@莊師傅的廚房

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古早鹹甜粿傳統媽媽味,家常版做法超簡單,滋味鹹甜香氣濃郁超美味 / 莊師傅的廚房
這次要來分享的是米食做法,這是一道傳統的主食,菜名叫做古早鹹甜粿,怎麼炒才會香氣濃郁,滋味鹹甜現在告訴你,食譜比例說明請看資訊說明欄,喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去!影片烹煮過程裡有不明瞭的地方,請在影片下方留言我會儘快回覆。 古早鹹甜粿2人份 食材 : 糯米粉300g 粗豬絞肉150g 乾香菇1朵 蝦米15g 紅蔥頭15g 豬油30g 調味 : 白胡椒粉1/2小匙 醬油50cc 二砂糖80g 香菇水200cc 莊師傅的廚房YouTube:https://www.youtube.
超簡單的三杯鴨,教你這做法,在家也能煮出鴨肉軟嫩,滋味鹹甜超美味 / 莊師傅的廚房
這次要來分享的是三杯做法,這是一道快炒的家常菜,菜名叫做三杯鴨,要如何炒出滋味鹹甜,香氣撲鼻現在告訴你,食譜比例說明請看資訊說明欄, 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去!影片烹煮過程裡有不明瞭的地方,請在影片下方留言我會儘快回覆。 三杯鴨2-3人份 食材 : 菜鴨半隻 老薑50g 蒜頭35g 紅辣椒1根 九層塔30g 香油1.5大匙 黑麻油1大匙 三杯醬 : 醬油1大匙 醬油膏2.5大匙 米酒2大匙 糖1大匙 白胡椒粉1/2小匙 水300cc 莊師傅的廚房YouTube:https:
5種必備經典年菜大集合 獅子頭、紹興醉雞腿、古早味油飯、酒香醉蝦、紅燒蹄膀 為家人輕鬆準備一桌年夜菜澎湃上桌 教給你這樣煮美味又幸福 / 莊師傅的廚房
這次要來分享的是5種年菜做法 要如何煮出色香味俱全輕鬆上桌現在告訴你 試試這作法美味又幸福 食譜比例說明請看資訊說明欄 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。 獅子頭完整的影片請
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鹽酥雞的魅力就是酥香脆肉多汁 美味的國民小吃教你在家也能炸出酥脆多汁鹹香唰嘴的鹹酥雞 / 莊師傅的廚房
這次要來分享的是炸雞做法 這是一道美味的國民小吃菜名叫做鹽酥雞 要如何炸才會鹹香酥脆肉嫩多汁現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。 鹽酥
國民小吃莊家雞肉飯 公開雞胸肉這樣才煮的出肉嫩多汁不乾材 醬香濃郁的雞油鹹香醬要這樣調 教你簡單煮出香氣撲鼻的國民小吃 / 莊師傅的廚房
這次要來分享的是雞肉飯做法 這是一道美味的主食小吃 菜名叫做雞肉飯 告訴你雞胸肉要怎麼煮才會肉嫩多汁 鹹香醬要怎麼調才會醬香濃郁 食譜比例說明請看資訊說明欄 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留
台式海產粥是一道人間美味的平民小吃 教你在家這樣煮出湯鮮味美海味十足 / 莊師傅的廚房
這次要來分享的是海產粥做法 這是一道美味的平民小吃菜名叫做台式海產粥要如何煮出Q彈鮮甜海味十足現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。 ht
苦瓜很苦嗎 教你這方法煮出湯鮮回甘的鳳梨苦瓜雞湯 / 莊師傅的廚房
這次要來分享的是雞湯做法 這是一道美味的家常菜 菜名叫做鳳梨苦瓜雞湯 要如何煮出肉嫩鮮甜湯鮮味美現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。 https://pinkrose.info/2wbmQ請參考湯鍋介紹 https://tinyurl.com/yxutd23p請參考鋁鈦合金多功能湯鍋介紹 鳳梨苦瓜雞湯4-5人份 食材 : 土雞半隻 鳳梨200g 醬鳳梨含汁200g 苦瓜1條 小魚乾
美味小吃教你在家這樣煮簡單美味又實惠Q彈爽口醬香撲鼻超開胃 / 莊師傅的廚房
這次要來分享的是涼麵做法 這是一道家常主食菜名叫做台式涼麵 要如何煮才會Q彈爽口醬濃鹹香現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。 https://t
這是一道香氣十足的庶民小吃 教你在家用電鍋燉煮出冬瓜排骨酥湯 簡單方便又美味 / 莊師傅的廚房
這次要來分享的是湯品做法 這是一道庶民小吃菜名叫做冬瓜排骨酥湯 要如何煮才會冬瓜軟甜肉嫩滑口現在告訴你 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。 冬瓜排骨
腐乳炸雞翅 平民小吃做法 教你這樣醃雞翅才會香氣十足肉嫩多汁現在告訴你 / 莊師傅的廚房
這次要來分享的是平民小吃 這是一道香氣十足的雞翅料理 菜名叫做腐乳炸雞翅 如何炸出乳香酥脆肉嫩多汁現在告訴你 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。 請參
【咖哩炒烏龍麵】餐廳廚師咖哩烏龍麵都是這樣炒 再教你調製咖哩炒醬的黃金比例 / 莊師傅的廚房
這次要來分享的是麵食料理這是一道簡單又好吃的家常主食 菜名叫做咖哩炒烏龍麵 告訴你如何炒出咖哩香氣十足麵條軟Q入味食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。
【蘿蔔糕】古早家常蘿蔔糕做法 教你蒸出吃的到蘿蔔的蘿蔔糕 / 莊師傅的廚房
這是一道年節必備的家常菜 如何蒸出軟綿Q彈香甜撲鼻ㄟ菜頭粿 現在告訴你 請參考白蘿蔔介紹https://tinyurl.com/y8sc8nz5 請參考在來米粉介紹https://tinyurl.com/ycmhzens 請參考太白粉介紹https://tinyurl.com/y7vbs5kw 請參考辣椒醬介紹https://tinyurl.com/ybkt33r9 請參考
【蛋炒飯】炒飯做法超簡單 告訴你餐廳廚師的炒法與訣竅 / 莊師傅的廚房
要如何炒出簡單美味香氣撲鼻蓬鬆乾爽的蛋炒飯現在告訴你 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去!影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。 蛋炒飯2人份 食材 : 雞蛋2顆 白飯360g 洋蔥50g 青蔥1支 沙拉油
油飯做法超簡單【古早味油飯】餐廳大廚都這樣煮的 教你在家也能輕鬆煮 / 莊師傅的廚房
油飯做法 這是一道傳統習俗的主食 告訴你如何煮出米粒油亮鹹香撲鼻的古早味油飯 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。 古早味油飯4人份 食材 : 長糯米480g
台灣小吃【香酥雞】醃料粉漿大開公超簡單的做法鹹香酥脆超涮嘴 / 莊師傅的廚房
這是一道老少咸宜都愛的小吃 如何炸出麵衣酥脆 肉嫩多汁的香酥雞 做法現在告訴你 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。 香酥雞3-4人份 食材 : 去骨雞腿2支
超下飯的【醬油燒豆腐】餐廳廚師都是這樣燒出蔥燒味 煮法很簡單 / 莊師傅的廚房
超簡單的家常菜 要如何燒豆腐才會 軟嫩入味鹹香撲鼻 教你燒出非常下飯的醬油燒豆腐 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。 醬油燒豆腐3人份 食材 : 板豆腐40
【菜脯煎蛋】教你餐廳的煎法才會菜脯鹹香撲鼻 蛋香膨鬆軟綿 / 莊師傅的廚房
這次要來分享的是香氣滿滿的家常菜 菜脯加雞蛋要如何煎才會菜脯脆口 蛋膨香綿 現在告訴你 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。 菜脯煎蛋4人份 食材 : 菜脯
非常簡單的小吃【虱目魚粥】告訴你這樣煮魚肉才會軟Q滑溜 / 莊師傅的廚房
這次要來分享的是米飯料理 這是一道地方的小吃美食 菜名叫做虱目魚粥 如何煮出湯頭鮮美 魚肉軟Qㄟ虱目魚粥 現在告訴你 食譜說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我『按讚』『訂閱』『分享』出去! 影片中,烹煮過程有不明瞭的請在底下留言,我會儘快回覆。 虱目魚粥 2
【肉燥拌麵】古早味十足的庶民小吃 告訴你這樣煮非常簡單 / 莊師傅的廚房
這次要來分享的是麵食料理 這是一道古早味十足的庶民小吃 菜名叫做肉燥拌麵 告訴你如何煮出香氣濃郁 醬汁鹹甜 麵Q入味的拉仔麵 食譜說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我『按讚』『訂閱』『分享』出去! 影片中,烹煮過程有不明瞭的請在底下留言,我會儘快回覆。 肉