@小虎
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海峽會辰男台粵饗宴(官網):北市松山區敦化北路167號，電話:02 7707 6789，營業時間:11:30-14:30、17:30-23:00 若然你是美食愛好者，特別是時常應酬、餐會的，那一定聽過「海峽會」，也不會忘記它掀起的餐飲旋風，這幾年繼頂級懷石shabu shabu後，再度推出日本料理、台粵菜同樣在美食界，特別是高端的饕客們趨之若鶩。個人有幸繼五六年前嚐過無數次懷石shabu shabu後，終於得嚐傳說中台北的頂級台菜、粵菜雙併饗宴。結論，真材實料，底蘊深厚，還兼具創意請客，加上環境請客超有面子
御菓子処ふね(官網):鳥取県鳥取市気高町浜村442-11，電話:營業時間:8:00～18:00(每月1日、11日、21日休) 之於旅行我們總想買些紀念品、伴手禮回家孝敬親朋好友，到日本我最愛買的其實是日本和菓子，尤其是最中和櫻餅;之於鳥取像這樣的和果子老舖也有不少，除了這篇鳥取伴手禮七選可以參考外，個人很推薦有120年歷史，連天皇都喜歡的「石谷精華堂.打吹公園糰子」，以及今要分享創業55年的貝殼最中都是我常回台灣的伴手禮，只是後面這兩樣因為沒添加物，所以多半只能放3-5天，建議安排在行程的最後再去。 「最中
酒菜 桔梗屋(官網):鳥取県米子市角盤町2-63-2 １Ｆ，電話:0859-37-2366，營業時間:18:00～22:30(星期日、假日休) 才剛結束「小虎吃貨團」的鳥取米其林紅葉之旅，也正式宣告咱們的國外米其林團，從澳門6團、香港1團、泰國1團、韓國1團，正式踏上日本摘星之旅。也許，你會好奇為什麼我捨棄知名度比較高的東京、京阪、福岡等高知名度的米其林，而選擇山陰鄉下的鳥取米其林做為起點，其一自然是我比較喜歡日本鄉下頻率，其二是鳥取的米其林有著不可思議的便宜....比方前不久分享過的「淳Jun」一星米其林
所淋麻辣 SORIMMARA 『소림마라』蘆洲店:新北市三重區五華街282號4樓(蘆洲家樂福)，電話: 02 2857 5008，營業時間:11:00-22:00 記得是兩三年前我那位常跑韓國的貿易商友人帶回來一箱韓國當時正紅的「麻辣麵」，讓我一嚐驚為天人，這間麻辣麵在韓國短短3年居然開了200家分店，聽說有人要代理進台灣，卻又一波三折直到最近才在新北的蘆洲家樂福四樓開海外第一家店，並正名為「所淋麻辣 SORIMMARA 『소림마라』 」，據說美國、越南也將在近日展店。先說結論，別看到麻辣兩個字就以為是火鍋
家弘米粉湯:基隆市信義區信二路204號市場1-55號，電話: 02 2426 9108，營業時間:06:30-14:00(賣完提早收)
居酒屋 幸ちゃん:台北市中山區林森北路145巷15號，電話: 02 2521 0121，營業時間:17:00-23:00 要說博多讓我最想念的美食，除了豚骨拉麵外恐怕非牛腸鍋(もつ鍋)莫屬，但偏偏台北我怎樣都找不到喜歡的。前不久和某位跟我一樣愛此味的朋友聊起，他推薦了我條通「居酒屋 幸ちゃん」，不誇張才一口我就驚為天人，別說台北第一、台灣第一，就算博多我也沒吃過這麼喜歡的，套句我常說的好吃得亂八九糟....另一個招牌鰻魚棒壽司也名不虛傳。從此條通愛店+1。 居酒屋 幸ちゃん位於南京西路、林森路口麥當當旁的條
霞米苔目拉仔麵(fb粉絲團):員林市博愛路15號，電話:04-8349900，營業時間:06:30-14:30 早前問了一位彰化員林的朋友，員林代表性的小吃是什麼?他想了一下說跟彰化差不多，肉圓、焢肉飯、拉仔麵等..然後，他頓了一下又說了一個我有一點意外的答案「米苔目」，查了一下剛巧「舒國治」老師也寫過一家員林米苔目「火」，於是我就跳上高鐵，台中轉員林來了一趟隨興的員林一日美食之旅。結果，三家舒國治老師的店只吃到一家....卻意外撿了一家近一甲子的米苔目。喜歡，尤其是一碗三吃的辣椒醬，真的是厲害厲害。 是的
阿科玉里麵:花蓮縣玉里鎮中山路一段160號，電話:03 888 8111，營業時間:07:30-20:00(星期日休) 算一算除了大台北外，我寫最多縣市的第二名居然是「花蓮」，可見相對來說我算是常到花蓮，但翻了翻我上次來玉里居然是2014的【接關式鐵道環島旅行】第62站-玉里車站，說到玉里美食，我想第一名肯定是橋頭臭豆腐，雖然不知道為什麼這次再訪覺得好像沒以前那麼驚喜....;第二名絕絕對對是「玉里麵」，但以前我對玉理麵實在無感....雖然我好歹也吃過四、五家。但。今天開始我的答案會是「阿科」，雖然一開始他
香頌私宅洋樓(fb粉絲團):台北市中山區建國北路二段52號，電話:02 2501 8252，營業時間:12:00-15:00、18:00-22:00 早前在fb看到幾個朋友分享台北某完全預約制的私廚，發現場地是老洋樓風很是漂亮，料理走的是義法歐陸料理感覺也很棒，在google map標記後一直苦無機會，後來才發現原來不必很多人...這天是朋友事先預約好。結論:場地一如預期好拍，而且空間多樣化且遠比我想得來的大，料理也更多元化，多數是美味的，價位上也不像現在新的私廚動不動就3、4000，甚至5000以上比比皆
大廚(官網):新葡京酒店三樓，電話: (853) 8803 7777，營業時間:12:00-15:00、18:00-22:00，菜單連結。 澳門米其林攻略隨著小虎吃貨團第6團即將於11月底成行來到第18彈，這18篇當中包含了14家星級米其林，「排餐」(扒房)則是第一家，也是目前2023年19家星級中唯一一家專賣「牛排」的餐館，而且得到連續十年的一星殊榮，因此要說他是澳門代表性的「排」餐餐廳也不為過。同時，大廚也是擁有最多米其林餐廳的新葡京酒店三家之一，另兩家是小虎貨團各吃過三次的三星天巢法國餐廳、8 餐廳。
小芳桂林米粉(fb粉絲團):台北市萬華區大理街120號，電話:02 2332 5702，營業時間:11:00-20:30(星期日休) 我先說個人沒去過「廣西桂林」，最多就是以前讀過桂林山水甲天下...所以，這篇只說個人對於這家米粉的喜好，和道不道地一點關系也沒有，道不道地我說了也不算。前些時候有一位粉絲團的網友跟我說，她是桂林人覺得這碗米粉有吃到家鄉的味道，推薦給我，於是我來了，我吃了。結論，比我在雲南吃到的米粉清爽很多，米粉很接近我在雲南吃到的Q彈脆口，乾米粉的滷水(醬汁)酸鹹甜很對我的味，配料(肉類)處
大和頓物所(fb粉絲團):屏東縣竹田鄉豐明路26號，電話:08 771 2822，營業時間:09:00-18:00 一座車站一杯咖啡漸漸有了方向，首先是以車站周邊步行能到的咖啡館為主，另外就是個人偏好老屋改建，最好是獨立的小咖啡(非連鎖)，最好最好還能有幾樣美味的手作自製甜點;竹田車站前的「大和頓物所」便滿足了以上三個條件，但最主要的還是我喜歡「竹田」這座百年車站，除了歷史、文化外，還有不少客家美味。繼竹田市場的「林媽媽古早味」外、「天使花園休閒農場」、「兩人四口義式冰淇淋專賣店」後，竹田第四發便是百年碾米
2023世界客家博覽會(官網)、桃好您的心粉絲團、世客博伴手禮展區 好客等路 天光，展場地址:A19捷運站旁(GOOGLE MAP)，時間:2023/08/11-10/15，11:00–19:00。郭元益糕餅博物館(FB粉絲團):台北市士林區文林路546號4樓，電話:02 2838 2700，營業時間:09:00-17:00(星期日休) 這陣子國內旅遊新聞最火紅的便是2023世界客家博覽會，位於A19捷運站旁(桃園體育園區站青埔球場)的數個展覽館當中又以「好客等路」伴手禮展區《天光》裝置藝術最受年輕人喜愛，
桃園購物節(官網):2023年8月1日起到11月30日，桃園藝文陣線(fb粉絲團)，雄獅文具想像力製造所(官網):桃園市龍潭區中原路二段188號，電話: 03-411-6888，營業時間:09:00-17:00(星期三休)
同心餃子館:台東縣關山鎮中山路57號，電話:08 981 0080，營業時間:10:00-20:00(星期四休) 原本一趟單純的台東業務考察，卻因為有了在地人帶路而變成一次絕佳的美食之旅，再次證明找美食相信在地人就對了。關山近十年沒到的小鎮，卻意外發現一家被水餃擔誤的絕佳餐館，固然水餃也是水準之上，但比起山東的廚的獨門料理便相形失色。來台東，到同心水餃館別光吃水餃、酸辣湯，記得留點口袋、留點錢，點幾道老闆謙虛只是家常，卻很不平常的美味佳肴。 下關山的第一瞬間我想起的是我那停了十年的接關環島之旅，好像可以再次
ハレクラニ沖縄(官網):沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1，電話:+81 98-953-8600，agoda優惠房價查詢 要說我欠咱們「小虎吃貨團」最久的便是答應他們，要開一團「ハレクラニ沖縄放空美食團」，除了已經開團的「西藏團」已滿團外。再則，之所以我會想開這一團，一來是這飯店裡有三間很厲害的餐廳，」(日法餐)、「
吽Home燒肉 市民店(fb粉絲團):大安區市民大道四段76號，電話:02 8771 9765，營業時間:17:30-01:00(line訂位)
楓雅轉角家常菜:花蓮縣瑞穗鄉中山路一段26號，電話:03 887 2125，營業時間:17:00-23:00 前陣子有一位看了我很多年食記的網友問我，小虎哥你的「十座車站十碗麵」到底有沒有規則?十座是那十座?十碗麵是那十碗?是十家還是十種不同的麵?老實說這單元還真就沒規沒則，但寫著寫著也有一點小羅輯，那就是得車站附近走路十分鐘左右可達，另一個就是店裡得有賣麵，首選是「什錦麵」，這家瑞穗車站前的四十老店，就符合這兩個規則，另外鴨肉麵和熱炒也頗有水準，就是有一點點重口味。 查了一下我那「stop」鍵都佈滿灰塵的
哈比人村( Hobbiton Village)(官網)官網門票: 501 Buckland Road, Matamata 3472紐西蘭，電話:+64 7 888 1505，開放時間:9:00-15:30 (夏:17:30) 相信「紐西蘭」是不少人的旅遊清單，但真要追問紐西蘭有什麼著名的城市、景點，好像又說不出一個所以然，除了那一片草原和牛羊.......;之於城市如奧克蘭、威爾頓、皇后鎮之餘..好像再多也沒有...倒是因為「魔戒」一炮而紅的「哈比人」村深植人心，於是電影中的真實場景「Hobbiton Vi