一直都覺得自己煮的湯麵好難吃, 若沒有先用排骨或雞肉熬湯底的話, 湯麵湯頭真的是平淡無味,簡直跟我的婚姻生活一樣啊XD 後來有次跟老媽與阿姨外出露營, 發現老媽煮的湯麵也太好吃了吧! 食材超簡單,不用排骨或雞肉費時熬高湯, 只用洋蔥、香菇當底,蔬菜高湯就能煮出一鍋令人驚豔的家常湯麵啦! <家常湯麵>材料: 1.洋蔥一顆(390g) 2.乾香菇4朵(30g) 3.自己喜歡的蔬菜適量 4.肉片(我用豐里海的A5和牛火鍋肉片) 5.麵條適量 6.過濾水7杯(1260c.c.) 如果懶得外出採買食材, 蝦皮有超多選