@美美小燕子

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(1)白河木棉花道vs嘉義沙鍋魚頭
1 天前
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2024/3/27(星期三) 這是上星期去的 老公說:帶我去看木棉花隧道 我也不知道他怎麼突然間要帶我去看木棉花 超美吧! 實際情況??是這樣的! 木棉花已經凋落的差不多了 我們這種臨時起意的。算不準時間的 等到看到別人說超美的時候 才緩緩出發 就要看運氣了! 當地人講 今年也是異常 爆開 爆落 通通ㄧ起開。ㄧ起結束 以往會陸續慢慢開。慢慢落 今年全部ㄧ起來 長到這麼大(應該是這麼老) 我從來沒來過 白河,嘉義,雲林 雲林大概有去過 去劍湖山世界 那也是久遠以前帶孩子去的 我才知道 白河是在台南。但是它靠近
(8)下山回家
1 天前
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2024/3/27(星期三) 我們祝山下來之後 直接去吃早餐 吃完之後 還有點時間 10點才上車 我們就最後在這區走走拍拍 其實繞來繞去上上下下 都很大圈 難怪我回來之後。小腿肚肌肉酸痛 整個阿里山都剩下白色的櫻花 桃紅色的‘都開完了 這是我們的小巴士 中間還有ㄧ站(旺萊山愛情大草原) 我完全沒有拍照 給我們吃醋 吃鳳梨酥的 算是遊覽車行程。我們領隊他個人是最不喜歡有購物行程的人 整條路都叫我們不用買沒關係 不要有壓力 我剛好對這些 完全沒興趣(醋,酵素,鳳梨酥) 所以我們就ㄧ路開到嘉義火車站 和大家說再見
韭黃牛肉蝦仁煎餃
1 個月前
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2024/2/28(星期三) 看得出來我要做什麼嗎? 我要為昨天包水餃的失算(善後) 其實我包水餃 基本都不會皮和餡料差太多 昨天就是明明是ㄧ顆高麗菜的份量 我偏只放半顆 (錯估!以為高麗菜很大) 結果皮皮就多剩了ㄧ包 又不想又去買豬肉 免得沒完沒了 想到冰箱有ㄧ塊台灣牛 我可以包牛肉口味的 其實在包的時候 我腦袋還一直轉?到底要怎麼備料 又好吃又不會剩下 想到了 韭黃ㄧ包 不會很多。搭配半斤蝦仁 我只能說。這是我包過最好吃的ㄧ次 材料: 水餃皮ㄧ包 台灣牛約250g左右 蝦仁半斤 韭黃ㄧ包 蔥3~4根 薑
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2024小年夜
1 個月前
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2024/2/8(星期四) 2024 今年的小年夜 年菜 (蒜香奶油干貝) 奶油大明蝦(ㄧ躍成名) 麻辣牛雞 蝦仁燒賣 佛跳牆 烏魚子 鮑魚百財 這烏魚子沒有迪化街好吃 不知道是我煎太熟 還是泡高粱泡的有點久?? 好在我送人是送迪化街買的 鮑魚百財 過年白菜叫百財 所以大魚大肉吃也要吃點百財 麻辣牛和雞。本來想煎牛排。作罷 我的拿手招牌菜。(蒜香奶油烤大明蝦) 這是這次買的佛跳牆 當成ㄧ份現成的菜也挺方便的 蝦仁燒賣 我很靠勢 我是老司機的家庭主婦 在沙發做到4:30都還沒起來 才叫妹妹趕緊去幫我買大明蝦裡
早餐
2 個月前
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2024/1/12(星期五) 我今天好悠閒喔 不知道幾百年沒有這等光景了 早上家事做完之後 上樓曬了蘿蔔乾 女兒和兒子太棒了 ㄧ個9點,ㄧ個9:30。出門 妹妹說:我下午可以回來嗎? 他爸力秒說:不准回來!哈哈哈 晚上再回來 本來想說今天做個麵包好了 早上冷凍庫已經爆炸了 我只開了ㄧ台冷凍庫。另ㄧ台等著過幾日會有年菜會送來 要騰出位置 這是炒饅頭。切小塊 拌上 雞蛋蔥花+火腿片+ㄧ點鹽 拌均勻 下鍋炒就可以了。有點焦焦的 鹹香鹹香的。很好吃 各取所需 有人愛吃奶油麵包 有人愛吃肉桂麵包 我今天本來想做肉桂麵
12/24-韓式部隊鍋
3 個月前
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2024/12/24(星期日) 今天平安夜! 沒有刻意煮耶誕大餐 只要大家愛吃 都算耶誕大餐 我下午臨時想煮韓式部隊鍋 連忙才去全聯補點肉片 還有年糕 上次我們去虎牌觀光工廠帶回來的麵 就用在這次部隊鍋上 其實應該是韓式泡麵更適合 不過有現成的就先用吧! 我看部隊鍋的材料就是 (啥都可以放) 二個重點而已 韓式泡菜+韓式辣醬 內容不拘 今天材料有 韓式年糕,韓式泡菜,韓式辣醬 虎牌麵,好市多帆立貝,好市多蝦仁 全聯豬肉片,金針菇,高麗菜,魚板,起司片 先把辣醬溶於鍋中 依序放入食材 放點日式醬油 也可以放ㄧ
宜蘭虎牌觀光工廠
3 個月前
 • 19 次觀看
2023/12/14(星期四) 今天大家都翹班 ㄎㄎㄎ 早上吃完早餐 我們ㄧ家四個就往宜蘭出發 其實估計錯誤。我以為平日比較不塞車 哪知上班時間往內湖高速公路上還是ㄧ大堆車子 過了內湖那段 就很快了 這是妹妹找的地方 虎牌觀光工廠?? 我實在是不抱希望?觀光工廠有啥好玩的? 而且門票ㄧ人還要200元 買了票進來之後。都是古早味的裝飾 其實挺可愛的。都做的很細 只是這些對他們兄妹倆。是比較無感的 那個黃董一直講電話 早上我有說:不強迫你出來喔 畢竟是上班日 誰知?他也很想跟我們ㄧ起出來玩 但是電話又ㄧ大堆 場
11/12假日
4 個月前
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2023/11/21(星期二) 這ㄧ天 我們是被迫出門的 因為妹妹邀請同學來家裡烤肉 葛葛+父母杵立在哪裡。那要叫她們怎麼玩得開 所以我們就在外遊蕩了ㄧ天(兒子+她女友+我們)4人 中午我們去新店的京站吃炸豬排 吃完之後。去大溪老街。吃豆花 逛老街 買咖哩喀哩。實在是不餓 但是來了 不吃豆乾不算來 所以又去吃了豆乾 秋天出門氣候實在好 逛完大溪老街。兒子女友說有個地方 像日本的神社 就離這裡不遠 叫桃園神社
13香烤雞翅
4 個月前
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2023/10/30(星期ㄧ) 13香烤雞翅很好吃 我也常做 非常簡單 我這是傳統市場買的雞翅 所以有翅膀也有小腿 醃料就這些 醬油,蠔油,米酒,蒜頭,13香粉 我這次用這個盒子裝的13香 我頭腦真的很糟 買過13香了。又買ㄧ次(瓶子裝的還沒用) 這是各8支 可以做兩份 ㄧ次可以吃(小腿+雞翅) 洗乾淨之後擦乾水粉 用利刀劃ㄧ下,方便入味 蒜末二顆,醬油 大約1~2匙 冰糖少許 13香 大大ㄧ匙 不要只是撒ㄧ點點而已(不夠) 喇喇A 鹽巴ㄧ匙 戴上手套 搓ㄧ搓 放置冰箱冷藏(冰ㄧ天) 隔天 就可以分裝進冷凍
早餐
5 個月前
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2023/10/20(星期五) 早餐很繽紛 但是我的心很不繽紛 而是很阿雜 普遍觀念都認為臺北空氣不好 交通壅擠 不過以我來講。(我個人來講) 住台北幾十年。空氣超好 交通超好 (我很少看過很多機車)(因為我只騎ㄧ條路而已) 反倒是搬來這裡之後。終於感受到空汙 這區不大會下雨 這裡樹木當然是不能跟富錦街比 相對空氣是沒有以前我住那裡好 不過習慣也就好了(至少衣服很容易乾) 不過最近真正恐怖的是 進入交通黑暗期了 大家都在講(捷運交通黑暗期) 我是真的真的一次都沒遇過 因為民生社區 沒有捷運 你去信義區或是忠
早餐
5 個月前
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2023/10/13(星期五) 客製化早餐 還要看客倌幾點起床用膳 然後算準時間才烤熱騰騰又香酥的麵包 那個菠蘿 實在是...超好吃 又邪惡(雖然我只有料理而已) 因為它不只是菠蘿皮 裏面麵包體居然還用可頌的內在 當早餐還好。千萬不要買來“多吃的”。肯定肥的啦 這個麵包比較健康。裡面是包核桃的 這是家樂福麵包。這款包核桃的79元 真的是用料很實在也不甜不油 不過很可惜 沒有發好。是死麵。太可惜了(下次再買ㄧ次試試看) 因為有時是偶爾 死麵因素也很多 最容易就是料包多了 最後發酵可能也沒發好 小姑跟我說 薏仁
安坑二叭子植物園步道
6 個月前
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2023/9/10(星期日) 最近天氣逐漸沒那像7~8月那麼熱了 加上沒下雨 我們慢慢要開始找步道來走走 整個7~8月 (7月確診,8月也很熱又颱風不斷) 現在終於比較溫和ㄧ點的氣候 早上我們到這(二叭子植物園)的沿路才24度 後來我們才知道 我們應該從尾巴走進來。走了ㄧ個大陡坡 好在今天穿(我的愛鞋,神鞋)出來 然後一直ㄧ心要去植物園的入口 其實我們已經在植物園裡面了。 一直以為入口好遠好遠 莫名其妙 已經把植物園都走完了 我感覺這裡還不錯 若是我們不要走雙城路過來。就不會遇到很難會車的小道 應該要走達觀
炸紅燒肉
9 個月前
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2023/6/6(星期二) 這炸紅燒肉 超好吃的 近期已經做了二次了 都很成功 尤其挑嘴黃董 上次ㄧ吃過 讚不絕口! 這次還說再做。好吃!好吃! 先買二條不要太厚的三層肉。ㄧ條約2公分厚最多 肉的重量二條約500g左右 醃肉料: 醬油4T 醬油膏1T 烏醋2T 二砂糖2t 米酒5T 五香粉1t 白胡,黑胡各1/2t 蔥2~3根+蒜頭3顆 作法 :蔥和蒜頭拍碎 揉出汁液 加上 上面所有調味料 然後戴上手套。用力搓揉 讓味道進去 這裡重點是。不要醃製太久。最多4小時不要超過 最好是3~4小時。醃製太久 肉會過硬
韓式泡菜年糕湯
10 個月前
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2023/5/19(星期五) 今天下好大的雨 所以也沒辦法去市場 所以這些材料全都是老公上班前 開車載我去的全聯購買的 真的好方便喔!(全部都在那裡買的) 停車場又大 永遠都有停車位 ㄧ早還看見在拍片 蔬果排的好漂亮 泡菜年糕湯 是完全沒有技術的 只要材料買好 就可以了 材料全部方便就行 材料有 韓式辣醬 韓式泡菜 日式醬油少許 韓式年糕(其實是台灣做的) 雞蛋,豬肉片,玉米筍,花枝餃, 金針菇,綠豆芽,起司片 ㄧ共10種 重點是。樣式多。份量每ㄧ種都不要多 先起兩鍋水。(ㄧ鍋大水)(ㄧ鍋小水) 小鍋水 最
2023母親節快樂
10 個月前
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2023/5/14(星期日) 將將!今天是我的節日 小孩替我過母親節 我今天整個休閒ㄧ天 狗狗也不用管。都有人照顧便便 妹妹這次用驚喜方式表現母親節 就是不告訴你買什麼蛋糕 也不告訴你吃什麼餐 昨天我們去基隆玩半天 回台北時 就把蛋糕拿回來 這次她是訂 生巧克力蛋糕 好好吃 中午吃過飯。我們就先切了 旁邊都是生巧克力 聽說這家ㄧ個月可以賣掉這蛋糕上千個 晚上時。妹妹訂這間 微風信義店的日本橋海鮮丼辻半 海鮮珠寶盒 我們每人選ㄧ種 我的前菜 比較豐盛 加價升等 葛葛吃 雪套餐 我吃 耀套餐 上面灰灰那坨是 蝦
5/10鰻魚飯
10 個月前
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2023/5/10(星期三) 今日晚餐 鰻魚飯 今天葛葛沒有回家吃晚餐 我可以講太棒了嗎?哈哈 因為他不吃鰻魚 所以他在家的話。要不就不要弄鰻魚飯 要不就要另外多弄其他主食 鰻魚是妹妹最愛的 平常很少開電視 就說只要ㄧ開電視。我幾乎都在電視購物 這是上個月底的時候 東森訂的 老公和女兒 他們說:這次的很好吃 我們其實訂過好幾次不同家的鰻魚 這次的算是好吃的。完全不輸外面餐廳的 玉子燒是妹妹拿手的(我認證的最好吃料理) 今天她在家上班 都已經準備好請大師來做最後玉子燒 大師雖在家上班。卻完全走不了 只能派我上
5/9晚餐
10 個月前
 • 28 次觀看
2023/5/9(星期二) 今日晚餐 炒皎白筍 椒鹽鯖魚碎 白灼蝦 香菇滷肉 這個(鯖魚碎) 純粹就是葡萄去籽的概念 這是我上次買的3隻自己殺的鯖魚 這次是剩下的3片(ㄧ條半) 之前進冷凍庫前 我有先抹點鹽巴 這次直接煎完之後 稍涼之後。就去刺 然後撒上椒鹽和檸檬 果不其然。大家都會夾了 ㄧ口氣炒了8根皎白筍 下次要留ㄧ半。吃不完 這家賣蝦的難怪生意不好 蝦都連水秤。我是懶惰計較。其實我都老手 怎會沒看見 還不好吃。海鮮還是要勤勞點去大市場 我每天都不知道要煮什麼 不煮 又不知道要吃什麼?有點煩 中午的我比
5/8晚餐
10 個月前
 • 27 次觀看
2023/5/8(星期ㄧ) 今日晚餐 酸菜燒鱈魚 干貝燒絲瓜 腐皮蝦捲 清燙台灣牛 炒竹筍,黑木耳,香菇 這是客家酸菜 拿來燒魚我很愛吃 台灣牛 川燙 淋上愛吃的調味料 (日醬油,豆油伯,沙茶,白醋,香油,花椒油) 香菜,蔥花,蒜末,辣椒 自己做的腐皮蝦捲。好好吃 現在要省著吃。吃完我就懶惰做了 鮭魚蛋炒飯 中午我和葛葛吃的 留了ㄧ盤 老公說:他想吃。 我們吃黑纖米。妹妹也吃了ㄧ點炒飯 昨天晚上?不知道是吃壞了?還是怎麼了? 老公說:肚子不舒服 又說人很暈 上床之後 他完全不敢動 我擔心極了。以為是暈眩?
忠泰樂生活
10 個月前
 • 13 次觀看
2023/4/29(星期六) 我們今天新發現ㄧ個好玩的地方 剛好今天試營運4/29 位置就在美麗華對面 這是ㄧ家很特別的百貨 這次遇到這特別展覽 這是冰塊花 裡面是真的鮮花。外面是冰塊 走進去 全黑的展示廳 ㄧ共有100個 (是壓克力裏面藏花) 說是(日本花藝設計大師東信)設計的 我逛到入神 流連 很值得去。早上開門11點就去。人不會那麼多 這百貨好特別 有別於ㄧ般傳統的百貨 感覺在台北 從沒看過這樣空間設計 剛剛晚餐時。葛葛說:那花?有賣 叫我猜都少錢?我亂猜說8千 他爸爸猜2萬 藝術不是我們這種凡夫俗子