初霽位在南京復興一條小巷弄裡，藍色的看板非常好找，中午經過的時候看見服務人員站在外頭招呼，炙熱的陽光豔夏，午時到處都是出來覓食的上班族，反而以甜點專賣店的初霽一直到二點過後才開始有了人氣。
取名為初霽，名字相當特別，霽唸ㄐ一(四聲)有雨後或霜雪過後轉晴之意。主理人曾經在法國學習，也將對甜點的喜愛與熱情帶回台灣，初霽為一家剛開幕的冰淇淋甜點專賣店，店內除了有以上品項也有達克瓦滋、磅蛋糕、日式生乳蛋糕捲及巧巴達麵包等。
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嚴選食材不只吸睛還擄獲你的心｜初霽L'ambiance冰淇淋 甜點 專賣店
1 年前
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