◆MASA頻道訂閱↓
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◆食譜↓
已經12月了!
每年到這個季節
會有很多機會吃大餐!
這次我用很方便,好吃,可以省時間的
金寶湯新英倫蛤蜊濃湯
給大家看一下
如何做非常豐富
好吃的法式鹹派~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
海鮮巧達法式鹹派/クラムチャウダーキッシュ
[pâte brisée/鹹派皮] ~2個分~
低筋麵粉 Cake flour—250g
奶油(無鹽) Butter, unsalted—125g
蛋黃 Yolk—1個
鹽巴 Salt—1撮
冷水 Cold water—60cc
[23cmx1個份]
鹹派麵團 pâte brisée—225g
新英倫蛤蜊濃湯 Clam chowder—1罐(300g)
鮭魚 Salmon—1/2片
蝦子 Prawn—6片
花椰菜,汆燙過 Broccoli, blanched—8粒
披薩起司 Pizza cheese—120g
雞蛋 Eggs—3個
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
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＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#MASA
#金寶湯
#鹹派
#蛤蜊濃湯
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花椰菜,汆燙過 Broccoli, blanched—8粒
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