［副食品DIY］7個月解鎖🥚蛋黃蒸蛋 | 小吃貨很捧場

1 年前
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一天天過去小小人👶也吃副食品有3個月
不知不覺到了可以吃蛋🥚的時候
當然先從蛋黃試試
那就做滑嫩的蒸蛋🥚
 
👑科普一下蛋黃🍳小知識：
蛋黃，又稱卵黃，是指卵（蛋）內的黃色球狀物質，是胚的主要營養來源。與蛋白一樣，蛋黃遇熱後會凝固成固體。
蛋黃主要是提供胚胎成長時的養分物質，其中小白點為細胞核，必須仔細看才能發現。而蛋黃的兩端各有一條繫帶，繫帶的功用是將蛋黃固定在蛋白裡面。
蛋黃內含有所有脂溶性維生素（A、D、E與K）。...


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