#米紙|深水埗車仔麵大戰|一街四舖文記網上討論度高老闆親身回應 力拼新貴任你點及老大哥街邊檔 邊境肥哥性格老闆獨賣一款湯底稱霸 #地區街坊大戰

1 年前
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地區街坊大戰,繼續為大家提供車仔麵真實食評。今集地區街坊大戰,繼羊腩煲、平價燒味飯後, @fionaholovefood 戰狼Fiona再次來到深水埗進行車仔麵大戰。戰狼Fiona收到很多讀者留言,希望地區街坊大戰做深水埗的車仔麵。

經過深水埗街坊票投車仔麵店和參考網上車仔麵關注組,今次地區街坊大戰挑選四間大熱的車仔麵店,一街四舖文記車仔麵、歷史較長的街邊檔車仔麵、新貴任你點車仔麵及「邊境」靠近石硤尾的肥哥車仔麵。一街四舖文記車仔麵在深水埗街坊票投大熱勝出,向來視為排隊人龍店的文記,但在網上關注組卻有眾多負評,批評味精多、價錢貴、份量少,好壞參半,今次文記老闆直接回應負評;在深水埗走鬼檔起家的街邊檔車仔麵,在深水埗歷史較長,走老派路線;任你點車仔麵在網上車仔麵關注組投票則勝出,走新派路線,有不少特別餸菜;最後一間是肥哥車仔麵,老闆向來有性格,不好聽便是串嘴,價錢不便宜,這樣多年都只賣一款湯底加黃辣椒。今次地區街坊大戰究竟鹿死誰手?

戰狼今次找來前上司、有廿多年飲食記者經驗,擅長撰寫小店老字號故事的譚偉健(健爸)做嘉賓。想知戰狼和健爸投選的車仔麵之王又是哪間?

今次地區街坊大戰特別多花絮,記得看到片尾啦!今晚繼續新時間晚上8時,米紙Youtube首播。

採訪:何嘉茵 Fiona @米紙
IG: fionaholovefood

攝影:Rick.i
IG:Rick._i

剪接:Henry
IG:henryychann

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《米紙》只是還想說故事
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