@Cheng chun
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在台北市萬華區廣州街，豐原排骨麵，已經在這裡經營了20多年。 疑...豐原，不是在台中嗎 ? 沒錯，「豐原廟東清水排骨麵」是台中本店，而萬華這間是其子女另闢的分店， 目的是將這台中的美食帶到了台北，讓更多的人可以品嚐到道地台灣美食。 豐原排骨麵位於台北市萬華區廣州街180號12，靠近龍山寺捷運站， 步行只需3分鐘，交通十分便利。 店家小菜種類不少，有辣豆乾配小魚、煙燻豬耳朵，還有涼拌豬腸、鳳爪等...。 小菜自取，小黃瓜鮮脆入味，同樣是涼拌的脆腸也非常可口 。 很喜歡油豆腐，不同於一般滷得鹹香味重， 它吃起
美食林立的虎林街，牛肉麵當然不缺席， 繼上回小陳牛肉麵的高CP值，今天的牛味也讓我們豎起大拇指 ! 距離捷運永春站步行大約2分鐘，假日中午12點來到門口已經滿座， 等了約10分鐘便隨著店員入座 。 環境簡約、明亮、乾淨，牆上掛著電視傳來主播的新聞播報， 呵~是一種在家吃飯的感覺 。 小菜自助，特別的是，以碟子計費，一個碟子40元&60元， 能裝多滿跌多高各憑本事，覺得有趣且誘人。 老婆一個碟子裝了5種小菜，一上桌便是給視覺一記滿足，而且好吃。 這一碟60元，覺得老闆很佛心XD。 炸醬麵在等待約5分鐘登場，家
今天繼續探訪虎林街周邊美食，第一家鎖定的是，施家麻油腰花 。 距離捷運永春站步行大約8分鐘，就在林口街夜市附近， 對於麻油腰花，其實興趣不高，但魯肉飯...卻抱著期待，一定得嘗嘗 。 用餐環境，如同一般的夜市店面，座位不多，人來人往非常有人氣 。 早上11點營業，11:20抵達門口，已經要小排一下 。 沒有menu可畫，必須先在門口向店員點餐，一旁多種小菜也可以一起點 。 小菜普通，就是想吃點青菜湊合... 腰花可選擇麻油或清湯，這大熱天還是決定來碗清湯較適合... 湯汁味道如同豬肝湯一般，味道清香，腰花分
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這幾天寒流來襲，腦子裡只想來一鍋薑母鴨或羊肉爐， 今天下班直接和老婆約在這裡禦寒...耀武羊威汐止店，開吃 ! 羊肉爐吃到飽，價格親民，裝潢簡單、寬敞舒適 。 藥燉湯頭，用多種中藥材熬煮而成，每一口湯都能喝到豐富的藥材香氣，味道溫和不油膩 。 羊肉有多種部位可以選擇，包括羊筋、羊腿、帶皮羊肉、羊骨隨等...。 每一種部位都有其獨特的口感和風味，讓人大快朵頤 。 想當然耳，台灣的啤酒也不能缺席 ! 啤酒的清爽，與羊肉的搭配簡直是絕配 。 除了羊肉和湯品，這裡還有各種青菜可以選擇 。 高麗菜、大白菜等都蠻新鮮、
江湖傳言平價鼎泰豐，老早就想來踢館，呃口誤...是嘗鮮...哈 ! 不多說，新店區小樂精緻麵食館...開吃 ! 11:30營業，來到門口11點已經不少人排隊 排骨蛋炒飯當然是必點.... 嗯~米飯粒粒分明，排骨炸得香酥不柴， 雖然蛋香、蔥香尚不及鼎泰豐，但整體來說有水準，是一份好吃的炒飯 。 蝦仁紅油炒手，皮Q餡豐，每一顆炒手都包裹著一塊大蝦，若隱若現光看叫人垂涎 ! 蝦肉彈牙新鮮，紅油辣度適中，讓大叔回味無窮 。 紅油擔擔麵的麵條爽滑有勁道，湯汁香辣醇厚，吃起來非常過癮 。 小菜方面，涼拌小黃瓜爽脆，每一
吃完老山東牛肉麵，還不急著離開萬年大樓，因為下一攤已鎖定旁邊的金園排骨... 。 金園排骨位於萬年大樓的B1，出捷運西門站，6號出口步行大約5分鐘 。 環境雖然看得出陳舊，但乾淨、明亮，也沒啥油煙味 。 一塊炸排骨和一碗菜飯，就是店家的招牌 : 排骨飯 。 排骨外酥內嫩，醃漬過的肉質，吃起來更加酥香，完全沒有油耗味 。 據說炸蝦捲也是招牌之一，點了一份嘗鮮... 外層炸得金黃，內里飄著淡淡蝦漿的鮮香，但整體來說口感有些偏老 。 咖哩飯，咖哩濃稠，鹹中帶甜偏日式的味道， 搭上粒粒分明帶著淡淡米香的白米飯，吃起
邦彼諾 Bambino 位於基隆陽明海洋文化藝術館1樓 。 距離基隆車站步行只需要3分鐘，交通便利。 走進邦彼諾 Bambino，您會被其獨特的裝潢風格所吸引。 店內的環境舒適且寧靜，是一個適合放鬆心情、享受美食的好地方。店內的裝飾品都充滿了創意，讓人感到賞心悅目。 看著邦彼諾 Bambino的menu感覺是一家很棒的義式餐廳， 光看燉飯、披薩、義大利的照片就讓人食指大動，不過...實在吃太飽了 。 但老婆對櫥窗裡的甜點卻是頗感興趣... 。 於是...靜岡抹茶黑豆上桌 抹茶卡士達味道出乎意料的濃郁，帶著抹
近期在基隆挖掘咱們喜好的美食， 發現，基隆真是傳統小吃的大本營， 物美價廉、老店林立，有一種在台南的感覺 。 今天繼續分享位在忠三路的老店 : 兩利餛飩大王 。 出基隆車站，步行大約6分鐘，純樸的用餐空間，點單明亮 。 餛飩湯 既然招牌宣稱"餛飩大王"，餛飩湯必須來一碗 。 湯頭清香，皮薄餡香，外型小巧，有如扁食，好吃 。 乾麵 攪拌時麵香撲鼻，少許的油蔥更增添了一股誘人的古早味， 2片瘦肉點綴，肉質軟嫩，為這碗乾麵更添層次， 好吃 ! 尤其那麵香，咀嚼中在嘴裡遲遲不散 。 五花肉 厚度切得恰到好處，口感軟
四天連假，決定到幾家五星飯店buffet回味回味，今天就從遠東CAFÉ開始吧 ! 下午茶就能大啖爐烤牛肉、鮭魚生魚片、暢飲啤酒， 對於我們這無肉不歡+嗜酒如命的人類，再適合不過了XD 今天的牛蹄蟹鮮度尚可至少沒有阿摩尼亞味道， 不過有不錯的飽滿度，甚至還帶著蟹黃，但就是體型小了點 。 白蝦、海螺算是中規中矩，品質不一，握壽司倒有些水準 。 鮭魚生魚片的鮮甜度依舊讓大叔驚艷，詢問師傅得知源自挪威， 難怪每一口都散發出海洋的氣息，口感細膩而豐富，不沾醬就非常好吃 。 幾道家常的印度美食，如咖哩、烤餅等等，每一道
鼎泰豐A13，位於台北信義遠東百貨1~2樓，嚴格來說1樓是報到、排隊，2樓才是用餐區 。 事隔三年，環境依舊寬敞舒適，古色古香 。服務人員儀容整齊、態度親切，且始終保持微笑 。 辣味黃瓜，清爽、脆口，其實沒什麼辣度，但確實很開胃 。 紅油燃麵，滑順的口感帶著勁道，紅油微酸帶著溫和的辣香 。 排骨蛋炒飯，外層焦紅酥香，入口不柴肉感十足，米粒粒粒分明，蛋香、蔥香撲鼻，依舊經典 。 18摺的小籠包，當然也要來上一籠回味回味.... 皮薄有彈性，包裹著豐富的湯汁和鮮嫩的肉餡，嗯~歐伊嚇 ! 最後的蝦仁燒賣，皮薄多汁
受到疫情的影響，半年前就計畫好的日本之旅也只能作罷..... 雖然鍾愛的世界遺產景點GG，但吃的部分，其實台北不少餐館一點兒也不輸日本 。 掏出近一年收集的口袋名單，連假首發....咱們決定從鰻魚飯開始 ! 連結地圖 : 板前屋炭烤鰻魚飯 地址 : 台北市南港區研究院路一段88號 電話 : 0958-787-898 營業時間 : 11:30~14:00；17:00~01:00 捷運 : 板南線南港展覽館站5號出口，步行約7分鐘，轉乘請見台北捷運路線圖 板前屋位在南港研究院路，相較幾家知名鰻魚飯老店都在中山區
在基隆秒口夜市附近，有一家名叫阿華陽春麵的小店 。 沒錯，在地友人推薦，才能來到這一處寧靜的角落享受傳統美食，今天的早餐又是一個滿足 。 用餐環境簡單、乾淨，老闆有些歲數，但看得出對食物的熱愛和對客人的尊重 。 乾麵上桌油蔥香撲鼻，每一口都能感受到麵條的Q彈和麵香，好吃 ! 餛飩湯 餛飩包裹著豐富的餡料，湯頭清甜而不油膩， 皮薄餡鮮，每一口都能吃到滿滿肉香與清甜。 雞肉 雞肉質細嫩，每一口都能感受到雞肉的鮮美， 搭配上他們特製的醬料，完全滿足你的味蕾。 此外，黑白切也是一絕，種類不少， 點了一份粉腸，新鮮不
一早醒來外頭持續飄雨... 俗話說 : 新年新氣象...，但天氣似乎沒有好轉跡象XD 雖然依舊天冷潮濕，但澆不熄咱們到基隆尋訪老店的興致.... 和老婆昨晚計畫好的，今天就是要來東家館踢館....呃口誤，是吃早餐，哈 ! 連結地圖 : 東家館 地址 : 基隆市中山區西定路76號 電話 : 02-2427-3869 營業時間 : 05:00–13:00 (週一休息) 停車 : 西定路停車場 車停西定路停車場，距離東家館只有50公尺 一大早5點開始營業.... 不愧是在地人的早餐，9點不到....內用、外帶都要
基隆東海綜什錦合湯，是一家位於基隆市的老店，深受在地人的喜愛。 早上7點30營業，我們8點到場竟然已經大排長龍，OS : 來對地方了 ! 招牌現煮豬雜湯是必點的美食，湯底鮮美，豬雜有豬肝、豬肚、豬腸等.... 經過細心烹煮，口感鮮嫩，搭配上店家獨特的調味，讓人回味無窮。 除了豬雜湯，這裡的乾麵也非常出色。麵條煮得恰到好處， 淋上店家特製的醬汁，鹹香適中麵香十足， 每一口乾麵都讓人感到滿足，是絕對不能錯過的美食 。 紫菜肉湯是這裡的另一道招牌... 湯底清甜，紫菜的口感滑嫩，肉片軟嫩，不僅美味，還有豐富的營養
週末假期繼續到基隆探索美食，基隆美食真是越吃越愛... ! 離開仁愛市場後，接著來到「孝三大腸圈」嘗鮮 。 排了大約10分鐘，終於進場 。 店面位於巷弄，環境還不錯，明亮、乾淨 。 豬血湯，豬血給得蠻多的，口感細嫩，沙茶為基底的湯汁帶著韭菜香 。 大腸圈不包花生，有嚼勁糯米香濃郁 。 黑白切，軟管、白管、肝連、豬肺等，每一種也都新鮮好吃 。 豬肺軟中帶Q的口感讓大叔印象深刻，膠質滿滿的豬皮也很推薦 。 基隆美食數之不盡，但往往用餐環境克難輪為一次店。 孝三大腸圈除了好吃，環境這一點也很加分 。 到基隆小吃，
台灣居酒屋很多，這家一定要去→台北市大安區的狗一下居食酒堂-忠孝店。 環境充斥著日式風格，菜色多樣，提供吃到飽的日式料理， 今天消費的價格為988元，但必須提前預約訂位喔。 整體食物品質非常高，可以媲美日料專賣店的水準。 今天讓我最驚豔的，便是鮭魚生魚片 ! 滑嫩厚切、入口散發鮭魚本身的鮮甜 。 烤松阪豬、炒水蓮和炸牡蠣也讓大叔愛不釋手 ! 烤松阪豬脆口無豬腥味，炒水蓮鮮脆解膩，炸牡蠣滿滿的海味令人回味無窮。 此外，我還品嚐了鮭魚卵軍艦壽司、茶碗蒸和各式手卷。 鮭魚卵軍艦壽司非常好吃，值得一試 。 茶碗蒸口
假日天氣不錯，規劃先去福隆海水浴場放鬆放鬆，享受陽光沙灘比基尼XD ! 接著走濱海公路到大溪漁港吃海鮮後，再往宜蘭市移動 。 連結地圖 : 阿團海膽燒烤快炒 地址 : 261宜蘭縣頭城鎮濱海路五段500號 電話 : 0935-194-245 營業時間 : 11:00~18:00 (週二休息) 大溪漁港重新規劃後整個煥然一新，每次來總覺得人潮越來越多， 如今已經是名符其實的觀光漁港，光看停車場的陣仗就知道這裡有多受歡迎， 假日用餐時段基本上都要排隊停車，車流雖多，但有專人管制倒不會覺得亂 。 停好車，一旁就是
今天來到了位於台北信義區松山路上的夯魯肉飯。 這家餐廳原名為五分埔魯肉飯，現在重新打造成文青風小吃店。 店內裝潢別具一格，有著復古文青的風格。 初來乍到點了一碗招牌魯肉飯便當... 除了主角滷肉飯，還有筍絲、白菜滷、油豆腐，一份75元很划算 。 發亮的滷肉汁淋在白飯上面，然後再撒上魚鬆 。 滷肉肥肉比例高，吃起來卻沒有那麼膩口也不會過鹹 。 台味乾麵淋上滿滿膠質的滷汁，一匙自製辣油，加上麵條微微的勁道，一吃就停不下來 ! 苦瓜排骨湯，軟骨肉與苦瓜的結合，肉嫩湯清，帶著苦瓜微微的苦甜，即使夏天喝也不覺得燥熱，
最近對牛肉麵頗感激情，就是想到各地比較、四處吃，找到大叔最理想的味道... 。 今天這一站來敘舊，到川幫子 。 11點營業，咱們已經來到門口， 從捷運永春站4號出口步行，只需要8分鐘左右 。 店內的裝潢簡單而溫馨，木質的桌椅和暖色調的燈光讓人感到舒適 。 1年沒來， 川味牛肉麵美味依舊... 湯汁帶點麻辣臭豆腐的麻香卻不死鹹，麵條淡淡的Q勁很涮嘴， 牛肉大塊軟嫩入味，有不錯的品質，雖然一碗漲到150元，但還是覺得好吃、值得 ! 非常推薦紅油炒手，皮薄餡多，經典的紅油麻香，是最古早創始的味道 。 喜歡紅油炒手