#鮮奶油食譜

第一次分享烘培食譜文，大家都知道因為2020年疫情關係在家時間變多了，為了想吃肉桂捲開啟了烘焙的人生，從一竅不通到做出好吃的Kao.FamilY手作肉桂捲－按此訂購，很苦惱不知道要分享什麼給大家，雖然我不是專業烘培人士，但我都是做一般家庭主婦容易上手的，這次就把麵包跟甜

這篇跟大家分享實用簡易食譜， 只要四種材料+幾分鐘就可以完成的 海鹽焦糖醬 做好以後可以常溫或冷藏保存， 拿鐵咖啡淋上一點焦糖醬，秒變餐廳賣的高級咖啡-焦糖瑪其朵， 還可以用來當吐司抹醬、淋鬆餅或冰淇淋都非常搭又美味呢。 其實會做這個就是因為家裡鮮奶油開封了用不完XD 鮮奶油用不完怎麼辦呢？ 這個食譜可以幫助大量消耗～ 我所做的材料份量給大家參考： 鮮奶油 150cc 白砂糖 200公克 無鹽奶油 100公克 海鹽 1/2小匙 水 約30cc ※鮮奶油和無鹽奶油可以泡在熱水中隔水溫熱， 或者是提前拿出來放室

20210430 選對食材，更能讓你在料理中突顯出菜色美味 講到奶油、鮮奶油大多數人連想到的是烘焙甜點而很多料理其實也都會用到這二樣食材可是還是有些人對鮮奶油有些不喜主要是怕它的奶味的油膩還有吃多卡喉的不順感 來至法國 諾曼地乳源的 綠山農場鮮奶油 是一款敢讓你直接單喝