綠潮蔬醒 Velosophy
什麼是植物肉？什麼是素食牙膏？毛小孩也可以吃素？台灣也有米其林素食餐廳？ 我們是一群熱愛研究國內外潮流蔬食的好朋友，期望透過幽默風趣的聊天內容，跟大家暢聊各種新鮮話題 小自創意食譜、感情交往，大到環境保育、乾淨美妝，帶你深入Vegan的精彩世界！別再說吃素很可憐啦～ -------------------------------------- 聽不夠嗎？到 IG、FB 找我們玩 ► https://seven.fyi/velosophy 想幫我們達成升級麥克風的夢想嗎？歡迎贊助 ► https://velosophy.page.link/donate 想合作歡迎Email ► velosophy.vegan@gmail.com -------------------------------------- 怕你閒著無聊，我們努力週更 每週六日深夜，不見不散！ -- Hosting provided by SoundOn
EP61 從深潛找回內心平靜，跟著Fong克服恐懼，練習給自己「安全感」
從小胎裡素的Fong, 對於吃素這件事，一開始並不覺得有推廣的必要，只覺得是自己日常的一部分，然而在接觸潛水、水肺等水上活動後，開始重視海洋保育，也因為遇到海龜、尼莫、珊瑚等可愛生物，開始覺得如果自己能為海洋動物們發聲，是一件非常有意義的事。 談起潛水，Fong説：「潛水是找到自己的過程，剛開始潛一定會害怕，因為陰暗的深海中只有你自己，但就是因為這樣，你必需學會給自己安全感，並建立自信心，如此你才能面對並解決眼前的各種挑戰。」 也因為這樣，Fong運用強大的內心，解決工作、斜槓、生活平衡的問題，直到現在，經營社群四五年的時間，擁有現在這樣的成績。回想過去，他曾經有一次到偏遠地區吃越南素食，闆娘是個越南新娘，那時候的店面沒有什麼人光顧，但卻非常好吃，讓Fong忍不住幫他們發文推廣，意外引起爆紅，害羞靦腆的闆娘，在得知Fong的幫忙後，好幾次向他道謝，特意在除夕前煮了一整桌菜，請他吃飯，還多準備一些讓他帶回去與家人分享，這份感動，Fong猶記在心。 除此之外，Fong還曾經到偏鄉，用藝術療癒的方式與偏鄉兒童互動，而他們跳脫框架的思考模式，也讓Fong大為驚奇，Fong説：「都市的小孩總是活在框架中，被家長指導應該要怎麼畫，但『美』本來就不應該有定義，我們應該要打開心胸去接受更多。」他也期待未來能夠用更多元的方式傳遞不只是蔬食的真善美，而是與粉絲真實的交流互動，創造更多人與人之間的真善美。
2022-12-11 20:52:55
EP60 聽布魯桑轉型蔬食餐廳經營者歷經多少困難及考驗，最終圓夢成功「放下完美，才能向前」
聽布魯桑轉型蔬食餐廳經營者，歷經多少困難及考驗： -不懂勞基法，被員工找碴？！ -跟老公吵架吵到要鬧離婚？！ -網紅餐廳光環是福還是禍？！ -古蹟不能有明火，怎麼開餐廳？！ 經歷過這麼多，他最終如何圓夢成功呢？ 都在這集，千萬別錯過！！
2022-11-19 22:26:37
EP59 聽陳師父如何從葷食上的黑氣怨念看見自身如來本性，體悟蔬食對生命的救贖
！！膽小勿入！！ 無肉不歡的人比較容易被惡鬼上身？！ 葷食上其實都有一團黑氣？！ 你吃的雞可能是你前世的父親？！ 你得的可能是業障病？！ 問事老師陳士豪，現身說法，點破天機 就是要讓大家覺醒，別再吃肉啦～！！ 更多精彩內容都在這集
2022-11-05 08:05:47
EP58 憑藉對蔬食推廣的熱愛，成為人間福報首位蔬食記者的阿芳，如何隻身發掘小店，踏上推廣蔬食之路
憑藉對推廣蔬食的熱愛，成為人間福報首位蔬食記者的阿芳，推素過程中有什麼辛酸血淚呢？ - 其他媒體有攝影師及團隊，阿芳只有自己？！ - 蔬食記者還要走法律線，採訪更生人？！ - 沒有餐飲集團發新聞稿前，如何隻身發掘新聞？ - 初入媒體業，步調極快，壓力極大，如何克服？ 更多精彩內容都在這集 【阿芳 ғᴜɴ ғᴏᴏᴅ】 IG: @fangfood2018 FB: 蔬食記者·阿芳FunFood YT：WomanWalk我們走吧
2022-10-28 17:59:18
EP57 聽推動蔬食半世紀的元老高秀忠理事長，如何打造台灣成為蔬食寶島，創素食五級制&週一無肉日
這集我們站在巨人的肩膀上 聽台灣半世紀的蔬食發展史 而最有資格講這個故事的人就是他！ 你可能不知道： -台灣的「素食五級制」是他推動立法 -台灣的「週一無肉日」是他連署通過 -台灣的「世界蔬食年會」是他總策劃 你以為他含著金湯匙出生？錯！ 他是家道中落，負債累累，經過數十年努力才谷底翻身的實業家，除了靠蔬食翻轉家庭生計，還不遺餘力地推動蔬食友善環境，將近半世紀，造福無數人群 更多你不知道的事都在這一集 聽完你將發現 妳/你也是被他造福的人之一！ －－－－－－－－ 10/21-24 台北國際蔬素食產業博覽會 【免費入場憑證 電子卷】 👉 https://velosophy.page.link/ticket 地點：花博爭豔館（捷運圓山站1號出口） ✨活動亮點 ▌#植物奶咖啡師競賽 ▌#素食Pizza親子DIY ▌#蔬服毛寶貝集合囉 ▌#蔬食新世代論壇 ▌#台灣米精品展售 ▌#茗茶器皿 ▌#佛事用品暨雕刻藝術 ※ 每日前100名入場送素食墨西哥捲餅（發完為止）
2022-10-14 08:02:29
EP56 聽印度瑜伽士兼餐車主廚鍾昆佑，如何在台北監獄受刑過程中，體悟蔬食與瑜伽對生命的意義及救贖
這集請靜下心來好好聽，被印度薩達Guru課程正式認證的瑜伽士--鍾昆佑（小佑），透過自己曾是更生人的經歷，解釋了一連串現代人的內心疑問 如果妳/你，現在正面臨以下的問題： -經常性憂鬱/焦慮/失眠/情緒低落 -對現實世界及未來人生有很重的無力感 -質疑或否定自己能在未來邁向成功 你一定要靜下心來聽完這一集！ 你將對這個世界和自己的人生有全新的見解！
2022-10-07 07:52:02
EP55 聽聖智主廚如何在葷轉素後，融合客家在地食材及法式精緻料理，贏得多場葷素對決，走出自己的路
個性活潑又質樸的聖智，從小就展現烹飪天分，對廚藝競賽有極高熱情的他，一畢業就是各大比賽常勝軍，甚至還多次在職業賽上，以蔬食料理擊敗葷食料理逆轉勝 擅長運用花蓮的客家鄉地方風味的他，融合精緻的法式手法，呈現時尚的蔬食fine dinning，贏得無數次職業組金牌，然而看似一帆風順的聖智，也曾經為堅持蔬食做出許多犧牲 畢竟大部分比賽以葷食為主流，蔬食比賽真的很少，而且蔬食要如何在口感和外觀上PK葷食，有相當大的難度及挑戰，一開始面對製作單位要求做葷食料理，聖智免強答應許多不合理的要求，直到聖智終於想通一件事: "要運用自己的才華做對得起自己初衷的事"，這才開始婉拒所有葷食料理的節目及比賽 原以為會因為婉拒機會而減少許多曝光，結果皇天不負苦心人，這種堅持蔬食的精神，意外引起許多關注，又因為近年來環保永續概念興盛，反而使聖智的工作機會不減反增! 聖智還在節目中說到: 我真的很幸運，一路走來受到非常多貴人幫助" 謙虛的聖智將點滴感恩都銘記在心 未來有開店夢的聖智說: "厲害的料理不是把素菜做得像葷食，而是做出符合大家的口味，甚至比以前吃得更健康"，他也期許自己能繼續專研食材的運用，突破大家對蔬食的想像，引領蔬食走出一條自己的路! IG：@linshengzhi FB：林聖智 Chef Even 完整內容請🔍綠潮蔬醒 #Applepodcast：https://velosophy.page.link/EP55 #Googlepodcast #SoundOn #Spotify #Mixerbox 或點bio連結進頻道 歡迎訂閱、留言、分享、抖內 https://velosophy.page.link/donate
2022-09-24 16:49:04
EP54 為了回鄉照顧父母而創立阿瑪乾麵，憑藉身為女兒的一份孝心，感動熱浪島聯名合作，打響知名度－依宸
看似叛逆的依宸有著一顆溫暖又替父母著想的心，每每聽到家人生病，都非常不捨的他，決定毅然決然拋下台北光鮮亮麗的工作，回去他最熟悉的家鄉，從零開始，然而這個過程並不容易，內心無數次的掙扎，也不是說放就放這麼簡單。 倚靠著強大的毅力和靈活的業務力，依宸的真誠感動貴人和前輩們願意提攜、指點，才終於從一個餐飲門外漢，漸漸步上正軌，到現在阿瑪乾麵已經有鮮明的產品定位，也穩定的累積越來越多的「阿粉」（阿瑪乾麵粉絲）。 依宸說：「回想這一路走來不容易，但我很慶幸，有一群愛我的家人，一直在我背後默默支持我，雖然他們口裡不說，但我知道，只要我需要他們的時候，他們一直都在」跟爸爸感情很好的他還為了爸爸去參加三立歌唱班，一展歌喉長才。 IG: @amar.amar.2019 FB: 阿瑪乾麵 完整內容請🔍綠潮蔬醒 #Applepodcast #Googlepodcast #SoundOn#Spotify #Mixerbox 或點bio連結進頻道 歡迎訂閱、留言、分享、抖內 #阿瑪乾麵 #Amarnoodles #素食乾麵 #熱浪島聯名 #綠潮蔬醒 #velosophy #vegan #拌麵 #熱浪島 #創業故事
2022-09-09 08:38:48
EP53 南台灣蔬食市集推手「Jeff 蔬go易」的經驗談！すごい
有著「蔬食南霸天」稱號的Jeff哥，是南台灣蔬食市集的第一把交椅，不管是前陣子崑山科大的「蔬呀市集」、「聖誕素市集」又或是紅遍全台的「素食啤酒節」，Jeff哥都是幕後的重要推手，舉辦過如此多蔬食活動經驗的Jeff哥其實原本並不是素食者，因為（請聽Podcast解鎖）改變了他，而一開始想推廣蔬食的原因也很單純，因為工作的關係有時和客戶吃飯或邀請對方一起吃素，但素食時常被認為既單調又貴，所以為了點破大家對素食的迷思，開啟了素食推廣之路。 其實一開始沒有粉專的他，只有在自己的頁面發文，逐漸的也累積出了一些名氣，Jeff哥說他就是要找尋那些便宜的、好吃的、讓人意想不到的巷弄美食，秉持著這樣的想法，加上本身的好人緣，除了粉絲越來越多之外也和素食攤商間的感情也很好。談論到為什麼會想舉辦「素食啤酒節」Jeff哥也和我們分享了箇中原因還有他的心路歷程，也不免提到些在辦活動中幸福的事情，不過，Jeff哥也說「當我看到店家能夠成長，在活動中變得越來越有名氣，越來越好的話就值得了。」就是這樣單純的心態支持著Jeff哥的每次努力。 Jeff哥認為「其實蔬食一點都不困難」，就是在每次的飲食中慢慢的去改變。透過推廣蔬食、舉辦蔬食市集等活動，讓不只素食者，而是讓每個人都能共襄盛舉，一起來聽Jeff哥娓娓道來精彩的心路歷程吧！ IG：https://www.instagram.com/jeffsugoi/ FB：https://www.facebook.com/groups/1722946787999211 完整內容請於 #Applepodcast #Googlepodcast #SoundOn #Spotify #Mixerbox 🔍綠潮蔬醒 歡迎訂閱、留言、分享、抖內 #Jeff蔬go易 #蔬食市集 #素食啤酒節 #蔬食推廣 #velosophy #vegan #vegetarian #green #podcast
2022-08-12 18:10:05
EP52 維持自律的方法與祕訣，我是你的跑步教練－梁哲睿Jerry
這次邀請到哲睿Jerry來到綠潮蔬醒，相信許多開始在接觸運動，尤其是跑步的人都會知道，或看過梁教練的影片，他深入淺出又專業實用的影片是許多想學習跑步的人的明燈。大家也許知道梁教練對跑步、腳踏車等耐力型運動非常有一套，但是大家不知道的是他其實是個胎裡素的素食者，身為胎裡素的他，從小在求學過程便遭遇不少人際方面的波折，不過好脾氣的他在回憶這些經驗時都是用玩笑來幽默帶過。 而身為一名運動員，飲食及心理素質自然都是非常重要的，長期吃素的他對於自己飲食的掌控和還有心理健康的調整都很有一套，在分享如何調整身心生活的同時，他也透露自己在面對訓練中的撞牆期的作法，能讓人一窺運動員的熱情與掙扎。 在討論飲食與運動之餘，Jerry也和綠潮蔬醒聊到想成為Youtuber並拍攝影片的原因，還有在拍攝的過程中遇到的困境，並期許在未來台灣對運動環境的培養與支持會更好。 IG @liangjheruei FB @梁哲睿 #我是你的跑步教練 #梁哲睿 #Jerryliang #馬拉松 #跑步 #素食運動員 #DHRC #夢想高飛跑團
2022-07-29 06:00:00
EP51【Q&A特輯】印象最深刻的前三集｜情境題：只能帶一樣食物上火星栽種｜推薦一家連葷食者都會驚艷的蔬食餐廳
繼上集的QA問答，這集延續同樣模式，綠潮蔬醒的主理人們要繼續回答各種問題，包含錄播客的經驗談、分享印象深刻的集數、來賓，還揭露不少和來賓沒有收錄在錄音裡的私下閒聊。除此之外，艾許、艾莉和Rose也都大方分享自己的在錄播客的這段時間學習到的事物，因在與各位來賓對談的過程中其實也是吸收新知還有獲得新的啟發的時刻。究竟綠潮蔬醒的主理人們在這第50集下集中講了還分享了哪些私密話題呢？來聽聽看吧！EP51回歸來賓訪談形式，敬請期待！ IG @velosophy.veg FB @綠潮蔬醒 velosophy 完整內容請於 #Applepodcast #Googlepodcast #SoundOn #Spotify #Mixerbox 🔍綠潮蔬醒 或點bio連結進頻道 歡迎訂閱、留言、分享、抖內 #綠潮蔬醒 #velosophy #vegan #vegetarian #green #podcast
2022-07-15 08:07:49
EP50【Q&A特輯】吃素的地雷｜素食名人｜蔬食啤酒派對｜奇幻故事分享｜可能會讓你很意外的point
和以往邀請來賓上節目訪談不同，在這第50集中，綠潮蔬醒決定來點不一樣的！？蒐集眾多QA，艾許、艾莉和Rose將回答許多問題，從最基礎的飲食習慣、蔬食態度大觀察外，還有不少犀利又值得深入探討的環境、社會議題。除了蔬食外，大家也都大方分享自己的內心世界，以及各種奇怪的生活經歷，艾許還自曝自己兒時的撞鬼經驗？？整集錄音充斥著朋友談笑間的垃圾話和心靈雞湯。究竟綠潮蔬醒的主理人們在這第50集中講了哪些秘辛和經驗談呢？一起來了解吧！第五十集分成上下兩集，更多想不到的新奇趣事、暗黑地雷請下集待續。 IG @velosophy.veg FB @綠潮蔬醒 velosophy 完整內容請於 #Applepodcast #Googlepodcast #SoundOn #Spotify #Mixerbox 🔍綠潮蔬醒 或點bio連結進頻道 歡迎訂閱、留言、分享、抖內 #綠潮蔬醒 #velosophy #vegan #vegetarian #green #podcast
2022-07-08 06:00:00
EP49 時尚蔬食Youtuber古董花瓶 分享如何用「希塔療癒 Theata Healing」玩轉工作與家庭關係！
古董花瓶是由兩位凍齡美女「古董楨」與「花瓶周」一起主持的俏皮蔬食推廣頻道。去年才成立的她們其實一開始的發想並不是打算做蔬食推廣而是討論女性話題，但是人生就是誤打誤撞中找到適合自己的道路，對古董花瓶來說也是一樣的。 談論到創立自己的頻道與直播有沒有什麼辛苦的地方時，她們也不諱言的說曾經每週都想放棄，但是每當放棄的念頭湧上心頭時，總會有粉絲神奇的出現並給予支持，「只要有一個粉絲，就要堅持下去」古董花瓶說，而喜歡與粉絲互動也是造就她們有許多「固粉」的原因。 在訪談中古董花瓶分享了幾個她們印象深刻的素食店家與經驗分享，也大方分享如何在工作與家庭中取得平衡。並在節目的後半段提及一種叫「希塔療癒」的冥想方式，而透過療癒身心，也讓古董花瓶兩人更能取得彼此間的平衡，她們也笑稱因為希塔療癒才讓她們能不拆夥。一起來聽聽古董花瓶都分享了哪些趣事吧！ IG @vase.333 FB @古董花瓶的美味關係
2022-06-24 22:30:00
EP48 聽草獸派對Sidney如何成功把加州Vegan硬核精神複製回台，祕訣無他「堅持說真話，做對事」而已
「草獸派對」是近幾年來成立的Vegan市集品牌，廣受好評的新興全素市集帶給台灣的素食環境一個新體驗。主理人Sidney從前並不是素食者，而是重度肉食愛好者，在毛小孩去世後Sidney開始反思飲食的重要性，也才決定成為全素者並打算將Vegan這個概念傳遞出去。 「Vegan這個概念對台灣人來說還是比較陌生。」宗教素、奶蛋素、五辛素、魚素、全素，各種複雜的分項讓Sidney一開始接洽廠商時遇到不少困擾，「許多廠商並不了解Vegan的定義為何，所以花了很多心思在引進新概念和解釋上。」不過雖然派對越來越多人共襄盛舉，Vegan的概念也在與會者和廠商間傳播了出去。 做自己認為是對的事，無論是否逆風行的Sidney也時常在自己社群上發表對素食議題的看法，儘管會掉粉，但是傳達自己認為是正確的觀念對Sidney來說更重要，就像經營草獸派對會遇到困難，但是對Sidney來說，好的理念能被知道更為重要。在派對中究竟還遇到哪些軼事？率真的Sidney又分享了哪些趣事？一起來了解吧！ ********************************** 文案：Katrina 圖片提供： ▫️IG @taiwanveganfrenzy ▫️FB @草獸派對
2022-06-10 06:00:00
EP47 聽Martin如何翻轉傳統素肉產業，做出葷食者接受度超高的植物肉，一路從台灣紅到美國再紅回來！
營養系畢業，又有近十年素食食品加工背景的Martin，是優植肉的主理人。和傳統市面上的「素肉」有所不同，優植肉除了包裝新穎外，在口味上也致力於求新求變。以擺脫「齋味」為目的，Martin期許植物肉「不是只有素食者在吃，希望連葷食者都願意嘗試，甚至覺得好吃。」 台灣的素食食品加工業是世界數一數二，在激烈的競爭下，優植肉以其產品出色的調味，在市場上獨樹一格，「這個真的是素的嗎？」是大家吃到後最常問的話。至於談論到為什麼Martin想成立自己的品牌，不外乎是三個原因，「環境、家人以及前老闆的影響」，憑藉Martin的一股衝勁，和要求完美的執著，理想的植物肉品牌就此誕生。 雖然品牌成立沒多久便遇上疫情的爆發，讓原以美國業務為主的「優植肉」，重心回到台灣。但這樣的轉變，既是危機也是轉機，雖然少了國外訂單，但也得以專注在將新的活力注入台灣傳統的素肉市場。一起來探個究竟，Martin是如何翻轉傳統產業，讓素肉成為新潮的代名詞。 ********************************** 文案：Katrina 圖片提供： ▫️IG @funfoodxplantbest ▫️FB 🔍優植肉Plant-Best ▫️官網：https://plantbest.cyberbiz.co/ 完整內容請於#Applepodcast#Googlepodcast#SoundOn#Spotify#MixerBox 🔍綠潮蔬醒 歡迎訂閱、留言、分享、抖內
2022-05-27 06:00:00
EP46「如果連飲食都沒辦法自己控制，還有什麼能控制」國興哥從無肉不歡葷轉素，把考驗當內心修煉
擁有近四萬追蹤者的臉書社團「素食主義」版主陳國興，人稱國興哥。本業是汽車銷售員的他在過去可是大魚大肉不離手，但是在2013年身體健康出現狀況後，國興哥開始接觸了素食，並決定改變自己的飲食習慣，也在同年創立了「素食主義」作為推廣素食餐廳的社團。 「過去人們對素食的想法普遍負面」國興哥認為，開始吃素後的他時不時會遇到生活上的不便利，不過「如果人連飲食都沒辦法自己控制的話，還有什麼能控制。」過去對於吃素的困境，國興哥都當作是內心的修煉，對他來說現在吃素已經很方便了。 現在在工作之餘，國興哥另一個使命是透過社群的力量去發掘並推廣素食店家，無論是不善操作網路介面的老店家，或是隱藏在巷子裡等待伯樂的小商家。就算推廣是無償的，就算要跑遍台灣發覺新店家，只要能夠讓更多人知道素食的美好對國興哥來說就心滿意足了。 ********************************** 文案：Katrina 圖片提供：FB - @陳國興/ @素食主義 完整內容請於#Applepodcast #Googlepodcast #SoundOn #Spotify #MixerBox 🔍綠潮蔬醒 或點IG bio連結進入頻道 歡迎訂閱、留言、分享、抖內 #素食主義 #國興哥 #陳國興 #國興哥吃透透 #綠潮蔬醒 #velosophy #vegan #vegetarian #蔬食
2022-05-13 06:36:43
EP45 知名活動主持人小如JJ，在菲律賓看盡人生百態，決定回台推廣蔬食，只因動物和人一樣有生存的權利
本集由「好好拌醬 / 拌麵 / 爆米花」贊助播出😋 ► https://www.great-noodles.com/ - 🎁專屬折扣碼🎁 好好拌醬獻出「全館八折」優惠「GGG080」現在就上官網宅配選購！ - 2022國際蔬食文化節 ► https://reurl.cc/x99zDN
2022-05-06 00:42:45
EP44 擁有20萬粉絲的社群版主黃聖傑，如何攜手大型連鎖企業，打造便利蔬食品牌，協助台灣蔬食產業永續發展！
從線上到線下，餐廳老闆們口中的美食版主、常舉辦聚餐的飯主，以分享者的角度，穩穩紮根蔬食界，也推動了台灣大型企業重視蔬食文化，攜手打造蔬食市場！ 《素食‧美食》https://www.facebook.com/groups/Loving.vegetrian 《植感》 https://www.instagram.com/poethero/
2022-04-29 14:31:40
EP43 勇闖零售業，一戰成名，蔬食界無人不知曉的佛心老闆，蔬食8便利超商Kevin哥來了！
見過窮愁潦倒，也享受過高薪優渥的蔬食爸Kevin，原先是人人稱羨的鴻海高階經理人，是什麼原因讓他怎麼走上志工，開啟吃素這一條路？又是什麼力量讓他從毫無零售經驗，成功轉戰蔬食超商？一起來聽這集Kevin哥真情分享 🏠台北市南港區忠孝東路六段405號（昆陽捷運站一號出口）
2022-04-22 07:39:58
EP42 從國外繞了一圈回台，光鮮亮麗的Diane一舉投入環保生技，小資女孩如何與市場上多項清潔產品競爭的呢！！
如同時尚亮麗的Diane，主打環保清潔的「Ran冉」美麗的成品下竟然有著一年的難產期，Diane如何獨自一人撐起一片天，一起來聽聽Diane娓娓道來。
2022-04-15 07:31:57
EP41 「好好」品牌主理人Shine，不僅跨足演藝圈、主持界，最新的身份是好好蔬食品牌主理人！
對Shine來說 ，一天24小時根本不夠用！肩負著回饋社會，公益演講啟發後輩，與此同時要提升自己心靈、致力本業、又再挑戰創業，Shine為什麼加諸這麽多責任在自己身上，得到的收穫是疲累還是喜悅？讓我們一起來好好聽故事～
2022-04-08 07:56:23
EP40 天饗素食主廚施大哥不僅是台灣素食產業推手，更將觸角延伸至京都、和歌山輔導日本餐廳轉型蔬食，讓我們一起來聽聽施大哥如何將蔬食的好傳遍世界，[彩蛋] 教你做素食冰花煎餃
因母親生病而發愿茹素的施大哥，在母親病情好轉後開始推廣蔬食，早年台灣素食環境較艱困，但他沒有因此而放棄，反而在自己的餐廳做出知名度後，全力扶持新一代年輕人加入素食產業，每周去不同的餐廳進行免費創業輔導，並將觸角延伸至京都、和歌山等地，將自身的力量發揮到最大，這種父母心著實令人感動! 這集邀請到百忙中抽空的施大哥，來跟我們聊聊台灣和日本蔬食產業，創業輔導的趣聞及心路歷程！
2022-03-29 14:10:51
EP39 愛台灣如故鄉的香港蔬食Blogger Renee，大聊香港蔬食文化和經營I'm Vegan Explorer社群的心路歷程，[彩蛋]教你如何用粵語點素菜！
從小在香港長大的Renee曾因為太愛台灣美食，每個月從香港飛來台灣吃素食，又因為想學做素食，決定在台灣重讀四年大學，這集特別邀請遠道而來的Renee，來跟我們聊聊香港和台灣蔬食環境文化的差異，分享經營I'm Vegan Explorer社群心路歷程，同時加碼教你如何用粵語點素菜不踩雷唷！就讓我們跟著Renee的腳步出國去～
2022-03-22 16:09:46
EP38 水中毒？軟水硬水？水博士愛甲教你喝水喝的好，瘦身沒煩惱
你知道喝水也有技巧嗎？什麼時候喝？喝多少？什麼時候喝水有什麼功效？這集特別請到水博士愛甲來告訴你！每個人適合的水都不同，如何辨別什麼水才是適合自己的水呢？就讓我們來聽聽愛甲怎麼說~
2022-03-15 11:20:10
EP37 【時間管理大師】蘿絲媽媽，大聊Vegan育兒經，斜槓在家創業，分享打造M.Rong文創品牌的心路歷程
這集蘿絲以M.Rong文創品牌主理人來分享他在家創業的過程，以及蔬食育兒的理念，吃素的寶寶需要額外補充營養品嗎？如何讓蔬食寶寶營養健全?吃素育兒有哪些do's and dont's？就讓我們來聽聽蘿絲媽媽怎麼說~
2022-03-07 14:34:21
EP36 青年創業「荷苑拌醬」主理人Jessie如何在普遍成本導向的經營中，堅持真材實料及健康理念！
這集特別請到荷苑拌醬主理人Jessie來分享他青年創業的過程，原來不到30歲的她，竟然從有記憶以來就立志做素食，在一片化學洪流中堅持純天然、高成本的經營，卻讓全部貴人都來幫他完成夢想，一起聊聊他如何向世界許下善願，做出健康口碑。 －－－－－－－ 荷苑 FB：https://www.facebook.com/heyuan.veg/ －－－－－－－
2022-02-28 10:55:51
EP35 完蛋，過年吃的到現在還沒減下來！皮拉提斯老師Lena教我們如何在家瘦十公斤，很需要啊⋯⋯
第一次看到吃素的皮拉提斯老師Lena，覺得應該是天生瘦，想不到他曾經因工作壓力爆胖十公斤，來聽聽他如何挺過壓力低谷，挽救自己的體重，一起躺在瑜珈墊上跟著做吧！ －－－－－－－－－－－ CHOOSiNG 覺擇 純素碗豆蛋白 官網：www.choosing.tw 折扣碼：#velosophy （滿1000折100，滿2000折200） ※ 折扣期限到3/31 23:59 ３種原創口味： 苦甜黑可可－精品級荷蘭百年經典Dezaan可可粉，微苦不甜膩的質感大人口味 台茶12－屏東縣老埤茶園的金萱綠茶研磨成粉，每一口都像在喝現泡茶，清香回甘 口桂圓紅棗－嚴選台灣在地栽培的桂圓與紅棗，完整保留自然真實的香甜，滋補營養 100%天然植萃，無香精、無甜味劑，純素可食 國際專利非基改豌豆蛋白，ISO認證嚴格把關 真實好喝、口感自然，顛覆豌豆蛋白味覺印象 －－－－－－－－－－－
2022-02-22 18:28:50
EP34 情人節看電影、吃大餐膩了？看朸氣香氛主理人Sabrina如何幫助男女們尋找彼此的愛情氣味🥰
這集特別請到朸氣香氛主理人—Sabrina 來跟我們分享他的品牌以及開始吃素的過程，一起聊聊他如何在調香的世界中為男女們創造幸福！ 還有南波丸本舖的ReLove私密衣物清潔液，讓我們在重要時刻不尷尬，共度質感情人節❤️ 朸氣香氛IG：https://www.instagram.com/lichi_scents/
2022-02-14 21:08:15
EP33 也胖太多了吧！年後減肥心得分享
一個不小心過年吃太多了嗎？綠潮成員不藏私，大方分享自己歷年來減肥心得，怎麼運動瘦得快，怎麼吃不復胖，這集全部告訴你！ －－－－－－－－－－－ CHOOSiNG 覺擇 純素碗豆蛋白 官網：www.choosing.tw 折扣碼：#velosophy （滿1000折100，滿2000折200） ※ 折扣期限到3/31 23:59 ３種原創口味： 苦甜黑可可－精品級荷蘭百年經典Dezaan可可粉，微苦不甜膩的質感大人口味 台茶12－屏東縣老埤茶園的金萱綠茶研磨成粉，每一口都像在喝現泡茶，清香回甘 口桂圓紅棗－嚴選台灣在地栽培的桂圓與紅棗，完整保留自然真實的香甜，滋補營養 100%天然植萃，無香精、無甜味劑，純素可食 國際專利非基改豌豆蛋白，ISO認證嚴格把關 真實好喝、口感自然，顛覆豌豆蛋白味覺印象 －－－－－－－－－－－
2022-02-08 06:19:43
EP32 過年防疫對策，返鄉的路上，你需要Vegan乾洗手！
這集特別請到Picnniq主理人—Sunny來跟我們分享他的新產品，他為什麼吃素，還要告訴我們過年防疫新對策，讓我們返鄉出遊不恐慌！除此之外，還有南波丸本舖的口罩淨風扇、我們的遊樂園的素食年貨陪我們過好年！祝大家虎虎生風，虎年吉祥！ ※ 聽完記得到 綠潮蔬醒的 IG velosophy.vegan 參加抽獎喔！🥳 －－－－－－－－－－－ Picnniq 深層清潔香氛乾洗手 官網：picnniq.com.tw 優惠碼：VELOSOPHY （享9折） 蝦皮賣場： https://reurl.cc/EpGaxm 容量: 2oz / 60ml (酒精含量70%+) 產地：美國 三種味道可供選擇： 牡丹花、莫希托、木調禪風 特色： · 美國FDA認證 · 有Vegan 和Cruelty Free 認證 （無動物性實驗&全素） · 採用美妝等級酒精，不黏膩 · 加蘆薈精華，清爽不乾澀 · 酒精成分70% －－－－－－－－－－－ 南波丸本舖 淨風扇： 活動時間:：1/31 ~ 3/31 蝦皮折扣碼：WEICACA https://reurl.cc/dX787g －－－－－－－－－－－ 我們的遊樂園 年貨： Line社團：https://reurl.cc/yQkXna 萊賣貨：https://reurl.cc/EpGDnR
2022-01-26 19:35:58
EP31 艾莉終於開咖啡廳圓夢啦！小資升級闆娘辛酸血淚大公開！
你也想開咖啡廳圓夢嗎？想的話，這一集一定要聽！艾莉首次揭露開咖啡廳一次就上手的秘訣，如何從小資升級闆娘，用打工賺到的錢，把錢變大！還有更多辛酸血淚，不藏私全部分享給你！
2022-01-20 15:22:42
EP30 連手殘小白都會的新年素食年菜，搞定年夜飯超簡單！ 😂
剛學習吃素，不會準備年夜飯嗎？手殘做不出厲害大菜怎麼辦？好吃的素食年菜哪裡訂？這一集一起報吼哩災！ 順便聽聽一群老人在回憶以前新年多有年味，廟口活動、大紅鞭炮、紅包、麻將、煙火，現在新年好無聊啊～🥱不知道是老了還是怎樣😂
2022-01-13 22:36:00
EP29 新年大掃除、斷捨離心法三步驟！從來沒有這麼歡樂過ＸＤ
斷捨離不是只有擺脫一直都沒什麼穿的衣服或舊鞋，還包含擺脫讓你不快的人和事，舉凡情緒勒索、毒害的關係，都是年前應該要「排毒」的一部分！遇到難纏的人和事，到底該如何用健康的心態解決，又不傷害彼此呢？來聽聽新加入的蘿絲小姐有什麼小撇步吧！
2022-01-07 07:39:15
EP28 2022綠潮成員的新年新希望，願望清單大公開，最後一個願望蠻讚的！
你的新年新希望是啥？今年的希望清單都有實現嗎？還是又在耍廢滑機中過去了？一起來聽聽也有點廢的綠潮成員們的新年願望，反正不管會不會實現，先丟許願池就對了！ #蔡依林 #百靈果 #Podcast破萬 #IG破萬 #YT破萬 #環保淨灘愛地球
2021-12-30 17:06:43
EP27 你的心吃素了嗎？為什麼歐美這麼流行「冥想」以及10個你想不到的好處！
黑五、雙11、雙12，全球都在買買買的過節氣氛中，似乎已經忘了這是一個要我們發自內心感恩的季節，並不是阻止大家買東西，而是我們要有能力分辨什麼是需要的，什麼是想要的，得到更多其實不會讓我們的人生更快樂，從內心感恩現在所擁有的，清除妄念，放下執著才能得到真平靜。Eason首次分享去國外學的冥想技巧，學會你就省下一百萬lol 希望可以幫助到大家！
2021-12-22 17:13:06
EP26 你知道萊克多巴胺、新冠病毒和吃素之間其實大有關連嗎？看新聞不要只看到反萊豬啊～
近期新聞有許多討論反萊豬的聲浪，然而，你有想過其實萊克多巴胺、新冠疫情，和我們每日飲食之間是有關連的嗎？這集就來層層剖析你所不知道的萊豬，和你默默吃下了多少毒素…OH NO~
2021-12-13 11:23:01
EP25 全台最吸睛愛迪達品牌中心！更吸睛的是關心海洋環保議題及永續蔚藍品牌承諾
耶！終於有機會來外(放)拍(風)了！目睹全台最大adidas Brand Center信義品牌概念店，潮流的外觀設計已然成為信義新地標！俗話說：「人美心善」，商品要好穿好看，同時也要符合永續環保價值，這個錢才能花得更心安理得啊！所以在你衝去買Blackpink系列的同時，先了解一下愛迪達經營的感人故事吧
2021-12-08 17:16:54
EP24 肌膚一換季就過敏？推薦5個純素保養品超好用，加10招瘦小臉按摩法，錯過胖到新年！
一換季肌膚就泛紅過敏嗎？明明臉很乾、細紋變嚴重，但一保養就痘痘狂長、出油更多，你也有這種困擾嗎？這集介紹純素保養品牌推出的好用保濕類保養品，包含面霜、精華液等，讓你無縫入秋，全無不適。另外，要保養品吸收好，很重要的就是加強臉部按摩，這集歸納10招必學「瘦小臉按摩法」，厲害程度直逼縮頭功，這集必須收藏＋回放，一定要多練幾遍直到學起來，否則一路胖到新年就糟糕了…
2021-12-02 21:16:19
EP23 一起響應世界無肉日，一起吃素捨身救地球 lol
世界無肉日、國際素食日、世界素食日傻傻分不清嗎？確實是太多節日了啦，哈哈，不過沒關係，只要有心力行吃素，不管什麼時候吃都是好事一件！另外告訴你，其實很多非營利組織已經把世界無肉日響應活動從國外帶進國內啦！不管是吃素或線上路跑都可以做公益喔！跟著綠潮蔬醒一起來響應，把愛傳出去～
2021-11-24 17:40:11
EP22 誰說吃素沒有薑母鴨、羊肉爐？搞定料理湯頭，秋冬進補照樣暖呼呼！
薑母鴨、羊肉爐不是吃葷的人的特權，吃素進入秋冬要如何進補，才能禦寒保健，讓身子暖呼呼呢？這集就來討論秋冬有哪些當季食材很適合做料理，便宜好吃又營養，加碼分享，想自己在家冬令進補，又不懂燉湯備料怎麼辦？有哪些偷吃步可以煮出香噴噴薑母鴨、羊肉爐，還有哪些餐廳有提供素食進補，口袋名單一次告訴你！
2021-11-18 15:54:15
EP21 如果有機會置身元宇宙，你還會選擇吃素嗎？
最近臉書改名Meta證明元宇宙時代來臨，但如果有一天你可以暢遊元宇宙，你還會選擇吃素嗎？這是個哲學問題，right? 這集除了聊聊前段時間的新電影—脫稿玩家，也陪你聊聊平日沒思索過的人生觀～
2021-11-16 11:11:54
EP20 想學零廢棄夫妻又無法這麼狂？10招普通人也可以做到的減塑生活
被極簡生活圈粉的大家應該都知道前陣子有上過節目的「零廢棄夫妻」，他們倡導沒有垃圾的公寓生活，從居家、婚禮到生產都零垃圾實在很厲害!但極簡生活對我們這種普通人來說很遙不可及，連生產在家生我都不敢了，還零垃圾，哈哈哈!於是這集就來討論有哪些減塑作法是我們自己有嘗試過，不會太難，可以立即落實在生活中!跟著綠潮蔬醒一起來減塑愛地球吧~
2021-11-10 17:11:16
EP19 對不起錢錢，我需要這酷東西！買得起的永續時尚素食皮革
近年來時尚圈吹起環保風，強調時尚也能讓動物不犧牲、環境少負擔，然而永續時尚總給人很昂貴的刻板印象，例如愛馬仕的蘑菇包lol 究竟想要支持永續時尚可以從哪裡做起，哪些單品花下去不心痛，日常也很實用，一次報給你知！讓我們用荷包不哭哭的方式一起落實永續時尚！
2021-11-01 12:31:12
EP18 挫折及考驗都會化成人生的養分～Eason暖男的深夜雞湯
今天Eason來跟大家聊聊一些自己常被問到的問題，有些朋友會問我們為什麼會創立這個頻道?或是問說我們吃素在朋友圈中會不會受影響呢?其實蔬食是一種人生選擇，很多的挫折及考驗都會化成人生的養分，使我們更成長茁壯！
2021-10-22 06:50:20
EP17 《茹素的力量 The Game Changers》紀錄片-吃素一週力氣竟變大！下集
想變強壯，不一定要大口吃肉，純素飲食不只不會減少肌肉生長，甚至有可能讓身體變得更健康。研究顯示植物性飲食有助於抑制發炎反應，因此純素食者得到高血壓、糖尿病、心臟病等慢性病的機率較吃肉者低，且因不良膽固醇將低，使運動爆發力、肌耐力倍增。
2021-10-11 11:07:03
EP16 《茹素的力量 The Game Changers》紀錄片-吃素一週力氣竟變大！上集
想變強壯，不一定要大口吃肉，純素飲食不只不會減少肌肉生長，甚至有可能讓身體變得更健康。研究顯示植物性飲食有助於抑制發炎反應，因此純素食者得到高血壓、糖尿病、心臟病等慢性病的機率較吃肉者低，且因不良膽固醇將低，使運動爆發力、肌耐力倍增。
2021-10-01 10:28:18
EP15 It's So Good！植物奶歡樂評測下集-盲測燕麥奶以外的怪奶lol
除了燕麥奶，你還有更多選擇！精心盲測國內外植物奶品牌，包含厚度口感、前中後味、搭配咖啡適合度、價格、購買通路等，讓你聽完直接下單！其中有兩種植物奶實在太特別，你一定沒試過！這集會講到： Minor Figures 小人物 Califia Barista 咖啡師系列 豌豆奶 燕麥奶 義美
2021-09-22 19:44:00
EP14 It's So Good！植物奶歡樂評測上集-盲測國內外知名燕麥奶
從歐美到台灣都風靡，「燕麥奶」潮流崛起，搭紅茶、搭咖啡、搭豆漿，百搭飲品，單喝也美味，這集告訴大家，各國各廠牌燕麥奶的風味，不要錯過唷！
2021-09-08 10:15:00
EP13《海洋陰謀Seaspiracy》紀錄片-海龜鼻孔流血還不是最糟的...
環境的演變對人類已不再是能夠視而不見的問題，而今天要給大家帶來的與其說是衝擊性，不如說它是一部後座力相當可觀的紀錄片，「海洋陰謀Seaspiracy」，看似最遙遠的距離，造成的卻是最致命的傷害。
2021-09-02 00:28:33
EP12 想要肌膚閃耀美人魚光？純素保養國內外潮流品牌大推薦！下集
給肌膚吃一大盆蔬菜是什麼感覺？ 加水就可以起泡的是什麼植物？ 想要環保又想要讓皮膚有美人魚般的光澤該怎麼做？ 有些品牌冷門卻超好用，天然環保又保護肌膚，加上超強植萃抗老成分，你怎麼可以不知道～本集內容帶你一塊兒來了解！ 這集會講到：AESOP, SALT By Hendrix, The Body Shop, LUSH, 澡享, 古寶無患子
2021-08-23 07:50:09
EP11 想要肌膚閃耀美人魚光？純素保養國內外潮流品牌大推薦！上集
你的皮膚也有痘痘、敏感、乾燥、細紋、酒糟等問題嗎？你知道下巴長痘痘可能是因為用錯牙膏的關係嗎？你知道敏感肌的成因為何嗎？如果你有以上肌膚困擾，是時候讓你的皮膚開始練習吃素了（竊笑），啊～我的意思是這樣才能斷除保養品中的複雜化學式對你皮膚的傷害～除此之外還有什麼保養謬誤，本集內容帶你一塊兒來了解！這集會講到：簡單, 童顏有機, 綠藤生機, 布朗博士, FFOR, SANS, aeveop, Catrice
2021-08-16 23:53:14
EP10 在台北都會區探索蔬食，南京東路綠洲美食、特色餐廳推薦！
聽眾們有口福啦！疫情解封後，一定要去內用一下！別忘了預約囉～這集會講到：Salad Den, 讓我想享, 三本拉麵, 有多創意蔬食洋食館
2021-08-07 08:43:03
EP9 高聲量！高評價！台北必吃異國料理蔬食餐廳大推薦
隨著各縣市微解封，想必大家也開始煩惱，台北開放內用後，究竟該去哪聚餐？別煩惱！這一集小編網羅數家高評價蔬食餐廳，在疫情前親身品嚐過，金字認證，現在跟大家分享！這集會講到：熱浪島、寶琳咖啡、三個傻瓜、和順鄉
2021-08-01 18:00:00
EP8《奶牛陰謀 Cowspiracy》紀錄片–畜牧業不敢告訴你的事
吃素真的環保嗎？工廠廢氣和交通廢氣，難道不是臭氧層破洞的元兇嗎？全球性的災害，在龐大的利益糾葛下，變成永遠不能說的秘密…⚠️ 影片絕對令人大開眼界、發人省思！
2021-07-24 14:43:10
EP7《動物是否該從菜單上撤下》辯論會-愛護動物從餐桌開始，一起改變他們的命運
各位朋友有養寵物嗎？是不是覺得如同家人，又相當可愛呢？許多動物在出生的那一刻就決定了他的一生！有些被當作家人般的呵護，有些長大後會出現在餐桌上，這樣不平等的待遇，雖然是他們的命運，但我們可以發揮愛心、慈悲心，選擇自己的食物，相信有一天，動物都會成為人類的好朋友。
2021-07-16 10:00:00
EP6 10種必吃「超級食物」抗癌、減脂、降膽固醇，改變你的一生！
Wow！Superfood For Super You～「超級食物」含有豐富的營養素（蛋白質、鐵質、維生素、降低血糖、體內膽固醇、抗氧化…等）有助於增強人體保護力，向疾病說掰掰！
2021-07-11 09:04:37
EP5 吃膩了嗎？10道中西式防疫蔬食料理，輕鬆搞定一日三餐！
疫情期間，是不是已經在家裡自己煮，煮到怕了呢？綠潮蔬醒拯救你！這集分享各式可以在家輕鬆做的中西式的菜單，讓大家一日三餐不煩惱，天天都能創意煮蔬食，營養又防疫，再也不怕家人吃膩青菜，面有菜色啦！
2021-07-07 10:58:38
EP4 台北必吃10間蔬食餐廳口袋名單，不藏私大公開！其中一間還上米其林必比登！
ＷＯＷ！超前部屬～推薦滿滿的口袋名單，從高人氣米其林餐廳到生活周遭的夜市美食，疫情解封後，大家一定要去品嘗一下！米其林必比登 祥和蔬食, 養心茶樓, 果然匯, 原素食府, 上善豆家, Miacucina, Miopane, 崇德發蔬食餐廳, 臭老闆現蒸臭豆腐, 素素如意蔬食滷味店
2021-07-03 20:52:47
EP3 誰說素食沒有精緻懷石料理？蔬食無菜單料理大推薦＄＄＄＄
繼前一集，草食男女交往常遇到的問題，本集分享如何帶沒吃素的家人和另一半出去吃得開心、健康又不失面子，給大家幾個經典蔬食餐廳口袋名單，不管孝親、慶生、交往週年都有著落囉！記得蒐藏以備不時之需 顆顆，這集會講到：陽明春天, 入木三分, 品盛悅素軒, 燈燈庵, 鈺善閣
2021-06-28 22:55:59
EP2 你的另一半無肉不歡嗎？解答7個草食男女交往時常遇到的問題！
你的另一半是肉食主義嗎？草食男女交往會遇到什麼問題呢？這集聊聊如果另一半以及另一半的家人不吃素怎麼辦，還有其他延伸問題，包含怎麼讓另一半吃素？小朋友該不該讓他吃素？蔬食者不能吃的尷尬禮物（過節禮盒）？蔬食婚宴該怎麼辦？國外渡蜜月蔬食旅遊規劃？什麼是胎裡素？公婆之間反對吃素怎麼辦？讓綠潮蔬醒幫你打打氣！陪你按部就班克服所有挑戰！
2021-06-23 21:22:02
EP1 別再誤會蔬食啦！5個素食大哉問，一次搞懂！
我們今天一起來聊聊對於蔬食的想法，為什麼大家開始嘗試吃素以及吃素之後常被問的問題！常見蔬食Q&A包含為什麼吃素、植物也有生命、五辛素、素食的種類，以及推薦的餐廳
2021-06-16 12:23:24