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點評香港最奢華酒店 Room Service!廣式「神級叉燒飯」銷魂秘訣 要加上台灣超難買的神秘食材?【Liz 美食家】

1 年前
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為了參加妹妹婚事而飛往香港,3+4後四天的醫學監察期間,Liz 入住香港瑰麗酒店 Rosewood!這是香港目前最奢華的酒店,既然不能外出用餐,當然要點 Room Service 、吃播給大家看!

瑰麗酒店菜單上的「神級叉燒飯」立刻吸引 Liz 目光,這款叉燒飯有比《食神》星爺的黯然銷魂飯更厲害?採用的肉質、調味是否符合 Liz 的高標準?要做出廣式叉燒,需要哪三大步驟?哪種神秘食材在台灣超難買到?在 Liz 出關嚐遍香港餐廳之前,先來看看她的叉燒飯吃播吧!

0:00 住進瑰麗酒店就要享受 Room Service!
0:37 豪華菜單連寵物都有得吃?
1:48 開吃神級叉燒飯!神似「黯然銷魂飯」?
2:57 豬的這部位「有肥有瘦」適合做叉燒!
4:05 淡淡蔥油味增添「涮嘴」感
4:41 做出道地叉燒的神秘食材在台灣超難買?
6:11 叉燒「上糖」用哪的是哪種糖?
6:58 點名港台兩間著名叉燒!
7:27 出關後的香港餐廳開箱影片即將登場!
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