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傳統客家菜的口味偏向油鹹重口味，而台菜則是以海鮮、清淡為烹調重點，但是這一位主廚則是將父親留給他的客家家常菜，加上自己在台菜上的研究，打破既有的框架，巧妙地把兩種菜系的優點融合在一起，而創造出新口味的客家台菜熱炒料理受到歡迎，就連外國人首次來嘗鮮都大讚好吃。但在成功打響名號之前，老闆其實差點把店給翻了，因為向父親學做菜，這不困難，困難的是面對父親的脾氣，但倆的人的衝突因廚房而起，最終還是在廚房和解。 店家資訊： 大烹小饌-客台菜 地址：台北市大同區民生西路146-1號 電話：02-2756-0882 ■台灣
虎父無犬子的這句話也能套用在這間台南小吃店。第三代老闆做工龜毛，但就是因為在虎父的訓練之下，才能夠順利接班，但其實過往他看著爸媽對抗睡意，在清晨四五點就要開始工作，本來是不想接班、想著要逃避家裡的擔子；後來歷經父親開刀、母親罹患帕金森氏症，記憶力逐漸衰退，還可能會慢慢失憶，第三代老闆決定回家陪伴，如果哪天媽媽失憶了，至少能記住一家人一起打拚的幸福，記錄著成長的滋味。 店家資訊： 廣仔虱目魚丸 地址：台南市中西區開山路58號 電話：06-223-8531 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請
這個海鮮快炒店的老闆，曾經是無可救藥的吸毒浪子，因為老母親的眼淚，而幡然悔悟戒毒成功，每個周六上午，發放320個愛心便當和物資給街友和弱勢，從社會的負擔轉身成為社會的溫暖推手，讓人津津樂道。 店家資訊： 竹仔店 地址：台南市南區西門路一段382號 電話：06-291-8545 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #台灣100
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1 週前
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part1：【私房客台菜 外國遊客台北美食新景點】 https://youtu.be/4qrRnp4jByk 傳統客家菜的口味偏向油鹹重口味，而台菜則是以海鮮、清淡為烹調重點，但是這一位主廚則是將父親留給他的客家家常菜，加上自己在台菜上的研究，打破既有的框架，巧妙地把兩種菜系的優點融合在一起，而創造出新口味的客家台菜熱炒料理受到歡迎，就連外國人首次來嘗鮮都大讚好吃。但在成功打響名號之前，老闆其實差點把店給翻了，因為向父親學做菜，這不困難，困難的是面對父親的脾氣，但倆的人的衝突因廚房而起，最終還是在廚房和解。
親子一日遊 富田花園農場 餵食動物放電趣囉～ ❣️三歲以下免費，門票可折抵或兌換飼料❣️ 園區內有好多動物通通可以近距離餵食，有羊駝、笑笑羊、小驢、鴨子、天鵝、小貓、咕咕雞、小豬等等，兄妹餵得好開心🥳這裡超推薦喜歡餵食動物的孩子來玩，會餵得很滿足很過癮喔！！ 富田花園農場 如何去？ 🦙 富田花園農場 📍 桃園市大溪區福安里頭寮一路29巷59號 檢視較大的地圖（點我即可導航） 🕐 週一～五10:00-17:00｜六、日10:00-18:00｜週三公休 🎫 三歲以下免費｜3-6歲$100｜6歲以上$200（$5
00:00 小攤變蚵嗲王 沒吃等於白來安平 09:42 超澎湃拉餅餐車 機場人下午茶點心 16:25 補教老師炭烤紅糖餅 復刻阿嬤味道踏錢途 25:32 後龍週末限定刀削冰 老店全員出動製冰 34:06 夫妻創業屢敗屢戰 12秒賣出1根鹹油條 44:40 南非七年級疫中求生 擺攤賣超人氣吐司 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan100
(00:00:00) 農村豐盛割稻飯 偏鄉巷弄排隊奇景 這個排隊的景象，出現在南臺灣的偏鄉巷口。老闆娘端出來的，是象徵豐收喜悅的割稻飯。 店家資訊: 萬丹無名飯湯 電話：08-706-2047 地址：屏東縣萬丹鄉灣內路252號 (00:08:29) 辦桌菜尾升級豐盛大鍋菜 客家小鎮特有美味 辦桌剩下的菜尾，總會被惜食愛物的婆婆媽媽打包回家，重製加料，就又變出一道美味佳餚．讓菜尾不再是剩菜。餐廳老闆腦筋動得快，把菜尾做成大鍋菜，這樣的做法，在屏東客家鄉鎮相當流行，竹田有一家老麵店，就靠著大鍋菜和拿手的鹹湯圓．
(00:00:00) 傳承三代的無敵煎包 台北臨江夜市，經營近四十年的上海生煎包，天天大排長龍，還吸引外國媒體前來採訪，手工生煎包一晚限量一千顆，還是全部賣光光。 店家資訊： 上海生煎包 地址：106台北市大安區臨江街與基隆路口 電話：0936 195 718 (00:08:34) 拜師苦學知高飯 夜市美食地標 台北夜市有一個店家，他的腿庫飯讓顧客下雨天也甘願撐傘吃飯，老闆說當初轉行做餐飲是為了幫家人還債，那個時候再多的不情願，也只能把哥哥的熟食攤頂下來，後來他拜師苦學廚藝才有今天的成績。把不情願轉換成心甘
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身為１位現代的優質男性，懂拍照一定是不可或缺的必須技能，這次《熱血48小時》特搜了６間花蓮超殺底片的美食、美景，準備要來考驗２位男主持人的拍照技術啦！除了美食之外，還網羅了花蓮正夯的網路打卡神店、環境滿分的餐酒館、動物農場，究竟身為現代男性的威廉和風田誰更為合格呢？不會拍照的男朋友們，這集一定要收藏起來啦！ 網路獨家版內容👉https://youtu.be/LQOKxH9AlC0 本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/348707 00:00│take
宜蘭 / 有可愛水豚的水岸餐廳 水岸森林物語的餐廳景觀好美 可以在水岸旁用餐非常愜意 餐廳有鹹食也有下午茶 這次點了蜜香魚套餐附小菜和湯 他們家是全台最大的香魚養殖廠 用最棒的柯林湧泉香魚製作 醃漬過後的香魚酸甜口感很下飯哦 特製紹興燉飯很濃郁～剛上桌就聞到香味 小菜還有宜蘭必吃的鴨賞哦 湖畔小食光下午茶非常豐盛 有泡芙、千層蛋糕、馬卡龍、蛋塔、和三明治 可以點一份下午茶跟朋友一起享用 用餐完還可以到可愛動物園區 可以看到站立討吃的小水豚～太呆萌了 還有很多種小動物可以近距離互動和餵食 黑面羊、草泥馬、梅花
📍台北 日本數位藝術團隊teamLab宣布六月在台北科教館 舉辦全新展覽《teamLab共創！未來園》 展覽以「共創」為主題，展區也包含多種互動式體驗 快找時間踩點吧😍😍😍 - ✅地址：國立台灣科學教育館 七樓南側特展區 ✅展期：2024年6月 更多詳情將陸續公布... - 👇🏻加入keke大家庭👇🏻 Keke 吃貨日記 keke_foodietw Keke 住宿趣 keke_inthehotel Keke 生活日記 keke.lifediary
只有這裡看得到！#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看 ●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO ●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O ●下載《食尚玩家》APP 掌握最新消息👉https://pse.is/56ps3v ●按讚《食尚玩家》官方粉絲團👉http://
(00:00:00) 傳統市場上海菜 兩小時完售創最快收攤紀錄 這個黃昏市場賣上海菜的熟食攤，幾乎都在兩個半小時內完售，十多年下來，都是市場最快收攤的紀錄保持者。老闆夫婦說，他們的菜色之所以吸引顧客，是因為每一道菜，都有用心誠意。 店家資訊： 黃昏市場江記上海菜 粉絲團：江記上海菜 營業時間：下午3:30~晚上6:00 （提早賣完收攤） 電話：0920889669 （也可加LINE訂購） (00:09:03) 收服宜蘭人的胃！鐵皮屋老山東早點在地人30年吃不膩 宜蘭巷弄有一間鐵皮屋，外觀不起眼，品項也不算多
![[SUB] 這裡是來自基隆的卞慶華！與林莎首次搭檔就吃土？不可能讓林莎露「這裡」！ | 林莎.卞慶華 SuperTaste Keelung | 食尚玩家天菜就醬吃 完整版 20240411](https://i.ytimg.com/vi/F9TO7MG8ueY/hqdefault.jpg)
1 週前
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《天菜就醬吃》要來帶你吃遍全世界的天菜！這一次跟隨身為在地基隆人卞慶華的腳步，來推薦大家基隆一定要收藏起來的好店！包含擁有全台灣最好吃的山藥、可以吃到山藥做成的「創意料理」，還有七堵最強、隨時都在排隊的「營養三明治」，也別錯過開店70年的「泡泡冰創始店」、獨特的基隆代表性美食「咖哩炒沙茶」、仁愛市場的「爆量鮮蚵飯」～更多精采內容，請鎖定週四晚上10點《食尚玩家天菜就醬吃》！ 網路獨家版內容👉https://youtu.be/LQOKxH9AlC0 本集完整店家資訊👉https://supertaste.tv
你心中基隆必吃美食有哪些? 更多激推美食看這邊👉https://bit.ly/3UdZW1S 📍天菜就醬吃 每週四晚上10點 準時鎖定TVBS42台 #基隆美食 #卞慶華 #林莎 只有這裡看得到！#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看 ●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO ●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手
1 週前
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都說為母則強，這位麵線攤老闆娘，在先生罹癌過世之後，靠著堅強樂觀的意志，獨自把兒子，拉拔成雙碩士工程師，十多年來，凌晨四點半就起床備料不喊苦，好手藝吸引好口碑，做生意的黃昏市場，也由她的進駐，一早就多了人氣，進而吸引攤商群聚，形成早餐一條街。 店家資訊： 巧巧大腸麵線/芋頭瘦肉粥/皮蛋瘦肉粥 地址：桃園市桃園區大業路一段320號 電話：0930-327-356 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https:/