@貪吃鬼
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之前來過瑞芳 這邊評價比較高的牛肉麵 就屬福哥牛肉麵 這一家耿記牛肉麵應該比較是後來才開的 店面相對一般牛肉麵 更為明亮 廁所也乾淨 地板不會油油的 滷肉飯有一點基隆天一香的影子 都是瘦肉居多 而且滷得很透 牛肉湯 湯頭喝起來不油醇厚度也不重 不過還是蠻有味道的 重點是牛肉很嫩 紅油抄手比較沒有紅油 算是醋酸味居多 要在自己調味一下 整體來說它們家的牛肉湯還是可以嚐嚐 店家資訊 耿記牛肉麵 地址:新北市瑞芳區中正路57號 電話:02 2497 1818 時間:11:00~22:00週日公休
萬隆街真的咖啡原址 換成現在的河童家 相同的團隊做出不一樣的品牌 整體的空間跟音樂都選得沒話說 真的讓人來上一次就上癮 目前正在試營運 之後正式營業時間會拉得更長 新的圖案變得好可愛 每個角落都各有巧思 都有不被打擾的空間 插座也是沒在跟你客氣 單人座插好插滿 很適合來辦公讀書 北海道初霜香草芒果戚風 選用中澤鮮奶油 入口的輕盈度又不黏舌 雖然是甜點 帶給你的甜膩感卻不重 卡布 咖啡豆選用台中著手 鮮乳方鮮奶 尾韻的檸檬 白花香氣很明顯 單品豆則是來自熟悉的秋山 一個乾淨明亮的地方 我想這就是主理人想要呈現
後龍美食推薦 應該全鎮上就是這一家牛肉麵最屌 平價網路最高外 這邊停車也很方便 隔壁就有一塊空地可以停車 內用環境糾比較居家啦 聽說假日還要排隊 重點就是他們家的祖先曾是清朝的御廚 而且一共三代都有此經歷 湯頭有十八種藥材熬製 滷味是他們家必點 點好的滷味 店家會加辣椒下去炒 味道會比較重 黃金蛋15元我覺得超便宜阿 外頭還有烤過的香氣 黃金蛋的蛋黃超級美 整個呈現一個液態的膏狀 牛腱肉80元 肝連45元 牛肉湯110元 青菜跟肉都超級多 湯頭介於清燉跟紅燒之間 炸醬麵 紅蘿蔔跟豆干都是切成丁狀的 味道有一
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新竹評價最好的臭豆腐 第一家是金佳脆皮臭豆腐 再來就是這一家臭很大臭豆腐 兩者的評價大概差了有一半的使用者 而且臭很大臭豆腐最近剛搬家 他們的臭豆腐 有趣的地方是還有分款式 一口酥的會更脆 那脆皮臭豆腐是比較我們常見的臭豆腐 還有臭臭包臭豆腐 用豆皮再去包臭豆腐 讓臭豆腐吃起來更有層次 他們家的醬料沒在跟你客氣 光是辣椒就有三種 油撥辣子 辣椒醬 生辣椒 還有常見的蒜泥跟沙茶醬 泡菜口味是百香果口味 臭豆腐會爆汁 像是咬凍豆腐裡頭很水嫩 跟金佳一樣 都是酥 但整體發酵味不會很重 走的是香氣跟酥度的類型 基本
阿鬼沒事又跑來智光黃昏市場買東西 經過民享橋的時候 發現有一攤紅豆餅蠻多人在排隊的 雖然改名為大林紅豆餅 不過看得出來前身應該是萬丹紅豆餅 而且一顆是20元 然後現在一顆特價一顆十元 真的還蠻佛心的 斜對角就是有名的永安蔥油餅 常常大排長龍 奶油的味道還是保留萬丹的味道 餅皮可能因為店家有在賣麥仔煎的關係 所以餅皮變得很麥仔煎的口感 紅豆我覺得可以在甜一點 幾個口味吃下來 最推薦奶油 店家資訊 大林紅豆餅 地址:新北市中和區大勇街29巷 時間:15:00~賣完
那天去卓蘭喝完咖啡 就直奔東勢吃美食 原本要吃這一家油飯 不過來的時間太晚 剩的食物不多 後來就跑去東勢最有名的水餃館子 盛東餃子館位於東勢的第五橫街 1976年創立至今 已經是快五十年的老店 由於餐點現點現作 需要一點時間等待 它們餃子沒有單顆單顆賣 一次就是十顆 有分原味高麗菜跟蝦仁口味 很多人會點它們家的魯味 尤其是豆干 酸辣湯整體味道清爽偏清淡 要自己再加上白醋跟胡椒才會比較夠味 老闆很自豪的滷牛腱 他還問我怎麼會點滷牛腱 他說他們家最好吃的就是滷牛腱 一臉相當自豪的神情 水餃皮厚實偏軟 可惜口感不
最近天氣又開始熱起來 讓人好想吃冰 中山站這邊有北海道冰淇淋之神 怎麼能不吃一下 目前最新的還有麝香葡萄口味 不過看網路上評價一般 我們還是選擇原味就好 餅乾則是用白色戀人 原味牛奶 我覺得還蠻儂的 甜度對有些人來說 可能有點高 但阿鬼還可以接受 一隻150元不用非日本 ＯＫ的啦 賺錢不是就是要讓自己有更多的選擇 店家資訊 Cremia北海道冰淇淋之神-中山站1號販賣店 地址：台北市中山區南京西路16號號地下1樓 時間：11:00~22:30
蔡家黃牛肉麵位於保平路上 之前吃過他們家的清燉覺得還不錯 這一次又跟朋友跑來吃 地圖上是原中壢川味 後來改名蔡家黃牛肉麵 看到黃牛肉麵就知道 是使用本地牛 跟一般的牛肉麵店一樣 小菜是自取的 小黃瓜整體偏酸不甜蒜味也不重 大碗牛肉湯240元 牛肉給的算多喔 台灣牛肉會帶一點咬勁 不過店家處理得不錯 整體很好咬 湯頭有一股果酸的香氣還有豆瓣香氣 炸醬麵整體偏甜跟油 跟那種豆瓣的炸醬香氣有落差 上一次來吃是吃清燉 這一次來吃紅燒 以本地牛來說 它們家口味也不脆 不過阿鬼自己最愛還是之前中和吃過的蔡家 店家資訊
謐謐3.0上線 原本開在巨成附近 現在搬遷到鐵道路這邊 以老宅方式呈現 還有前庭跟後院 咖啡豆選用配洛瑟的豆子 我覺得還可以 除了甜食 它們家也有供應飯類的鹹食 打拋豬飯 九層塔的香氣蠻重的 套餐搭配的冰紅茶也好喝 後院的空間 有一種日式庭園的氛圍 聽說家俱都是原木的 不便宜喔 店家資訊 The Secret 謐謐 地址：新竹市東區鐵道路一段100號 電話：03 533 7977 時間：11:30~19:00週二公休
在台北要吃到蝦仁飯 算是比較少見 目前阿鬼也只吃過忠青商行的蝦仁飯 還有無一物海產粥的蝦仁飯 對蝦人飯的記憶 最早來自台南的矮仔成跟集品 一種台式燉飯的概念 加上火燒蝦獨有的香氣 這一家北門蝦仁飯煲湯位於天水路 算是蠻新的店家 蝦仁飯也是他們家主打 用的是泰國米 除了原味的蝦仁飯 還有麻辣蝦仁飯可以選喔 雞湯用老母雞熬的 雞肉本身是用仿土雞肉 值得稱讚一下店家的辣椒 蝦仁飯一定要配炸鴨蛋 因為用泰國米 加上熬煮的時間 口感蠻微妙的 存在感比較薄弱 店家是用冷凍蝦 蝦的風味本身就比較微弱 剩下就是飯的風味 飯
Symbiosis共生位於高雄的海邊路 附近就是光榮碼頭跟流行音樂中心 坐在二樓的位置上 還可以看見輕軌的出沒 共生走的是一種白色木色搭建出的韓系簡約風格 一二樓都有位置 松露蛋沙拉吐司 蛋沙拉的蛋白比較大顆 吃起來很滑嫩 加上淡淡的松露香氣 配上丹麥吐司 一大早就吃得這麼好 叫了一杯冰美式 意外的順口 不會苦澀 店家主打的應該是肉桂捲 抹茶捲 看好多桌的女生都有點 花了一個早上 在這邊讀讀書吃吃早餐 光榮碼頭附近的Symbiosis共生 很推薦大家來試試看肉桂捲 抹茶捲聽說是用靜岡抹茶呢 店家資訊 Sym
高雄好喝奶茶 從最早阿鬼喝過香茗 樺達 双飛 再到後來這一家御典茶 現在心頭好變成這一家 御典茶原本也是茶行 先在店門口擺起小攤販賣飲料 後來又擴大到現在隔壁的店面 目前阿鬼最愛的高雄奶茶就是他們家啦 奶茶系列一律不加水不加冰 直接混入光泉鮮奶 不喝奶茶的人 也可以喝冷泡茶 粉角跟珍珠免費加料不加價喔 在地朋友推薦蒙古鮮奶茶 三分糖加粉角 我完全照著她的喜好買 朋友不信邪點了黑美人 黑糖跟普洱好像沒那麼搭 她覺得我的蒙古鮮奶茶比較好喝 普洱茶跟鮮奶搭配得很平衡 吸到最後還是可以感覺到普洱淡淡的茶香 奶味又不
咖啡專科位於文山區的木柵路上 是一家空間不大的咖啡店 內用頂多三個人就爆炸 建議可以外帶 價格已經很佛心了 熱卡布 屬於老派的卡布 價格才七十元 重點是還用崙背鮮奶 很有誠意ㄟ 店家使用的是沛洛瑟的豆子 喝起來有一點堅果可可的調性 怕酸的人可以不用擔心 咖啡專科 雖然空間小小的 很適合喝完一杯就走 這價格真的沒什麼好挑剔的 店家資訊 Let it be 珈琲專科 地址:台北市文山區木柵路二段215號 電話:0976 800 802 時間:10:00~18:00日10:00~17:00
本來是要去吃郭主義的川菜館 後來朋友說附近有一家也是類似川菜的料理 而且CP值更高 地點就真的在附近 就在油庫口麵線這邊 停車的話附近有大樓地下停車場 我覺得還挺方便的 斜對角就是油庫口麵線 店名雖然叫花枝棧 卻不見花枝料理 內用環境就比較沒有那麼華麗 我們還是把心思留在料理上 麻辣水煮魚 辣度都可以調整 主要還是有一些椒麻的香氣 我覺得在重一點更好吃ㄟ 魚可以選擇鱸魚或是草魚 當天我們吃的是鱸魚 椒麻炸蛋 老闆娘說他們也是在開飯食堂吃到這一道料理 回來依樣畫葫蘆也做出來 蛋黃半熟很下飯 雖然細緻度沒有開飯
講到三重的魯肉飯 大家直覺就是今大魯肉飯 其他店小二 五燈獎 唯豐 蓮霧都有人愛 店小二在三重還有兩家分店 一家在大同北路 一家在文化北路靠近信義公園 這幾家吃下來個人一直是今大擁戴者 不過這幾年今大有逐漸下滑的趨勢 店小二可以分開單點外 也可以做成便當 仔細吃過店小二
今大魯肉飯被許多人稱為神級的魯肉飯 至今美味程度依就無法動搖 好幾年前阿鬼第一次吃今大魯肉飯 也是被它的美味所震撼 又過了好幾年再訪 覺得不差但好像沒有當初那麼驚艷 今大魯肉飯位於三重大仁街 這邊開車不好停 機車過來倒是很方便 斜對面一家今大麵店 估計也是相關企業啦
雨樹咖啡位於蘆洲集賢路上 離徐匯中學站不遠 闆娘家裡自己是從是園藝相關的工作 所以他們家的植栽跟花草茶 基本上不會太差 外面的盆栽都是家裡那邊直接第一手過來的 環境上闆娘沒有特別主意韓系還是日系 主要還是舒服明亮 搭配輕柔慵懶的音樂 打造一個讓人放鬆的環境 花草茶有
鼎牛牛肉麵位於永和保平路 地點離樂華夜市不遠 感覺還是蠻新的店家 店內桌椅有一點早餐店的感覺 不過整體都還蠻明亮的 辣椒有兩種 一種香辣一種是油潑辣子 老闆有乙級跟丙級的證照 還有法國藍帶的勳章 剛開始看到 都會覺得他們家的分量比較精緻 後來吃一吃 覺得味道還不差 麵條
手作餃子位於四號公園旁 永貞路的小巷弄內 隔一條巷子 就是大家熟悉的早餐蔥油餅 它們家賣的東西不多 就水餃煎餃酸辣湯 水餃口味有兩種 韭黃跟高麗菜 我原本預期這樣低調小店 應該不會太多人 就在我大快朵頤的時候 還是看到不少人來買煎餃 天地良心阿 有沒有看到 這種店還提供