こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は筑前煮を作りました☆おせち料理にかかせない煮物レシピ！味付けはめんつゆで簡単！フライパンで手軽に作れます☆美味しく仕上げつコツをご紹介！とても美味しいので、是非おせち料理に作ってみてください♪
Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made Chikuzen-ni. Seasoning is easy with mentsuyu! You can easily make it with a frying pan ☆ Introducing the tips for making it delicious! It's very delicious, so please try making it for New Year's dishes ♪
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【材料】
・鶏もも肉 300g
・にんじん 1本
・しいたけ 5個
・れんこん 200g
・里芋 8個
・筍の水煮 200g
・ごぼう 1/2本
・こんにゃく 1枚
・絹さや 10個
・水 500ml
・酒 100ml,大さじ1/2
・めんつゆ 70ml(2倍濃縮)
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・塩 ふたつまみ
【ingredients】
・300g Chicken thigh
・1 Carrot
・5 Shiitake mushrooms Shiitake mushrooms
・200g Lotus root
・8 Taros
・200g Boiled bamboo shoots
・1/2 Burdock root
・1 piece of Konnyaku
・10 Silk pods
・500ml Water
・100ml,1/2 tbsp Sake
・ 70ml Mentsuyu
・1 tbsp Mirin
・1 tsp Sugar
・1 tbsp Sesame oil
・2 pinches Salt
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🍳オススメ簡単レシピ
◎お煮しめの作り方
https://youtu.be/fTDud06v1eU
◎伊達巻の作り方
https://youtu.be/BYn0j2HSQGg
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□ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari's Kitchen お家で簡単レシピ」
http://ameblo.jp/tamagoland/
□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！ ３時のおやつ』
https://tkj.jp/book/?cd=TD026132
□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/
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#筑前煮 #煮物 #料理研究家ゆかり #おせち料理
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・にんじん 1本
・しいたけ 5個
・れんこん 200g
・里芋 8個
・筍の水煮 200g
・ごぼう 1/2本
・こんにゃく 1枚
・絹さや 10個
・水 500ml
・酒 100ml,大さじ1/2
・めんつゆ 70ml(2倍濃縮)
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
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・塩 ふたつまみ
【ingredients】
・300g Chicken thigh
・1 Carrot
・5 Shiitake mushrooms Shiitake mushrooms
・200g Lotus root
・8 Taros
・200g Boiled bamboo shoots
・1/2 Burdock root
・1 piece of Konnyaku
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・500ml Water
・100ml,1/2 tbsp Sake
・ 70ml Mentsuyu
・1 tbsp Mirin
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・2 pinches Salt
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