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👩🏻🍳烹大師 我本身因為健康，都盡量吃原型食物跟減醣飲食，看來我住高雄家這麼久，早幾天才第一次煮「飯」就知道我講很真實～ 畢竟減醣飲食有很多好處，對我來說首要當然是減少脂肪堆積！🤣 另外，因要減低碳水化合物，就要增加蛋白質的攝取量，肌肉相對都會維持得比較好🙌🏻 我最近發現「烹大師」有很詳細的減醣食譜，我就挑了個簡單的來試～沒想到加入「烹大師」昆布風味後，料理的味道變得更豐富了👍🏻 🥗鮮蝦佐焗烤酪梨沙拉 （369大卡/1人份） 草蝦 100g、酪梨 200g 、起司絲 15g、雞蛋1顆 55g 、蘋果片 6
【長崎強棒麵風湯品】 長崎經典美食「強棒麵（皿うどん）」相當美味。 可是減肥中的我想避免攝取麵料理，但又想吃這個口味的話…， 那就做能湯品吧！ 作法很簡單，將材料混合燉煮就可以完成。 忙碌或是不善料理的人都可以輕鬆做好的食譜，推薦你們試試看。 --- 📣開始了頻道會員🎉 更想了解日本家庭料理 也想看更詳細的食譜,更多影片，很推薦訂閱一下🤩 tasty.note --- 📖食譜書熱賣中📖 「一看就會！日本男子天天上菜」 「有電子鍋、電磁爐就能當大廚」 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 htt
【骰子牛Loco moco丼｜ロコモコ丼】 Loco moco較常見於漢堡肉至製作，在夏威夷通常是在米飯上放漢堡肉排、荷包蛋再淋上肉汁。 今天我好吃的骰子牛做這道變化料理，如果有買到好吃的牛肉也很推薦做做看喔！ 做法很簡單，只是將牛肉煎一煎而已，跟往常的做法平無不同。 醬汁我用了最受歡迎的照燒口味，煎完牛肉剩下的肉汁在加進調味料烹煮，不浪費任何一口美味，有興趣請務必試試。 --- 📣開始了頻道會員🎉 更想了解日本家庭料理 也想看更詳細的食譜,更多影片，很推薦訂閱一下🤩 tasty.note --- 📖食譜書
【雞肉烏龍湯麵】 今天參考韓國旅行吃到的宴席麵，做這道美味的雞胸肉烏龍麵。 利用雞粉製成的簡易湯底，再加上美味的佐料就能做出這清爽又美味的麵料理，是一道家中長輩也會很喜歡的風味，推薦你試試。 --- 📣開始了頻道會員🎉 更想了解日本家庭料理 也想看更詳細的食譜,更多影片，很推薦訂閱一下🤩 tasty.note --- 📖食譜書熱賣中📖 「一看就會！日本男子天天上菜」 「有電子鍋、電磁爐就能當大廚」 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc/WrjbRO --- 如
5 個月前
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【減醣食譜｜豆腐歐姆蛋】 今天介紹用嫩豆腐及蛋做成的鬆軟歐姆蛋食譜。 一起加入的還有美白菇，你也可以選擇自己喜歡的菇類或是肉類，鮪魚罐頭也滿適合。 變化相當多，每天吃也吃不膩。這次我配上醬油一起吃，如果你比較喜歡配番茄醬的話也ＯＫ喔！ --- 📣開始了頻道會員🎉 更想了解日本家庭料理 也想看更詳細的食譜,更多影片，很推薦訂閱一下🤩 tasty.note --- 📖食譜書熱賣中📖 「一看就會！日本男子天天上菜」 「有電子鍋、電磁爐就能當大廚」 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https:/
🍽️什錦穀物脆皮羊小排🥩 【TOSHIBA超美型日式小烤箱】開團囉！這款外觀設計簡約時尚，又不佔空間的小烤箱，可是解決了像老范家廚房空間不大但想要有烤箱的需求，這次來示範個簡單快速的什錦穀物脆皮羊小排料理： 羊小排以沙茶醬、醬油、蒜、薑、白胡椒、芝麻和辣椒粉簡單醃製；單面沾裹穀物脆片(不用蛋液或任何粉)；小烤箱的烤盤上墊上一層烘焙紙，將羊小排沾有脆片的那面朝上，設定750W上下火15分鐘；過程中不用翻面，放上烤盤前可稍微用手壓緊脆片增加黏合度。 酥脆穀物脆皮搭配鹹香嫩口的羊小排就完成囉，雖然是個小巧精緻的小
5 個月前
• 134 次觀看
【馬鈴薯炒德式香腸】 今天介紹用馬鈴薯與德式香腸炒的簡單料理，在日本是一道常常出現在餐桌的家庭料理。 小朋友也很喜歡的味道，大人也很喜歡拿來配酒，做法既簡單又好吃，馬鈴薯帶有德式香腸的煙燻風味，推薦你試試。 --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc/WrjbRO --- 如果喜歡這道食譜，給我按讚😊 如果有什麼問題呢？
【照燒杏鮑菇｜素食也好吃】 除了日本人之外，在外國也很受歡迎的照燒料理。 這股甘甜的味道，無論是男女老若都喜愛！ 比起香菇，由於杏鮑菇的味道較為清爽，與濃厚的照燒醬同燒最為合適。 裹上太白粉後油炸，再結合照燒醬的滑嫩，簡單的材料就能完成美味的一道料理。 如果照燒醬還有剩下，可以搭配雞肉一起再做一道料理。 務必試試這道甜甜鹹鹹的日式照燒杏鮑菇～ --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠
【日本定食店的定番美食，薑燒豬肉】 由於在超市買到便宜的豬里肌，因此這次我用油脂較少的豬肉部位來做這道美食。 在日本，較常使用油脂較豐富的豬五花做這道菜，不喜歡油花太多的朋友其實也可以選擇里肌肉做這道料理。 日本定食店常出現的菜色，不知道為什麼，日本料理店眾多的台灣反而很少出現這道餐點。 薑燒豬肉真的很下飯，是日本主婦的秘密武器，不愛吃飯的孩子也能多吃好幾口飯喔！ --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了
【雞肉烏龍湯麵】 今天參考韓國旅行吃到的宴席麵，做這道美味的雞胸肉烏龍麵。 利用雞粉製成的簡易湯底，再加上美味的佐料就能做出這清爽又美味的麵料理，是一道家中長輩也會很喜歡的風味，推薦你試試。 --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc/WrjbRO --- 如果喜歡這道食譜，給我按讚😊 如果有什麼問題呢？ 可以寫在留言區
【健身料理｜柚子胡椒嫩煎雞胸肉】 家裡剩下不少柚子胡椒的話，可以做做看這道料理。 今天介紹的是「柚子胡椒嫩煎雞胸肉」嫩煎雞胸佐上柚子胡椒的爽口，是一道吃多了也不膩的料理。 僅需要醃漬一下，在煎一煎就可以輕鬆完成。 小廚房或料理新手都可以做得很上手喔！ --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc/WrjbRO --- 如果
【低醣泡菜炒豬肉｜低碳飲食】 減醣中需要大幅抑制醣值攝取，但總是想吃點重口味的料理。 今天介紹的泡菜炒豬肉，只要將豬肉先與調味料醃漬一下，即使不用太白粉幫助醬料吸附在食材上，食材本身也夠味道，拌上蒟蒻麵或是搭配蒟蒻飯都很推薦。 --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc/WrjbRO --- 如果喜歡這道食譜，給我按讚😊
6 個月前
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【西班牙式的法國土司Torrijas】 今天介紹西班牙版本的法國吐司「Torrijas」，鬆軟的口感超級美味，用平底鍋或電烤盤都可以做。 蛋液加上香草精或肉桂粉，就會帶來更棒的香氣，這次我增添檸檬皮一味，在炎熱的夏季超級合適。 簡單的食材就能做出如此的美味，推薦你們一定要試試！ --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc
【奶油醬燒炒牛肉馬鈴薯】 這道料理其實我做過滿多次，不只是蒜頭、奶油、醬油這三個調味組合我很喜歡。 牛肉搭配馬鈴薯的吃法我也很愛，因為牛肉炒過剩餘的油脂會沁入馬鈴薯中，非常香又美味！ 好吃又有飽足感，而且做起來還很簡單喔。除了馬鈴薯之外，洋蔥或是菇類也適合，推薦你試試。 --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc/Wrj
【豬肉味噌湯｜經典家常湯品】 隨著地區與家庭的不同，味增湯的口味也會有所變化，種類繁多。 豬肉味噌湯便是其中之一。 不同的區域與家庭味噌湯的做法會有所差異，但豬肉味噌湯是任何人都喜歡的口味 ！ 由於豬肉的甘甜味與濃厚感充分融合進味噌湯中，即使不多加調味也十足美味了！ 將冰箱剩餘的蔬菜丟進去，就可做出料多味美的味噌湯。 也推薦你多放一些味噌，做出冬日最適合的味增火鍋喔！ --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上
7 個月前
• 212 次觀看
【便宜的蒲燒鰻魚變的軟嫩高級的方法】 超市買到的便宜蒲燒鰻魚，帶回家吃時總覺得沒有高級鰻魚專賣店的好吃，鰻魚的口感似乎沒這個軟嫩。 但是，你知道嗎？只要用罐裝綠茶，就能將便宜的蒲燒鰻魚變身成專賣店裡的好滋味喔！ 這次就來介紹將便宜蒲燒鰻魚大變身的作法，請參考看看這道食譜～ --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc/Wr
🍽️舒肥美國Choice板腱牛排 舒肥奶油香蒜魷魚 香蒜娃娃菜奶油鮭魚麵 鹹蛋菠菜青醬雞胸麵 【餓貳市場】開團囉！想要在家也可以輕鬆享受餐廳級的義大利麵和精緻肉品，餓貳市場的各式舒肥料理絕對可以滿足大家味蕾的饗宴，這次也配合中秋推出全新的限時優惠組合，幫大家的中秋節加菜，享受大口吃肉的快感😋。 🍴舒肥美國Choice板腱牛排🐮 新鮮、高規格、大克數特選的舒肥板腱牛，只須兩面各煎40秒後再靜置約5分鐘即可上桌大快朵頤，肉質Q彈鮮嫩，毫無腥味，絕對是想享受大口吃肉的首選！ 🍴舒服奶油香蒜魷魚🦑 天然香料醃製、不
【奶油燉菜｜冬日良伴】 一但進入了冬天，日本人基本上都會來上一晚熱呼呼的奶油燉菜。 濃濃的奶油燉菜，還能配上麵包或白飯一起享用。 但是請切記，製作時如果沒有在中途試嚐一下味道的話，有可能做出來的味道太過清淡以及彷彿湯水一般不夠濃郁喔！ 如果馬鈴薯放得較多，在勾芡上也需要注意調整麵粉的用量喔！ 當然，奶油勾芡的濃度也可以隨著你的喜好做調整～ --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、
【奶油醬炒青椒馬鈴薯】 今天我想介紹用常見的青椒與馬鈴薯做成的一道配菜。 醬油與奶油同烹是我特別喜歡的口味，鹹香滿溢無論男女老少都喜愛。 先將馬鈴薯半煎炸後，就有著類似薯條的口感。 最後再撒上一些鹽巴，更加美味！ --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 tasty.note --- 📖第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》上市了🎉 博客來、金石堂、誠品、讀冊、城邦讀書花園均有販售。 https://reurl.cc/WrjbRO --- 如果喜歡這道食譜，給我按讚😊 如果有什麼問