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台南大樹下的秘境美食 柴燒雞人氣NO.1 |@1001taiwanstories #shorts #台南必吃 #柴燒雞 #酸種麵包 #秘境美食 #水果 #米其林 #豬腳
台南楠西鄰近梅嶺和曾文水庫,有一家開在百年大樹下的秘境餐廳。老闆一家人農忙時種水果、農閒時就轉戰餐廳。兩種工作都很忙碌,但也都很專業專精;老闆種植的愛文芒果得到評鑑冠軍,自家開發的柴燒風味餐,像咖啡雞、滷豬腳、窯烤披薩和麵包,也都很受遊客喜愛,假日常常訂不到座位。如今,曾經在米其林二星餐廳工作的兒子回到家鄉,幫忙父母打點餐廳。一家人聯手用愛烹煮大樹下柴燒的傳家美味。 店家資訊: 莊子大樹 地址:台南市楠西區照興里興北73之2號 電話:06-575-4596 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點
肉圓三兄弟,傳承父親的古早味,老闆兒:重溫以前齊心合力的溫興感覺 @1001taiwanstories
兄弟齊心,其利斷金。台中營業將近50年的肉圓老店,年輕一代三個兄弟都傳承了父親的古早味,分別在豐原的三角地帶展店,每一間都是在地的名店。山線客、海線客、本地客一把抓,三兄弟組成金三角連線,賺錢沒有漏接死角,不管吃哪間店,都進他們家的口袋。 店家資訊: 豐榮肉丸(源豐店) 地址:台中市豐原區源豐路108號(聰明擔仔麵隔壁) 電話:04-2527-8297 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷! 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www
[高雄美食#27]誰說花市只賣花? 勞工公園假日花市 1元QQ蛋 大排長龍10元福州酥餅 祥鈺樓主廚正宗金牌蔥油餅 炸蛋蔥油餅 豬肉餡餅 韭菜盒 蕭家刈包 壹加侖臭豆腐 在地美食 人氣小吃 高雄夜市
訂閱貓貴妃日常►►@WeiwenSheva 貓貴妃日常FB:https://www.facebook.com/catchaise 貓貴妃日常IG:https://www.instagram.com/weiwensheva/ 合作洽詢信箱sheasy600@gmail.com --------------------------------------------------------------------------------------------- 假日花市 📍地址:高雄市前鎮區一德路79號 後山
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【台南必吃】台南大樹下的秘境美食 柴燒雞人氣NO.1 part1 台灣1001個故事|蔡依臻 (柴燒雞)
台南楠西鄰近梅嶺和曾文水庫,有一家開在百年大樹下的秘境餐廳。老闆一家人農忙時種水果、農閒時就轉戰餐廳。兩種工作都很忙碌,但也都很專業專精;老闆種植的愛文芒果得到評鑑冠軍,自家開發的柴燒風味餐,像咖啡雞、滷豬腳、窯烤披薩和麵包,也都很受遊客喜愛,假日常常訂不到座位。如今,曾經在米其林二星餐廳工作的兒子回到家鄉,幫忙父母打點餐廳。一家人聯手用愛烹煮大樹下柴燒的傳家美味。 店家資訊: 莊子大樹 地址:台南市楠西區照興里興北73之2號 電話:06-575-4596 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點
【台北夜市必吃】上海生煎包/知高飯/麻油雞/炸肉捲/鮮魚湯/鱔魚麵/蒙古烤肉燒餅/舒芙蕾
(00:00:00) 傳承三代的無敵煎包 台北臨江夜市,經營近四十年的上海生煎包,天天大排長龍,還吸引外國媒體前來採訪,手工生煎包一晚限量一千顆,還是全部賣光光。 店家資訊: 上海生煎包 地址:106台北市大安區臨江街與基隆路口 電話:0936 195 718 (00:08:34) 拜師苦學知高飯 夜市美食地標 台北夜市有一個店家,他的腿庫飯讓顧客下雨天也甘願撐傘吃飯,老闆說當初轉行做餐飲是為了幫家人還債,那個時候再多的不情願,也只能把哥哥的熟食攤頂下來,後來他拜師苦學廚藝才有今天的成績。把不情願轉換成心甘
【外省美食必吃】涼拌菜/蔥油餅/麻辣鍋/山東手撕燒雞/湖南燒餅/彈牙炒麵/東北酸菜鍋/臘肉
(00:00:00) 傳統市場上海菜 兩小時完售創最快收攤紀錄 這個黃昏市場賣上海菜的熟食攤,幾乎都在兩個半小時內完售,十多年下來,都是市場最快收攤的紀錄保持者。老闆夫婦說,他們的菜色之所以吸引顧客,是因為每一道菜,都有用心誠意。 店家資訊: 黃昏市場江記上海菜 粉絲團:江記上海菜 營業時間:下午3:30~晚上6:00 (提早賣完收攤) 電話:0920889669 (也可加LINE訂購) (00:09:03) 收服宜蘭人的胃!鐵皮屋老山東早點在地人30年吃不膩 宜蘭巷弄有一間鐵皮屋,外觀不起眼,品項也不算多
[高雄美食#26]超好狂的路竹夜市 有種最早以前的瑞豐夜市感覺 迪哥臭豆腐 吳記大尾魷魚 脆腸 土耳其卷餅 金村三角骨 章魚小丸子 碳烤玉米 蛋堡 大雄鐵板燒在地美食 人氣小吃 高雄夜市
有種最早以前的瑞豐夜市的感覺 路大條好走 不會人擠人 攤商重複性少 真的很好逛 沒有觀光客 只有在地人 --------------------------------------------------------------------------------------------- 訂閱貓貴妃日常►►@WeiwenSheva 貓貴妃日常FB:https://www.facebook.com/catchaise 貓貴妃日常IG:https://www.instagram.com/weiwensheva
【基隆必吃美食】越南麵包/排骨蛋炒飯/營養三明治/羊滷肉飯/皮蛋肉醬麵/泡泡冰
(00:00:00) 麵包師傅愛妻 花機票去學越南麵包 絕對正宗 這位老闆本來就是麵包師傅,越南太太剛嫁來台灣時,吃不到道地的越南麵包,來一解思鄉情切而哭泣。他非常疼愛妻子,於是飛往越南學習技術,後來,當太太再度流淚時,是因為吃到熟悉的味道,而感動的幸福時光。 店家資訊: 士杏坊-越式法國麵包 LÒ BÁNH MÌ NGỌC LINH 地址:基隆市中正區信五路45號1樓 電話:0977-473-529 (00:07:12) 基隆白炒飯王 他自信功力不輸鼎泰豐 想要變帥也可以是人生的動力,這個炒飯師傅年輕的時
單親媽麵線 把黃昏市場做成朝市早餐一條街|@1001taiwanstories #shorts #桃園必吃 #麵線 #芋頭 #瘦肉粥 #皮蛋 #為母則強 #黃昏市場 #早餐
都說為母則強,這位麵線攤老闆娘,在先生罹癌過世之後,靠著堅強樂觀的意志,獨自把兒子,拉拔成雙碩士工程師,十多年來,凌晨四點半就起床備料不喊苦,好手藝吸引好口碑,做生意的黃昏市場,也由她的進駐,一早就多了人氣,進而吸引攤商群聚,形成早餐一條街。 店家資訊: 巧巧大腸麵線/芋頭瘦肉粥/皮蛋瘦肉粥 地址:桃園市桃園區大業路一段320號 電話:0930-327-356 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷! 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https:/
新港廟口鴨肉羹 大甲媽祖香客最愛獨特焦香|@1001taiwanstories #shorts #嘉義必吃 #鴨肉羹 #大甲媽祖 #新港 #新港 #奉天宮
大甲媽遶境進香,沿途拜訪最遠的一站,就是駐駕嘉義的新港奉天宮,距離奉天宮3分鐘腳程的鴨肉羹,是許多人來到新港吃美食的第一首選。第一代老闆出身總鋪師世家,在沒有辦桌時,就推著攤車在廟口炒鴨肉羹度小月,這為了生活而變通的滋味,最是美妙。 店家資訊: 新港鴨肉羹 地址:嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號 電話:05)-374-7950 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷! 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/
桃園廟口豆花「$50冰沙芋泥球」招牌必點!50年五股鹹粥「隱身高架路旁」車友推薦 《銅板美食呷透透》
00:00 市場炸雞晚來剩寂寞 逆向開店疫後大發爐 09:42 五股鹹粥王燒滾滾 小菜每樣都想點 16:25 市場裡排隊最長 蘿蔔絲餅有吸金大法 25:32 媽媽味控肉炸饅頭堡 兄弟齊心炸出美好未來 34:06 沙拉船包炸明蝦炸雞排 爽口不膩創新古早味 44:40 冰沙芋泥球搭配手作豆花 廟口台式甜品太療癒 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷! 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvt
【冬山羅東美食】花生糖/炸皮蛋/鹽滷豆花/砂鍋魚頭/牛肉堡/臭薯條
(00:00:00) 偏鄉村落花生糖 老店人氣強強滾 都說公務員是鐵飯碗,所以這個六年級生儘管家族好幾代都是種花生、做花生糖,但是他想,鐵飯碗還是捧在手心比較實在,直到有一次,母親炒花生意外燙傷,做兒子的猛然驚覺媽媽真的年紀大了,家裡的事業需要有人接手,才辭掉工作返鄉。過去,上一代都是幫別人做代工,品質好利潤卻很少,現在年輕老闆努力為老字號掛上屬於自己的品牌。 店家資訊: 劉記花生 地址:宜蘭縣冬山鄉大進路466號 電話:(03)961-3676 (00:08:17) 冬山鄉炸皮蛋 被罵也要吃的美味 如果能
彰化第一美味 百年炕肉飯排隊超人氣 |@1001taiwanstories #shorts #彰化必吃 #炕肉飯 #排隊美食 #人氣老店 #媽祖 #老店 #古早味
媽祖遶境會行經彰化縣境,彰化知名的炕肉飯不能錯過,而其中這一家老招牌,能夠飄香百年,關鍵在於他們都是一輩子專心一意只做一件事,第一代最初從推著三輪車開始創業,傳承四代一樣秉持著專注孤味,認真做事的信念,到現在已經成為彰化的超人氣小吃。 店家資訊: 永成炕肉飯 地址:彰化縣彰化市中正路一段483號 電話:04-726-5442 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷! 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/u
【嘉義必吃】新港廟口鴨肉羹 大甲媽祖香客最愛獨特焦香 part3 台灣1001個故事|蔡依臻 (鴨肉羹)
大甲媽遶境進香,沿途拜訪最遠的一站,就是駐駕嘉義的新港奉天宮,距離奉天宮3分鐘腳程的鴨肉羹,是許多人來到新港吃美食的第一首選。第一代老闆出身總鋪師世家,在沒有辦桌時,就推著攤車在廟口炒鴨肉羹度小月,這為了生活而變通的滋味,最是美妙。 店家資訊: 新港鴨肉羹 地址:嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號 電話:05)-374-7950 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷! 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/
【台中必吃】豐原肉圓三足鼎立 怎麼吃都進三兄弟口袋 part5 台灣1001個故事|蔡依臻 (肉圓)
兄弟齊心,其利斷金。台中營業將近50年的肉圓老店,年輕一代三個兄弟都傳承了父親的古早味,分別在豐原的三角地帶展店,每一間都是在地的名店。山線客、海線客、本地客一把抓,三兄弟組成金三角連線,賺錢沒有漏接死角,不管吃哪間店,都進他們家的口袋。 店家資訊: 豐榮肉丸(源豐店) 地址:台中市豐原區源豐路108號(聰明擔仔麵隔壁) 電話:04-2527-8297 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷! 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www
【彰化必吃】彰化第一美味 百年炕肉飯排隊超人氣 part2 台灣1001個故事|蔡依臻 (炕肉飯)
媽祖遶境會行經彰化縣境,彰化知名的炕肉飯不能錯過,而其中這一家老招牌,能夠飄香百年,關鍵在於他們都是一輩子專心一意只做一件事,第一代最初從推著三輪車開始創業,傳承四代一樣秉持著專注孤味,認真做事的信念,到現在已經成為彰化的超人氣小吃。 店家資訊: 永成炕肉飯 地址:彰化縣彰化市中正路一段483號 電話:04-726-5442 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷! 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/u
【台中必吃】大甲媽遶境美食 原住民石板烤肉每年準時報到 part1 台灣1001個故事|蔡依臻 (石板烤肉)
part1:【大甲媽遶境美食 原住民石板烤肉每年準時報到】 大甲媽遶境一年一度登場,可以說是台灣地表最大移動,全台灣甚至是全世界都在關注,除了信徒要跟著走全程,攤商也力拚與神同行,拼業績。這位原住民媽媽,20年來就是帶著石板,跟著媽祖跑攤。 店家資訊: 忠於原味 石板烤肉 營業地點: 1、北中南各大檔期場地(歷年台灣燈會、天津路年貨大街、台中一中街年貨大街、大甲媽祖遶境、楠岡會等大型活動) 2、台中旱溪夜市(週二、四、五、六) ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001
【桃園必吃】單親媽麵線 把黃昏市場做成朝市早餐一條街 part4 台灣1001個故事|蔡依臻 (麵線)
都說為母則強,這位麵線攤老闆娘,在先生罹癌過世之後,靠著堅強樂觀的意志,獨自把兒子,拉拔成雙碩士工程師,十多年來,凌晨四點半就起床備料不喊苦,好手藝吸引好口碑,做生意的黃昏市場,也由她的進駐,一早就多了人氣,進而吸引攤商群聚,形成早餐一條街。 店家資訊: 巧巧大腸麵線/芋頭瘦肉粥/皮蛋瘦肉粥 地址:桃園市桃園區大業路一段320號 電話:0930-327-356 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷! 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https:/
【金山北海岸美食】 白糖蔥/排骨酥麵/冬瓜豬腳湯/白帶魚米粉湯/人氣小籠包/卜肉/烤雞
(00:00:00)七旬阿公手作白糖蔥 拉糖耗時費工 白糖蔥是早年農業社會的零食點心,這個樸實的古早味糖果,材料很簡單,就只有白砂糖,但是從熬糖到拉糖,每個步驟都相當費工夫耗體力,現在願意做的師傅,已經越來越少了,淡水有一個老師傅,七十歲了卻還不肯退休,他說自己會做到沒辦法動為止,因為家裡還有房貸要還,既然身體還不錯,就多少做一點,不想增添兒女負擔。我們用鏡頭紀錄阿公辛苦的製糖過程,老人家的專注執著,實在讓後輩自嘆不如。 店家:賴柚井白糖蔥工作室-淡水老街龍鬚糖 地址:新北市淡水區公明街29號 電話:093