這間 澤日本料理 原本在劍潭站承德路,現在搬到士林科教館附近巷弄內, 是間適合看完展覽來品嚐的美食;餐廳位於B1電信網路收訊很差, 可使用店家的網路或是專心品嚐食物。 鹽麴松阪豬 120元 有別於日式居酒屋的松阪豬,這間店考得恰到好處, 豬肉片外層微酥,肉厚薄適中帶有微鹹滋味,口感有韌性且柔軟, 單吃原味就很美味,無須多餘的沾醬/胡椒鹽,想去油膩的話可搭配旁邊的檸檬。 百香芒果軟殼蟹 220元 一隻蟹切成兩半搭配些許的-生菜、甜椒、玉米點綴, 外層炸的酥脆內的蟹肉細緻,重點是搭配旁邊的百香芒果醬,根本絕配,