@索艾克
篩選器
1 天內
1 週內
1 個月內
1 年內
關聯性
評分
發布日期
觀看次數
『不可能這麼會取名字吧！！！』 那天同事傳了這個配方到群組，我整個人ㄉ甜點魂都燒起來 這是曾任米其林餐廳的主廚田村浩二的配方 他的甜點店 Mr.CheeseCake 被讚譽為東京第一，一生必吃的起司蛋糕 這是他後來釋放的布丁食譜，取名『一生最高の布丁』 配上長條模型，好像黃金般閃閃發亮 又像蜂蜜蛋糕般的高雅 讓我忍不住衝進廚房試做 至於成品如何？ 廢寶們乖乖點進影片看一下ㄛ ＾＿＾ 以下食譜翻譯自田村浩二先生，份量比例我沒有動，做法的部分小小微調並講解清楚 – 焦糖 磅蛋糕模型一個 或者布丁模5個左右 細砂
沒有做菜的時候，其實口袋裡有很多讚的餐廳想跟大家分享 今天終於迎來第一集，想拍外景真的很久ＸＤ 跟各位分享我心頭永遠的愛，貓下去 從徐州路吃到敦化北路，貓下去一直是我ㄉ避風港 心情好 心情不好 都在這邊 配著冠軍薯條和白酒，笑著哭著也就長大了 這幾道都是我平常愛點的菜 廢寶們有去過嗎？你們喜歡點哪道菜跟我說！ -- 私房料理學 經典宴客菜直接購買學起來 - https://bit.ly/3ITbvEE YT - https://youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9Ix
台南一天真ㄉ玩不夠，所以我跟三毛又廢著爆飲爆食一整天！ 這集的店真的超當地推薦，聽都沒聽過的米粿，到底是什麼？ 還有一早醒來，就到 Cafe Bar報到，來杯水蜜桃基底的輕雞尾酒好舒服 想把這些喜歡的地方跟廢寶們分享 中年人們開始拍旅行吃喝影片，謝謝大家ㄉ回饋 我們會好好督促膝蓋 多多走出去ㄉ！ -- 00:00 開始 01:17 SWALLOW TAINAN 03:07 七誠米粿 04:47 小豪洲沙茶爐 06:52 綠皮開心果 09:17 StableNice -- 私房料理學 經典宴客菜直接購買學起來
廣告
做菜要好吃，一個水又好用ㄉ廚房，絕對會讓下廚ㄉ人開心很多 這週的影片料理宅帶廢寶們來看看 2023最新的北歐廚房，裡頭長什麼樣子？ 有哪些兇又高雅的新型家電 有了這些東西，根本做菜變超簡單 好想全部搬回家喔ＱＱ – 看完被燒到不行ㄉ廢寶寶 ＠伊萊克斯 美好生活體驗館 可以去拜訪體驗看看這些黑科技長什麼樣子嘿 就在市民敦化路口很方便 /台北市大安區敦化南路一段136-138號1F /02-2773-8138 https://www.facebook.com/ElectroluxTaiwan https://g
沒想到我們這麼上進，趕在元宵前禮拜六上片吧中年優質楷模根本！！喜歡吃湯圓，但每次都吃同樣幾個口味很容易膩意外發現全聯竟然有超多新奇口味乾脆全部買回來試吃看看這集找來湯圓粉貓下去の阿寬雙老一起試試年輕人的口味然後我這邊要先誠摯道歉太久沒拍開箱一不小心沒拿捏好
可口可樂 食尚餐廚集點送 至頂起來☺️ https://cocacola.skyurl.cc/UnPgFcH 有次過年我瘋ㄌ自告奮勇，扛下劉家老小近20人ㄉ年夜飯 太有自信，當天中午才開始備料 長輩原先都是戰鬥式吃飯，六點開桌，七點就發紅包ㄌ 那天我搞到快死掉，八點上主菜，九點才吃甜點 聽到外頭傳來
對我一邊還在宿醉，一邊還更新上片真的請大家給我們中老年團隊一個鼓勵哈哈哈 新年第一天，午後出了一陣太陽，希望大家一切舒爽平安誒 第一道食譜，當然就是接近世界廢日等級的懶散 來做紐約時報評比過去2022一整年 網站流量最高的一道菜 只要東加西加熱一熱炒一炒就完成 跟我
班尼迪克是我入行（？第一支拍的料理影片，記得剛與愛料理合作，我整個人菜逼八又乾又柴 轉眼間十年過去了，我竟然還繼續在教做菜也太有毅力吧哈哈哈 這道菜要完成水波蛋和荷蘭醬兩個關鍵 影片中有跟大家說，荷蘭醬如果失敗了，是有辦法救回來ㄉ 中間的餡料其實怎麼搭都好吃 重
本週作業來溜，設計了廚房萌新也能輕鬆駕馭ㄉ豬排丼 先說我這集實在有夠緊張，不是因為做菜 而是用歌聲陪伴我大學至今的安溥 來家裡一起做菜，實在是害羞到爆ＱＱ 這個配方是用氣炸鍋將豬排炸熟，與傳統油炸相比 老實說當然油炸ㄉ更好吃一些，肉排吃了油口感較嫩，香氣也足 但
#索艾克的私房料理學 募資最後一週哇哇哇 六大章節、二十道食譜，最後八折機會別錯過 點我趕上一波 https://bit.ly/3ITbvEE – 李玉璽 Dino Lee【厭倦 Just Tired Of 】 MV https://youtu.be/bnpOMMUQupQ 數位線上聽 https://DinoLee.lnk.to/JustTiredOf – 這集有夠好
▼文字食譜在下方喔▼ 頻道分享過很多義麵食譜，這週要來提供廢寶們的料理靈感，是經典道地的義大利口味，用蛋黃和起司做成的胡椒蛋黃麵 Carbonara！ 好吃的Carbonaraㄉ美味關鍵，就是食材要買對哈哈哈，影片中分享各種道地食材做法，以及在台灣好買的取代食材，千萬ㄅ要用鮮奶
▼文字食譜在下方喔▼ 會開始喜歡往山上走，都是馬克害ㄉ，跟他露過一次整個人就中ㄌ 新的系列類戶外海，兩個男人上山，一個戶外職人，一個廚師 兩瓶威士忌哈哈哈 開啟戶外男人野吹的奏曲（？ 用柴火直燒烹調三道新手應該也能駕馭ㄉ菜 謝謝廢寶們給我們的建議 這支戶外影片質感
▼文字食譜在下方喔▼ 共存時代，我們一直在想要拍攝什麼樣的食譜，也擔心做居家隔離單元會讓大家壓力更大ＱＱ，台灣很讚啦相信一定很快就撐過去！ 待在家的時間，清清冰箱或叫食材，打點一桌料理犒賞自己，先前教過各種主食，牛雞魚都有做過，這集提供大家一些配菜的靈感，四
▼文字食譜在下方喔▼ 在家常煮義大利麵，主要是快速、配料自由，而且很好煮一人份，但每次都剩下一點點無法炒成一盤，櫃子打開看到一大堆不同粗細的麵條（再把櫃子關上裝作沒看到哈哈哈） 這集分享我用來清麵條的常用配方，做成義大利好友Pepe以前教過我的義大利麵煎餅，表面
▼文字食譜在下方喔▼這個食譜也有收錄在 ELLE 七月號喔！ 防疫料理雙響炮居然來到了第四集ＱＱ IG上很多廢寶跟我分享，在家料理的難題，小套房、只有一口爐、沒有抽油煙機，偶都聽到了！ 本週分享的簡易版鹹水雞，一口氣解決以上問題！ 三級警戒好一段了，上班族們應該很想
▼文字食譜在下方喔▼ 台式醃黃瓜、台式泡菜、熱醃櫛瓜 蔬菜箱買回來，用不完放到快壞掉？ WFH關在家，餐餐自煮真的累爆，本週跟各位分享的家常漬物，學會後冰箱打開，就有酸甜冰涼的蔬菜佐餐。 除了當作水餃配料，拿來炒肉、拌成沙拉，吃法多多，在熱到沒胃口的夏天裡，格外
▼文字食譜在下方喔▼ 先跟各位煮夫煮婦感謝，在不能出門的日子裡，你們辛苦了！ 本週的實用食譜，跟大家分享的是下飯下到爆的薑汁豬肉，真的不誇張，白飯煮多一點，絕對把你關到煩悶的味蕾給喚醒。薑的清爽香氣中和了豬五花的油脂，喜歡帶湯汁配飯的人，記得清酒或米酒下多一
我其實是剝柚子苦手，這集很想請出我媽來幫忙啊～ 食材 柚子 3顆，約1kg 砂糖 500g 鹽 1小撮 糖 500g 檸檬 約1-2顆 有多少柚子都可做，不一定要用這個數量！ 糖的量為柚子果肉的一半 做法 1.柚子頭尾去掉，側面切一刀到中間，將柚子整個對折開來，去掉籽和果皮，取肉。 2.用3鍋沸水，分開各燙3分鐘不然會太苦～ 3.今天柚子肉是 1200g，所以糖放 600g。柚子肉和柚子皮入鍋，放入糖、1小撮鹽、檸檬汁 4.煮到滾沸後轉小火，開蓋燉煮、收乾，約20-30分鐘 5.時不時攪一下鍋底，以免黏住喔