RAW的八周年來了！
從2019年起，每年RAW的周年慶都是與青森縣府舉辦「青森週」
每年的主題挑戰也愈形讓人期待。
相較於前幾年從蘋果、美學、傳統食材為出發
走訪青森縣的味覺之旅
2022年的【永續】主題更宏觀卻也更多想像。
先單以菜色、味覺來評分
2022年的【青森周】菜色是四年中我最喜歡的
喜歡的程度大概只剩主食及三道甜點因太飽沒有完食
其他前幾道幾乎都是上桌後立即見底，就知有多美味。
從第一年以蘋果為首，...
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【青森縣*RAW】不只有蘋果，將大自然、傳統工藝、歷史文化的永續經營上桌的創意新青森
1 年前
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