖遶境跑攤 原住民石板烤肉拼業機 一年一度的大甲媽繞境，可以說是台灣地表最大移動，除了信徒，攤商也爭取與神同行，拼業績。這位原住民媽媽，20年來就是帶著石板，跟著媽祖跑攤，一天換一個點，光看就很累，但她堅持撐下去，不但養大三個小孩，也幫助族人學習一技之長，所以再辛苦，她永遠帶著開朗和感恩的笑容。 店家資訊： 忠於原味 石板烤肉 營業地點： 1、北中南各大檔期場地（歷年台灣燈會、天津路年貨大街、台中一中街年貨大街、大甲媽祖遶境、楠岡會等大型活動） 2、台中旱溪夜市（週二、四、五、六） 3、外
00:00 黃昏市場隱藏美食 獨霸市場炸雞王 07:57 台中古早味豆花伯 豆花車延續古法 21:15 復古味百年老冰店 滿滿配料新鮮現煮 30:59 嘉義古早味肉粥 在地人最愛宵夜場 38:43 新營米腸鹹粿老店 三十年從不漲價 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #銅板美食呷透透 #炸雞 #豆花 #剉冰 #肉粥 #米腸
00:00 魯凱族手作小米愛玉 霧台神山部落朝聖美食 11:26 金山老街古早味 純手工粉圓人氣夯 18:24 市場三代豆菜麵 用心守住白河人古早回憶 25:15 花蓮超人氣樹下麵店 假日想吃得起早 32:58 堅持每天新鮮現做 嘉義老派檸檬蛋糕飄香三代 41:10 瓠瓜煎包 兄妹檔聯手創新傳統味 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan
00:00 北斗三代人分工做潤餅 四十爐火力全開 彰化北斗這一家四個兄弟姊妹，每年清明節都會放下工作，從南北各地，攜家帶眷回老家做潤餅皮。孩子們說，當年爸爸突然倒下去，兄弟姊妹都說好了，絕對不能讓家業中斷，所以每年這一個月，都得排除萬難回家，努力延續爸爸的味道。 店家資訊： 北斗潤餅輝 地址：彰化縣彰化市彰化縣北斗鎮中山路旁 《果菜市場》《北斗家具行對面》 電話：0935-764-918 10:03 古早味草仔粿 台北高雄都熱賣 這個努力做粿的老闆，他的手工草仔粿從台北深坑熱賣到高雄，十多年下來，靠著一塊一